冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
主料：冬瓜400克、老乾媽兩大勺大約30克
輔料：生抽10克、香蔥1根、豆豉5克
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
主料：冬瓜400克、老乾媽兩大勺大約30克
輔料：生抽10克、香蔥1根、豆豉5克
做法：1、把冬瓜去皮切片，不要切的太厚了，這樣好蒸熟入味，香蔥洗淨切末
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
主料：冬瓜400克、老乾媽兩大勺大約30克
輔料：生抽10克、香蔥1根、豆豉5克
做法：1、把冬瓜去皮切片，不要切的太厚了，這樣好蒸熟入味，香蔥洗淨切末
2、把冬瓜碼在深盤子或者大碗裡，加少許鹽，加少許生抽拌均勻，冬瓜不易吸鹽，味道太清淡了，因為冬瓜蒸的時候，太易出水分了。
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
主料：冬瓜400克、老乾媽兩大勺大約30克
輔料：生抽10克、香蔥1根、豆豉5克
做法：1、把冬瓜去皮切片，不要切的太厚了，這樣好蒸熟入味，香蔥洗淨切末
2、把冬瓜碼在深盤子或者大碗裡，加少許鹽，加少許生抽拌均勻，冬瓜不易吸鹽，味道太清淡了，因為冬瓜蒸的時候，太易出水分了。
3、加兩大勺老乾媽在冬瓜上面
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
主料：冬瓜400克、老乾媽兩大勺大約30克
輔料：生抽10克、香蔥1根、豆豉5克
做法：1、把冬瓜去皮切片，不要切的太厚了，這樣好蒸熟入味，香蔥洗淨切末
2、把冬瓜碼在深盤子或者大碗裡，加少許鹽，加少許生抽拌均勻，冬瓜不易吸鹽，味道太清淡了，因為冬瓜蒸的時候，太易出水分了。
3、加兩大勺老乾媽在冬瓜上面
4、愛吃豆豉的可以撒點豆豉
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
主料：冬瓜400克、老乾媽兩大勺大約30克
輔料：生抽10克、香蔥1根、豆豉5克
做法：1、把冬瓜去皮切片，不要切的太厚了，這樣好蒸熟入味，香蔥洗淨切末
2、把冬瓜碼在深盤子或者大碗裡，加少許鹽，加少許生抽拌均勻，冬瓜不易吸鹽，味道太清淡了，因為冬瓜蒸的時候，太易出水分了。
3、加兩大勺老乾媽在冬瓜上面
4、愛吃豆豉的可以撒點豆豉
5、把盤子放入蒸鍋，我的蒸鍋是臻米摺疊電蒸鍋，平時不用的時候可以摺疊起來，而且蒸汽十足，沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以；
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
主料：冬瓜400克、老乾媽兩大勺大約30克
輔料：生抽10克、香蔥1根、豆豉5克
做法：1、把冬瓜去皮切片，不要切的太厚了，這樣好蒸熟入味，香蔥洗淨切末
2、把冬瓜碼在深盤子或者大碗裡，加少許鹽，加少許生抽拌均勻，冬瓜不易吸鹽，味道太清淡了，因為冬瓜蒸的時候，太易出水分了。
3、加兩大勺老乾媽在冬瓜上面
4、愛吃豆豉的可以撒點豆豉
5、把盤子放入蒸鍋，我的蒸鍋是臻米摺疊電蒸鍋，平時不用的時候可以摺疊起來，而且蒸汽十足，沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以；
6、水箱加涼水，定時10分鐘，10秒出蒸汽，高顏值可摺疊，中途不要開蓋；所選用的時間都是按照量來具體確定的時間。
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
主料：冬瓜400克、老乾媽兩大勺大約30克
輔料：生抽10克、香蔥1根、豆豉5克
做法：1、把冬瓜去皮切片，不要切的太厚了，這樣好蒸熟入味，香蔥洗淨切末
2、把冬瓜碼在深盤子或者大碗裡，加少許鹽，加少許生抽拌均勻，冬瓜不易吸鹽，味道太清淡了，因為冬瓜蒸的時候，太易出水分了。
3、加兩大勺老乾媽在冬瓜上面
4、愛吃豆豉的可以撒點豆豉
5、把盤子放入蒸鍋，我的蒸鍋是臻米摺疊電蒸鍋，平時不用的時候可以摺疊起來，而且蒸汽十足，沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以；
