軟嫩可口酸湯豆腐丸子，怎麼做才能色香味全、垂涎欲滴呢？
開吃了、美味面前為啥要等呢、自然是拿起筷子，大口朵頤，那就是對做飯的人最佳的評價。
能做好一道菜，要有耐心，也要有自己獨特的創意，最重要的就是做、自己愛的人喜歡的那種口味，感謝大家能夠觀看我的文章，大家如果喜歡請關注我吧！謝謝您的支持！
前不久聽朋友說，在國外100克的豆腐都要好幾十塊錢，咱們這兒沒有那麼貴，而且各種各樣的口味都有，中國人做的豆腐確實很好吃，而且煎炒烹炸都有。配上各種調料和菜，就能做出來鮮美好吃的豆腐，還有豐富的大豆蛋白，讓人在豐富的口味中，還能得到營養，很多事情是外國人是羨慕不來的。美食達人都是能將平凡的食物做成美味佳餚，同樣的食材在每個人手裡，就會有不同的樣子呈現出來。愛美食的人不會浪費每種食材，總會給大家帶來新的感覺何滋味。
現在大家都講健康，外國人都羨慕中國人會做豆腐，可是中國人做豆腐做過來做過去，無非就是那幾樣，不過怎麼著做都好吃，讓老人孩子都愛吃，今天就給大家推薦這個飯———— 軟嫩可口酸湯豆腐丸子
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輔料選擇：
我認為這個主食的輔料最重要的是，豆腐的調餡，讓豆腐好吃又入味，炸制之後軟嫩可口，老幼皆宜。
輔料的準備：
1. 豆腐500克、麵粉50克、西紅柿兩個、雞蛋一個、蔥、姜、蒜末各少許
2. 香油一勺、鹽半勺子、蠔油2勺、胡椒粉1/3勺、醋一勺、糖1勺、醬油2勺、料酒
3. 豆腐洗乾淨放在盆裡、放入麵粉、胡椒粉、鹽、糖、耗油、蔥薑蒜末、料酒
軟嫩可口酸湯豆腐丸子，怎麼做才能色香味全、垂涎欲滴呢？
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輔料選擇：
我認為這個主食的輔料最重要的是，豆腐的調餡，讓豆腐好吃又入味，炸制之後軟嫩可口，老幼皆宜。
輔料的準備：
1. 豆腐500克、麵粉50克、西紅柿兩個、雞蛋一個、蔥、姜、蒜末各少許
2. 香油一勺、鹽半勺子、蠔油2勺、胡椒粉1/3勺、醋一勺、糖1勺、醬油2勺、料酒
3. 豆腐洗乾淨放在盆裡、放入麵粉、胡椒粉、鹽、糖、耗油、蔥薑蒜末、料酒
軟嫩可口酸湯豆腐丸子，怎麼做才能色香味全、垂涎欲滴呢？
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現在大家都講健康，外國人都羨慕中國人會做豆腐，可是中國人做豆腐做過來做過去，無非就是那幾樣，不過怎麼著做都好吃，讓老人孩子都愛吃，今天就給大家推薦這個飯———— 軟嫩可口酸湯豆腐丸子
輔料選擇：
我認為這個主食的輔料最重要的是，豆腐的調餡，讓豆腐好吃又入味，炸制之後軟嫩可口，老幼皆宜。
輔料的準備：
1. 豆腐500克、麵粉50克、西紅柿兩個、雞蛋一個、蔥、姜、蒜末各少許
2. 香油一勺、鹽半勺子、蠔油2勺、胡椒粉1/3勺、醋一勺、糖1勺、醬油2勺、料酒
3. 豆腐洗乾淨放在盆裡、放入麵粉、胡椒粉、鹽、糖、耗油、蔥薑蒜末、料酒
4. 將豆腐和這些佐料一起調勻、壓成泥狀
