現在的生活好了，菜的菜式也變的多了起來，什麼涼菜、素菜、家常菜等都變成了人們生活中不可缺少的，現在不像以前，以前不想做飯也要做，現在不想做飯，可以去外面下館子，可以點外賣，甚至可以就吃涼菜，涼菜不要太複雜的工序，不需要去炒去煮去炸等，涼菜只需要放好佐料就可以了，甚至味道還不輸那些工序複雜的菜。
1、皮蛋拌豆腐
現在的生活好了，菜的菜式也變的多了起來，什麼涼菜、素菜、家常菜等都變成了人們生活中不可缺少的，現在不像以前，以前不想做飯也要做，現在不想做飯，可以去外面下館子，可以點外賣，甚至可以就吃涼菜，涼菜不要太複雜的工序，不需要去炒去煮去炸等，涼菜只需要放好佐料就可以了，甚至味道還不輸那些工序複雜的菜。
1、皮蛋拌豆腐
主要食材皮蛋和豆腐，製作簡單，還是一道美味佳餚，但是那個內酯豆腐非常的嫩滑，所以要取內酯豆腐出來又不想弄壞豆腐，一定是要有技巧的，畢竟豆腐壞了做出來的皮蛋拌豆腐看上去就沒有那麼有食慾了，所以好的豆腐一定是更好的，其中它的營養也是很豐富的，能夠幫助人清熱解火、益氣解毒。
2、泡椒鳳爪
現在的生活好了，菜的菜式也變的多了起來，什麼涼菜、素菜、家常菜等都變成了人們生活中不可缺少的，現在不像以前，以前不想做飯也要做，現在不想做飯，可以去外面下館子，可以點外賣，甚至可以就吃涼菜，涼菜不要太複雜的工序，不需要去炒去煮去炸等，涼菜只需要放好佐料就可以了，甚至味道還不輸那些工序複雜的菜。
1、皮蛋拌豆腐
主要食材皮蛋和豆腐，製作簡單，還是一道美味佳餚，但是那個內酯豆腐非常的嫩滑，所以要取內酯豆腐出來又不想弄壞豆腐，一定是要有技巧的，畢竟豆腐壞了做出來的皮蛋拌豆腐看上去就沒有那麼有食慾了，所以好的豆腐一定是更好的，其中它的營養也是很豐富的，能夠幫助人清熱解火、益氣解毒。
2、泡椒鳳爪
由重慶傳出來的美食，鳳爪和泡椒一起，連鳳爪都有泡椒的味道，香辣香辣的，在四川成都，基本上每一個售賣滷菜的地方都能看見泡椒雞爪，鳳爪的特點就是軟而不爛，骨肉好分離，但是泡椒鳳爪吃多了對身體也還是有壞處，所以要適當的吃，泡椒鳳爪漸漸的成為了老百姓最愛，能登大桌也能上小桌。
3、白灼蝦
現在的生活好了，菜的菜式也變的多了起來，什麼涼菜、素菜、家常菜等都變成了人們生活中不可缺少的，現在不像以前，以前不想做飯也要做，現在不想做飯，可以去外面下館子，可以點外賣，甚至可以就吃涼菜，涼菜不要太複雜的工序，不需要去炒去煮去炸等，涼菜只需要放好佐料就可以了，甚至味道還不輸那些工序複雜的菜。
1、皮蛋拌豆腐
主要食材皮蛋和豆腐，製作簡單，還是一道美味佳餚，但是那個內酯豆腐非常的嫩滑，所以要取內酯豆腐出來又不想弄壞豆腐，一定是要有技巧的，畢竟豆腐壞了做出來的皮蛋拌豆腐看上去就沒有那麼有食慾了，所以好的豆腐一定是更好的，其中它的營養也是很豐富的，能夠幫助人清熱解火、益氣解毒。
2、泡椒鳳爪
由重慶傳出來的美食，鳳爪和泡椒一起，連鳳爪都有泡椒的味道，香辣香辣的，在四川成都，基本上每一個售賣滷菜的地方都能看見泡椒雞爪，鳳爪的特點就是軟而不爛，骨肉好分離，但是泡椒鳳爪吃多了對身體也還是有壞處，所以要適當的吃，泡椒鳳爪漸漸的成為了老百姓最愛，能登大桌也能上小桌。
3、白灼蝦
最主要的就是蝦，“白灼”的意思是將沒有任何味道的鮮蝦放到清水裡煮，這樣的好處就是很大程度上保證了蝦的鮮、香、嫩的原味，這道菜一定要準備自己喜歡的蘸料，吃蝦的時候，把蝦的殼去掉，然後放到蘸水中蘸，這樣白味的蝦上面就會有蘸料的味道，不僅讓蝦有了味道，還保證了蝦的鮮，非常的好吃，這道菜也是很多人喜歡的，老少皆宜。
4、涼拌海帶絲
現在的生活好了，菜的菜式也變的多了起來，什麼涼菜、素菜、家常菜等都變成了人們生活中不可缺少的，現在不像以前，以前不想做飯也要做，現在不想做飯，可以去外面下館子，可以點外賣，甚至可以就吃涼菜，涼菜不要太複雜的工序，不需要去炒去煮去炸等，涼菜只需要放好佐料就可以了，甚至味道還不輸那些工序複雜的菜。
1、皮蛋拌豆腐
主要食材皮蛋和豆腐，製作簡單，還是一道美味佳餚，但是那個內酯豆腐非常的嫩滑，所以要取內酯豆腐出來又不想弄壞豆腐，一定是要有技巧的，畢竟豆腐壞了做出來的皮蛋拌豆腐看上去就沒有那麼有食慾了，所以好的豆腐一定是更好的，其中它的營養也是很豐富的，能夠幫助人清熱解火、益氣解毒。
2、泡椒鳳爪
由重慶傳出來的美食，鳳爪和泡椒一起，連鳳爪都有泡椒的味道，香辣香辣的，在四川成都，基本上每一個售賣滷菜的地方都能看見泡椒雞爪，鳳爪的特點就是軟而不爛，骨肉好分離，但是泡椒鳳爪吃多了對身體也還是有壞處，所以要適當的吃，泡椒鳳爪漸漸的成為了老百姓最愛，能登大桌也能上小桌。
3、白灼蝦
最主要的就是蝦，“白灼”的意思是將沒有任何味道的鮮蝦放到清水裡煮，這樣的好處就是很大程度上保證了蝦的鮮、香、嫩的原味，這道菜一定要準備自己喜歡的蘸料，吃蝦的時候，把蝦的殼去掉，然後放到蘸水中蘸，這樣白味的蝦上面就會有蘸料的味道，不僅讓蝦有了味道，還保證了蝦的鮮，非常的好吃，這道菜也是很多人喜歡的，老少皆宜。
4、涼拌海帶絲
主要的食材是海帶絲，把海帶絲用沸水煮，這樣有效地去除了海帶絲的不乾淨和腥味，水瀝乾在放進自己喜歡吃的味道，這樣一份涼拌海帶絲就做好了，涼拌海帶絲受很多人歡迎，最主要的是它的營養價值是特別特別高的，因為本來海帶絲就是有營養的蔬菜，海帶又被叫“清道夫”，它可以清除腸道里的垃圾，還能增強機體免疫力、禦寒、抗癌防癌等。
有些涼菜也有很高的營養物質，對人的身體健康也有好處，你還知道哪些營養價值高的，歡迎大家關注和到下方留言評論。