炎炎夏日，胃口大減，食物選擇恐懼症在這個季節尤為嚴重。這時候，清淡鮮美的冬瓜花蛤湯便是下飯的好選擇。 冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，同時花蛤也有助於滋陰、潤燥止渴，因此這碗湯非常適合夏天食用。
By znnndj
用料
- 冬瓜 一塊350克
- 花蛤 350克
- 油 適量
- 鹽 2勺
- 糖 半勺
- 雞精 1勺
- 料酒 1湯匙
- 姜 適量
- 蒜頭 2瓣
- 小蔥 1根
做法步驟
"炎炎夏日，胃口大減，食物選擇恐懼症在這個季節尤為嚴重。這時候，清淡鮮美的冬瓜花蛤湯便是下飯的好選擇。 冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，同時花蛤也有助於滋陰、潤燥止渴，因此這碗湯非常適合夏天食用。
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用料
- 冬瓜 一塊350克
- 花蛤 350克
- 油 適量
- 鹽 2勺
- 糖 半勺
- 雞精 1勺
- 料酒 1湯匙
- 姜 適量
- 蒜頭 2瓣
- 小蔥 1根
做法步驟
1、將花蛤倒入水中浸泡2小時，吐沙
"炎炎夏日，胃口大減，食物選擇恐懼症在這個季節尤為嚴重。這時候，清淡鮮美的冬瓜花蛤湯便是下飯的好選擇。 冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，同時花蛤也有助於滋陰、潤燥止渴，因此這碗湯非常適合夏天食用。
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用料
- 冬瓜 一塊350克
- 花蛤 350克
- 油 適量
- 鹽 2勺
- 糖 半勺
- 雞精 1勺
- 料酒 1湯匙
- 姜 適量
- 蒜頭 2瓣
- 小蔥 1根
做法步驟
1、將花蛤倒入水中浸泡2小時，吐沙
2、將花蛤和適量薑片倒入鍋中，加水，燒至花蛤微微張口，取出瀝乾水分
"炎炎夏日，胃口大減，食物選擇恐懼症在這個季節尤為嚴重。這時候，清淡鮮美的冬瓜花蛤湯便是下飯的好選擇。 冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，同時花蛤也有助於滋陰、潤燥止渴，因此這碗湯非常適合夏天食用。
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用料
- 冬瓜 一塊350克
- 花蛤 350克
- 油 適量
- 鹽 2勺
- 糖 半勺
- 雞精 1勺
- 料酒 1湯匙
- 姜 適量
- 蒜頭 2瓣
- 小蔥 1根
做法步驟
1、將花蛤倒入水中浸泡2小時，吐沙
2、將花蛤和適量薑片倒入鍋中，加水，燒至花蛤微微張口，取出瀝乾水分
3、大火起油鍋，將蒜末及薑片倒入鍋中炒出香味
"炎炎夏日，胃口大減，食物選擇恐懼症在這個季節尤為嚴重。這時候，清淡鮮美的冬瓜花蛤湯便是下飯的好選擇。 冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，同時花蛤也有助於滋陰、潤燥止渴，因此這碗湯非常適合夏天食用。
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用料
- 冬瓜 一塊350克
- 花蛤 350克
- 油 適量
- 鹽 2勺
- 糖 半勺
- 雞精 1勺
- 料酒 1湯匙
- 姜 適量
- 蒜頭 2瓣
- 小蔥 1根
做法步驟
1、將花蛤倒入水中浸泡2小時，吐沙
2、將花蛤和適量薑片倒入鍋中，加水，燒至花蛤微微張口，取出瀝乾水分
3、大火起油鍋，將蒜末及薑片倒入鍋中炒出香味
4、倒入冬瓜、鹽、糖、雞精、料酒，炒至冬瓜微微透明
"炎炎夏日，胃口大減，食物選擇恐懼症在這個季節尤為嚴重。這時候，清淡鮮美的冬瓜花蛤湯便是下飯的好選擇。 冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，同時花蛤也有助於滋陰、潤燥止渴，因此這碗湯非常適合夏天食用。
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用料
- 冬瓜 一塊350克
- 花蛤 350克
- 油 適量
- 鹽 2勺
- 糖 半勺
- 雞精 1勺
- 料酒 1湯匙
- 姜 適量
- 蒜頭 2瓣
- 小蔥 1根
做法步驟
1、將花蛤倒入水中浸泡2小時，吐沙
2、將花蛤和適量薑片倒入鍋中，加水，燒至花蛤微微張口，取出瀝乾水分
3、大火起油鍋，將蒜末及薑片倒入鍋中炒出香味
4、倒入冬瓜、鹽、糖、雞精、料酒，炒至冬瓜微微透明
5、倒入適量水以及花蛤，煮至花蛤完全張口且冬瓜變透明，去除浮末，撒上蔥花
"炎炎夏日，胃口大減，食物選擇恐懼症在這個季節尤為嚴重。這時候，清淡鮮美的冬瓜花蛤湯便是下飯的好選擇。 冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，同時花蛤也有助於滋陰、潤燥止渴，因此這碗湯非常適合夏天食用。
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用料
- 冬瓜 一塊350克
- 花蛤 350克
- 油 適量
- 鹽 2勺
- 糖 半勺
- 雞精 1勺
- 料酒 1湯匙
- 姜 適量
- 蒜頭 2瓣
- 小蔥 1根
做法步驟
1、將花蛤倒入水中浸泡2小時，吐沙
2、將花蛤和適量薑片倒入鍋中，加水，燒至花蛤微微張口，取出瀝乾水分
3、大火起油鍋，將蒜末及薑片倒入鍋中炒出香味
4、倒入冬瓜、鹽、糖、雞精、料酒，炒至冬瓜微微透明
5、倒入適量水以及花蛤，煮至花蛤完全張口且冬瓜變透明，去除浮末，撒上蔥花
6、出鍋，完成！
冬瓜的營養功效
消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C
冬瓜的飲食禁忌
白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；
久病與陽虛肢冷者忌食。
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