5.鍋上火、放入油、油溫5成熱中火、放入擠出的豆腐丸子、炸制金黃撈出、備用
軟嫩可口酸湯豆腐丸子，怎麼做才能色香味全、垂涎欲滴呢？
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現在大家都講健康，外國人都羨慕中國人會做豆腐，可是中國人做豆腐做過來做過去，無非就是那幾樣，不過怎麼著做都好吃，讓老人孩子都愛吃，今天就給大家推薦這個飯———— 軟嫩可口酸湯豆腐丸子
輔料選擇：
我認為這個主食的輔料最重要的是，豆腐的調餡，讓豆腐好吃又入味，炸制之後軟嫩可口，老幼皆宜。
輔料的準備：
1. 豆腐500克、麵粉50克、西紅柿兩個、雞蛋一個、蔥、姜、蒜末各少許
2. 香油一勺、鹽半勺子、蠔油2勺、胡椒粉1/3勺、醋一勺、糖1勺、醬油2勺、料酒
3. 豆腐洗乾淨放在盆裡、放入麵粉、胡椒粉、鹽、糖、耗油、蔥薑蒜末、料酒
4. 將豆腐和這些佐料一起調勻、壓成泥狀
5.鍋上火、放入油、油溫5成熱中火、放入擠出的豆腐丸子、炸制金黃撈出、備用
6.番茄去皮切成丁，蔥薑蒜切碎備用
7.鍋留底油、放入蔥薑末、大火爆香放入番茄丁、醬油、糖、醋、雞精、鹽、耗油、800—1000ml
軟嫩可口酸湯豆腐丸子，怎麼做才能色香味全、垂涎欲滴呢？
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現在大家都講健康，外國人都羨慕中國人會做豆腐，可是中國人做豆腐做過來做過去，無非就是那幾樣，不過怎麼著做都好吃，讓老人孩子都愛吃，今天就給大家推薦這個飯———— 軟嫩可口酸湯豆腐丸子
輔料選擇：
我認為這個主食的輔料最重要的是，豆腐的調餡，讓豆腐好吃又入味，炸制之後軟嫩可口，老幼皆宜。
輔料的準備：
1. 豆腐500克、麵粉50克、西紅柿兩個、雞蛋一個、蔥、姜、蒜末各少許
2. 香油一勺、鹽半勺子、蠔油2勺、胡椒粉1/3勺、醋一勺、糖1勺、醬油2勺、料酒
3. 豆腐洗乾淨放在盆裡、放入麵粉、胡椒粉、鹽、糖、耗油、蔥薑蒜末、料酒
4. 將豆腐和這些佐料一起調勻、壓成泥狀
5.鍋上火、放入油、油溫5成熱中火、放入擠出的豆腐丸子、炸制金黃撈出、備用
6.番茄去皮切成丁，蔥薑蒜切碎備用
7.鍋留底油、放入蔥薑末、大火爆香放入番茄丁、醬油、糖、醋、雞精、鹽、耗油、800—1000ml
8.放入炸好的豆腐丸子小火燉10—15分鐘就好了
以上呢就是我在家做的，這道好吃的軟嫩可口酸湯豆腐丸子的整個製作過程，愛吃素的朋友可以做這個，給老人和孩子一起吃，如果做成丸子，不油炸的話，要加很多的澱粉和麵粉那樣就不好吃了，而且豆腐粘性比較小，如果做清水煮丸子建議放點肉沫進去，會更好吃。如果不想放料酒的話，可以提前用開水把豆腐切成丁燙一遍，然後可以去掉豆腥的味道，過把你喜歡的做飯炒菜方式告訴小編，留言哦，我也試試您的口味，這次的教程就結束啦，您覺如何呢？歡迎在下方留言評論！
有時候美食就是為了愛的人，而創新出來的，很多時候，為了家人也會捨去一些自己喜歡的美味、珍惜家人才能有幸福的味道、歡迎大家關注我，下次期不見不散！