'1塊五花肉1張豆腐皮,只要5步驟3分鐘,做道懶人快手菜'

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1塊五花肉1張豆腐皮,只要5步驟3分鐘,做道懶人快手菜

豆腐皮在東北叫幹豆腐,幹豆腐炒青椒是東北菜中比較用持色的一道菜,每次去東北飯店點菜的時侯,總是會點這道菜,吃起來味道鮮香,口感娕滑,口味還很清淡,做法還特別的簡單。

今天和朋友們分享的這道幹豆腐炒青椒,我多加了兩種配菜,做出來的口味可以和飯店大廚做的相媲比,現在就一起看看具體的祥細製作方法。

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豆腐皮在東北叫幹豆腐,幹豆腐炒青椒是東北菜中比較用持色的一道菜,每次去東北飯店點菜的時侯,總是會點這道菜,吃起來味道鮮香,口感娕滑,口味還很清淡,做法還特別的簡單。

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1塊五花肉1張豆腐皮,只要5步驟3分鐘,做道懶人快手菜

【原料】豆腐皮1張,五花肉1塊,青椒3個,小紅椒3個

【調料】蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,鹽雞精半勺

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豆腐皮在東北叫幹豆腐,幹豆腐炒青椒是東北菜中比較用持色的一道菜,每次去東北飯店點菜的時侯,總是會點這道菜,吃起來味道鮮香,口感娕滑,口味還很清淡,做法還特別的簡單。

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【原料】豆腐皮1張,五花肉1塊,青椒3個,小紅椒3個

【調料】蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,鹽雞精半勺

1塊五花肉1張豆腐皮,只要5步驟3分鐘,做道懶人快手菜

【具體制作方法】

第一步:我們先將豆腐皮用清水洗淨,然後再把豆腐皮切成寬0.5釐米左右的細條,再把五花肉先切成大片以後在切成細條,最後把小青椒和小紅椒切成細絲。

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豆腐皮在東北叫幹豆腐,幹豆腐炒青椒是東北菜中比較用持色的一道菜,每次去東北飯店點菜的時侯,總是會點這道菜,吃起來味道鮮香,口感娕滑,口味還很清淡,做法還特別的簡單。

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【原料】豆腐皮1張,五花肉1塊,青椒3個,小紅椒3個

【調料】蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,鹽雞精半勺

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【具體制作方法】

第一步:我們先將豆腐皮用清水洗淨,然後再把豆腐皮切成寬0.5釐米左右的細條,再把五花肉先切成大片以後在切成細條,最後把小青椒和小紅椒切成細絲。

1塊五花肉1張豆腐皮,只要5步驟3分鐘,做道懶人快手菜

第二步:起鍋燒油,鍋中加入一勺花生油,油熱後下入切好的五花肉細條,先將五花肉條炒香炒變色。

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【原料】豆腐皮1張,五花肉1塊,青椒3個,小紅椒3個

【調料】蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,鹽雞精半勺

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【具體制作方法】

第一步:我們先將豆腐皮用清水洗淨,然後再把豆腐皮切成寬0.5釐米左右的細條,再把五花肉先切成大片以後在切成細條,最後把小青椒和小紅椒切成細絲。

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第二步:起鍋燒油,鍋中加入一勺花生油,油熱後下入切好的五花肉細條,先將五花肉條炒香炒變色。

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第三步:五花肉炒香以後再下入切好的豆腐皮,然後下入提前準備好的調料,蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,然後快速的炒一分鐘。

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【原料】豆腐皮1張,五花肉1塊,青椒3個,小紅椒3個

【調料】蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,鹽雞精半勺

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【具體制作方法】

第一步:我們先將豆腐皮用清水洗淨,然後再把豆腐皮切成寬0.5釐米左右的細條,再把五花肉先切成大片以後在切成細條,最後把小青椒和小紅椒切成細絲。

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第二步:起鍋燒油,鍋中加入一勺花生油,油熱後下入切好的五花肉細條,先將五花肉條炒香炒變色。

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第三步:五花肉炒香以後再下入切好的豆腐皮,然後下入提前準備好的調料,蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,然後快速的炒一分鐘。

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第四步:等豆腐皮炒的變軟以後,再加入一大碗的清水,蓋好蓋子燜上三分鐘。

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【原料】豆腐皮1張,五花肉1塊,青椒3個,小紅椒3個

【調料】蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,鹽雞精半勺

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【具體制作方法】

第一步:我們先將豆腐皮用清水洗淨,然後再把豆腐皮切成寬0.5釐米左右的細條,再把五花肉先切成大片以後在切成細條,最後把小青椒和小紅椒切成細絲。

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第二步:起鍋燒油,鍋中加入一勺花生油,油熱後下入切好的五花肉細條,先將五花肉條炒香炒變色。

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第三步:五花肉炒香以後再下入切好的豆腐皮,然後下入提前準備好的調料,蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,然後快速的炒一分鐘。

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第四步:等豆腐皮炒的變軟以後,再加入一大碗的清水,蓋好蓋子燜上三分鐘。

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第五步:豆腐皮燜好以後,最後下入切好的青紅椒絲,加入鹽和雞精半勺,再繼續的翻炒一分鐘,最後收好湯汁以後,淋上水澱粉勾芡,盛出裝盤。

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【原料】豆腐皮1張,五花肉1塊,青椒3個,小紅椒3個

【調料】蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,鹽雞精半勺

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【具體制作方法】

第一步:我們先將豆腐皮用清水洗淨,然後再把豆腐皮切成寬0.5釐米左右的細條,再把五花肉先切成大片以後在切成細條,最後把小青椒和小紅椒切成細絲。

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第二步:起鍋燒油,鍋中加入一勺花生油,油熱後下入切好的五花肉細條,先將五花肉條炒香炒變色。

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第三步:五花肉炒香以後再下入切好的豆腐皮,然後下入提前準備好的調料,蠔油1勺,雞汁1勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,然後快速的炒一分鐘。

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第四步:等豆腐皮炒的變軟以後,再加入一大碗的清水,蓋好蓋子燜上三分鐘。

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第五步:豆腐皮燜好以後,最後下入切好的青紅椒絲,加入鹽和雞精半勺,再繼續的翻炒一分鐘,最後收好湯汁以後,淋上水澱粉勾芡,盛出裝盤。

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一道做法非常簡單又快速的懶人菜就做好了,這道菜非常的適合上班族,口感嫩滑又好吃,省時省力又省錢,配上一碗米飯,吃起來特別的香。


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