黃豆不要只會打豆漿了,跟我學著這樣做,營養豐富口感棒

大豆 豆漿 啤酒 生抽 話梅 老抽 小茴香 冰箱 原色美味廚房 2019-03-26

黃豆不要只會打豆漿了,跟我學著這樣做,營養豐富口感棒

黃豆不要只會打豆漿了,跟我學著這樣做,營養豐富口感棒

很多人吃飯前就喜歡喝點小酒,那喝酒總得來點好吃的下酒菜呀,這不,今天給大家分享一款啤酒話梅黃豆,說起這道啤酒黃豆是從同事那裡學來的,那天同事帶來吃了以後,同事們紛紛索要配方,並且它的做法特別簡單,帶著啤酒的清香,下酒吃或者當零嘴都不錯。

黃豆不要只會打豆漿了,跟我學著這樣做,營養豐富口感棒

【啤酒話梅黃豆】

【主要原料】:

黃豆 65克

話梅 6個

罐裝啤酒 2瓶

鹽 1茶匙

生抽 2湯匙

老抽 1湯匙

糖 1湯匙

【製作方法】:

黃豆不要只會打豆漿了,跟我學著這樣做,營養豐富口感棒

1.黃豆浸泡一晚,夏天放冰箱,以免變質。

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2.撈出黃豆,清洗乾淨。

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3.將黃豆加入鍋內。

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4.加入加入啤酒,小茴香,八角,話梅。

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5.生抽,老抽,糖,煮開後轉小火煮大約20分鐘,也可以多煮一會。

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6.做好的啤酒豆,等待冷卻後,可以浸泡一晚再吃,這樣更加入味。

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【一定要看的小提示】:#清風計劃#

1.黃豆浸泡一晚最佳,這樣煮出來的豆才不會硬。

2.放兩罐啤酒的量才合適,一瓶的話,容易煮幹。

3.記得煮開後轉小火煮,這樣不容易煮幹。

4.放入冰箱浸泡一晚口感更加。吃之前記得回溫下。

這就是【啤酒話梅黃豆】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究!

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