寄生蟲，是一種可怕的存在，它寄生在人體，從人體裡獲得了大量的營養，卻又肆無忌憚地傷害著人體，對於所有的家長來說，應該都怕自己的孩子被寄生蟲感染，所以很多孩子都需要吃打蟲藥，對於成人來說，由於免疫系統，消化系統的成熟，感染寄生蟲的可能性不大，但即便如此，依然有很多人感染寄生蟲。
之所以會感染寄生蟲，有許許多多的因素，但飲食無疑是重要的因素。
那麼，究竟哪些食物裡，含有寄生蟲呢？
第一，菱角，有彎彎的兩個角，看起來像牛角尖，菱角是水生食物，它的皮脆肉美，很多人特別喜歡生吃，但是你可能不知道，菱角中常常寄生著一種叫布氏薑片吸蟲的寄生蟲，這種寄生蟲可以寄生在人體的小腸裡，所以如果生吃，容易被感染。
第二，生魚片，很多人喜歡吃生魚片，但是某些寄生蟲可能寄生在魚體內，比如肝吸蟲，進食生魚片，容易感染肝吸蟲，這種寄生蟲會損傷肝臟，而且生存的時間可以長達20-30年。
第三，螺內，到了夏天，很多人喜歡吃冰鎮螺，但是你可能不知道，螺內很容易存在一種叫廣州管圓線蟲的寄生蟲，這種寄生蟲主要侵犯人體中樞神經系統，表現為腦膜和腦炎、脊髓膜炎和脊髓炎，可使人致死或致殘。
更糟糕的是，別說生吃了，就是用開水煮，高溫有時可能都難以殺滅這些寄生蟲，如果是孩子吃，因為孩子的消化系統，免疫系統發育都不成熟，那麼感染寄生蟲的風險就更高。
所以，如果要吃這些水產品，不僅要洗乾淨，而且最好不要生吃，煮的時間最後久一點，買回家之後，先放在冰箱裡冷凍下，再水煮，殺死寄生蟲的效果會更好。
相關推薦
推薦中...