6、水箱加涼水，定時10分鐘，10秒出蒸汽，高顏值可摺疊，中途不要開蓋；所選用的時間都是按照量來具體確定的時間。
7、 時間到後小心燙著，因為電蒸鍋實在太燙了，取出撒上香蔥末和紅辣椒丁增加食慾即可吃了，愛吃香味濃濃的，可以澆上熱滾滾的植物油，把香蔥末的激發出來，那就更好吃了
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
主料：冬瓜400克、老乾媽兩大勺大約30克
輔料：生抽10克、香蔥1根、豆豉5克
做法：1、把冬瓜去皮切片，不要切的太厚了，這樣好蒸熟入味，香蔥洗淨切末
2、把冬瓜碼在深盤子或者大碗裡，加少許鹽，加少許生抽拌均勻，冬瓜不易吸鹽，味道太清淡了，因為冬瓜蒸的時候，太易出水分了。
3、加兩大勺老乾媽在冬瓜上面
4、愛吃豆豉的可以撒點豆豉
5、把盤子放入蒸鍋，我的蒸鍋是臻米摺疊電蒸鍋，平時不用的時候可以摺疊起來，而且蒸汽十足，沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以；
6、水箱加涼水，定時10分鐘，10秒出蒸汽，高顏值可摺疊，中途不要開蓋；所選用的時間都是按照量來具體確定的時間。
7、 時間到後小心燙著，因為電蒸鍋實在太燙了，取出撒上香蔥末和紅辣椒丁增加食慾即可吃了，愛吃香味濃濃的，可以澆上熱滾滾的植物油，把香蔥末的激發出來，那就更好吃了
8、這樣做的出來的冬瓜真的筆記省事省力，味道也是超級的美味，如果你是廚房新手，就這樣蒸出來，家人絕對佩服你的廚藝
冬瓜是我們的家常菜食材，也是秋季蔬菜。冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分種植於亞洲的熱帶，中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。16世紀印度有冬瓜記載，日本在9世紀已有記錄。歐洲於16世紀開始栽培，19世紀由法國傳達室入美國。20世紀70年代以後由中國傳入非洲，截止到1988年冬瓜栽培仍以中國、東南亞和印度等地為主。立秋後最愛做這菜，蒸一蒸就好，原汁原味，清熱利尿，全家都愛。
冬瓜雖然是蔬菜，但是和一位大詩人有著很大的關係，那就是具名去的唐代詩人張祜，因為它寫了一首《昭君怨》：故國三千里，深宮二十年。一聲《何滿子》，雙淚落君前。這首詩一直流傳到現在。不僅因為王昭君出塞西域，還有一部分的原因是張祜的小名就叫做冬瓜，據說，他因為出生的時候，張母夢見了冬瓜，隨之就給張祜取小名冬瓜。立秋後冬瓜這樣吃，不加一滴油，10分鐘上桌，湯汁都可以拌米飯。
冬瓜雖然和其它蔬菜一樣，但是味道比較清淡，可以任意食材搭配，炒、燉、煮、煎、蒸等等都可以，搭配的食材也是多樣化。我愛吃清炒的冬瓜，也愛吃重口味的冬瓜，一般的冬瓜做法就是直接炒著吃和用肉末加豆瓣醬燒著吃，蒸著吃冬瓜真的不多，今天可可就換著方法吃冬瓜了，把冬瓜蒸著吃了，做了《老乾媽蒸冬瓜》，特別的簡單，只要把冬瓜求切片，加點老乾媽一蒸，就是一盤的美味的下飯菜，特別適合廚房新手做，甚至一滴油都不用加，蒸出來的湯汁都可以泡米飯和拌麵條，10分鐘就有=可以吃到嘴，是不是特別的省力省時間，也不用煙熏火燎的炒，小夥伴們愛吃冬瓜的可以試一試喲！
主料：冬瓜400克、老乾媽兩大勺大約30克
輔料：生抽10克、香蔥1根、豆豉5克
做法：1、把冬瓜去皮切片，不要切的太厚了，這樣好蒸熟入味，香蔥洗淨切末
2、把冬瓜碼在深盤子或者大碗裡，加少許鹽，加少許生抽拌均勻，冬瓜不易吸鹽，味道太清淡了，因為冬瓜蒸的時候，太易出水分了。
3、加兩大勺老乾媽在冬瓜上面
4、愛吃豆豉的可以撒點豆豉
5、把盤子放入蒸鍋，我的蒸鍋是臻米摺疊電蒸鍋，平時不用的時候可以摺疊起來，而且蒸汽十足，沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以；
6、水箱加涼水，定時10分鐘，10秒出蒸汽，高顏值可摺疊，中途不要開蓋；所選用的時間都是按照量來具體確定的時間。
7、 時間到後小心燙著，因為電蒸鍋實在太燙了，取出撒上香蔥末和紅辣椒丁增加食慾即可吃了，愛吃香味濃濃的，可以澆上熱滾滾的植物油，把香蔥末的激發出來，那就更好吃了
8、這樣做的出來的冬瓜真的筆記省事省力，味道也是超級的美味，如果你是廚房新手，就這樣蒸出來，家人絕對佩服你的廚藝
可可的小貼士
1、冬瓜不要切的太大了，這樣好蒸熟入味
2、老乾媽沒有可以用牛肉醬代替，可以加點豆豉更入味