9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
4.電陶爐開啟煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油,油溫升起放入土豆條炸至微黃
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
4.電陶爐開啟煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油,油溫升起放入土豆條炸至微黃
5.炸好的土豆條
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
4.電陶爐開啟煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油,油溫升起放入土豆條炸至微黃
5.炸好的土豆條
6.放入千頁豆腐油煎微黃,千頁豆腐熱時會膨脹冷了就會還原,很神奇,炸好撈出,油繼續留著
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
4.電陶爐開啟煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油,油溫升起放入土豆條炸至微黃
5.炸好的土豆條
6.放入千頁豆腐油煎微黃,千頁豆腐熱時會膨脹冷了就會還原,很神奇,炸好撈出,油繼續留著
7.倒入麻辣香鍋料翻炒
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
4.電陶爐開啟煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油,油溫升起放入土豆條炸至微黃
5.炸好的土豆條
6.放入千頁豆腐油煎微黃,千頁豆腐熱時會膨脹冷了就會還原,很神奇,炸好撈出,油繼續留著
7.倒入麻辣香鍋料翻炒
8.. 放入青蝦翻炒,放入少許料酒
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
4.電陶爐開啟煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油,油溫升起放入土豆條炸至微黃
5.炸好的土豆條
6.放入千頁豆腐油煎微黃,千頁豆腐熱時會膨脹冷了就會還原,很神奇,炸好撈出,油繼續留著
7.倒入麻辣香鍋料翻炒
8.. 放入青蝦翻炒,放入少許料酒
9.炒至顏色變紅加入土豆條
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
4.電陶爐開啟煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油,油溫升起放入土豆條炸至微黃
5.炸好的土豆條
6.放入千頁豆腐油煎微黃,千頁豆腐熱時會膨脹冷了就會還原,很神奇,炸好撈出,油繼續留著
7.倒入麻辣香鍋料翻炒
8.. 放入青蝦翻炒,放入少許料酒
9.炒至顏色變紅加入土豆條
10.放入炸好的千頁豆腐翻炒
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
4.電陶爐開啟煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油,油溫升起放入土豆條炸至微黃
5.炸好的土豆條
6.放入千頁豆腐油煎微黃,千頁豆腐熱時會膨脹冷了就會還原,很神奇,炸好撈出,油繼續留著
7.倒入麻辣香鍋料翻炒
8.. 放入青蝦翻炒,放入少許料酒
9.炒至顏色變紅加入土豆條
10.放入炸好的千頁豆腐翻炒
11.再放入洋蔥,炒至洋蔥變軟,嘗味即可離火。
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
4.電陶爐開啟煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油,油溫升起放入土豆條炸至微黃
5.炸好的土豆條
6.放入千頁豆腐油煎微黃,千頁豆腐熱時會膨脹冷了就會還原,很神奇,炸好撈出,油繼續留著
7.倒入麻辣香鍋料翻炒
8.. 放入青蝦翻炒,放入少許料酒
9.炒至顏色變紅加入土豆條
10.放入炸好的千頁豆腐翻炒
11.再放入洋蔥,炒至洋蔥變軟,嘗味即可離火。
12.好不好吃看圖說話哦
9月到了,不要錯過吃蝦,這樣做,鮮美爽口,開胃又下飯。今天給打俺家分享的是麻辣幹鍋蝦的做法:鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。大蒜和姜分別切成末備用,大蔥切成細絲;鍋中加入比平時炒菜稍多的油燒到3成熱,放入蒜末、薑末、幹辣椒、花椒、香葉用中火煸出香味,然後放入甜辣醬,改成中小火炒出紅油;鍋中出現紅油,蒜末微微焦黃時,改成大火,然後立即放入鮮蝦迅速翻炒,淋入白酒、醬油拌勻;放入白糖,淋入100ml左右清水,加蓋用中火燜至水分收幹,然後撒上蔥絲拌勻即可。
麻辣幹鍋蝦
By Dream芸_
配料:
河蝦 350i克、土豆 1個、千頁豆腐 1條、洋蔥 1個、精鹽 適量、生抽 1勺、料酒 1勺、麻辣鮮鍋料 100克
烹飪步驟:
2.青蝦洗淨剪開蝦背去掉沙線
3.土豆切條狀放水裡清洗幾遍,控幹水份
4.電陶爐開啟煎炒健放入砂鍋加熱放入植物油,油溫升起放入土豆條炸至微黃
5.炸好的土豆條
6.放入千頁豆腐油煎微黃,千頁豆腐熱時會膨脹冷了就會還原,很神奇,炸好撈出,油繼續留著
7.倒入麻辣香鍋料翻炒
8.. 放入青蝦翻炒,放入少許料酒
9.炒至顏色變紅加入土豆條
10.放入炸好的千頁豆腐翻炒
11.再放入洋蔥,炒至洋蔥變軟,嘗味即可離火。
12.好不好吃看圖說話哦
烹飪小貼士:
1、用甜辣醬做這道菜回味會比較甜,不像辣醬那麼刺激,當然如果你喜歡重口味的菜,也可以用辣醬,或者蒜茸辣椒醬來做,但是要掌握好鹹度;
2.這個菜放入的蒜、姜、幹辣椒、花椒都比較多,既能給海鮮去腥也能很好的提味,如果你吃不了辣的,幹辣椒和花椒可以少放,但是我還是建議多加一些蒜末和薑末,尤其是蒜末!
3、加入蒜末煸炒後成都上善佳幹鍋蝦味口感酥酥的,而且味道非常香,十分的正宗,和蝦、海魚、扇貝等簡直是絕配;
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