黃豆不要只會打豆漿了,跟我學著這樣做,營養豐富口感棒
很多人吃飯前就喜歡喝點小酒,那喝酒總得來點好吃的下酒菜呀,這不,今天給大家分享一款啤酒話梅黃豆,說起這道啤酒黃豆是從同事那裡學來的,那天同事帶來吃了以後,同事們紛紛索要配方,並且它的做法特別簡單,帶著啤酒的清香,下酒吃或者當零嘴都不錯。
【啤酒話梅黃豆】
【主要原料】:
黃豆 65克
話梅 6個
罐裝啤酒 2瓶
鹽 1茶匙
生抽 2湯匙
老抽 1湯匙
糖 1湯匙
【製作方法】:
1.黃豆浸泡一晚,夏天放冰箱,以免變質。
2.撈出黃豆,清洗乾淨。
3.將黃豆加入鍋內。
4.加入加入啤酒,小茴香,八角,話梅。
5.生抽,老抽,糖,煮開後轉小火煮大約20分鐘,也可以多煮一會。
6.做好的啤酒豆,等待冷卻後,可以浸泡一晚再吃,這樣更加入味。
【一定要看的小提示】:#清風計劃#
1.黃豆浸泡一晚最佳,這樣煮出來的豆才不會硬。
2.放兩罐啤酒的量才合適,一瓶的話,容易煮幹。
3.記得煮開後轉小火煮,這樣不容易煮幹。
4.放入冰箱浸泡一晚口感更加。吃之前記得回溫下。
這就是【啤酒話梅黃豆】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究!
相關推薦
'打豆漿時,有人浸泡,有人水煮,月嫂教你這樣做,香味濃郁無腥味'
"豆漿中的營養元素是非常豐富的,所以有很多人會選擇在早上的時候打一杯豆漿喝,那麼在打豆漿的時候,有人選擇浸泡黃豆,有人選擇把黃豆放在水裡面煮熟,你平時是用什麼樣的方法打豆漿的呢?我今天跟大家分享的就是月嫂的做法,打出來的豆漿香味濃郁,而且沒有腥味,喝起來一點殘渣都沒有,讓人...
推薦中...