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半島記者 韓小偉
中秋節即將來臨，青島市即墨區集貿市場和商場超市的鮮雞蛋銷售量明顯增加，蛋價穩中有升。在畜牧科技人員的技術指導下，全區300多個蛋雞養殖場科學養殖、精心管理、加緊生產，為節日市場提供充足的鮮蛋。
"半島記者 韓小偉
中秋節即將來臨，青島市即墨區集貿市場和商場超市的鮮雞蛋銷售量明顯增加，蛋價穩中有升。在畜牧科技人員的技術指導下，全區300多個蛋雞養殖場科學養殖、精心管理、加緊生產，為節日市場提供充足的鮮蛋。
坐落於金口鎮的青島田瑞蛋雞養殖場一派繁忙：30萬隻蛋雞生產的雞蛋經過45℃—50℃高壓水洗、冷風烘乾、紫外線蛋殼殺菌、聲納蛋品檢測、5000瓦光譜血蛋偵測、電眼重量分級……
從坐落於移風店鎮青島環山蛋雞養殖有限公司雞蛋生產流水線輸出的每一枚潔白的雞蛋，都噴有紅色“環山牧場鮮雞蛋”標識和生產日期的噴碼。整套進口的生產設備，一氣呵成了包括雞蛋檢測、分揀、清洗、乾燥、消毒、噴碼和包裝……
即墨區畜牧業發展服務中心和市場監管部門還在全區78家存欄蛋雞10000只以上的養殖場（戶）中，率先推廣實施了“無抗養殖”和鮮雞蛋“雙證制”管理, 獲得“雙證”的鮮雞蛋可直送大中型商業超市，實施統一採購的連鎖超市、學校、幼兒園食堂及大型餐飲服務單位。
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