【夏天快到了，多吃這道素菜，減肥補血兩不誤，身材好，氣色好】
溫度飆升，大街上滿是漂亮的小姐姐和帥氣的小哥哥，有的穿著仙女裙，風過處，滿滿的仙氣。有的穿著漢服，一派魏晉風骨。為什麼他們都能穿得這麼漂亮？因為他們又瘦又白，看著自己肚子上的肉，怎麼這麼不爭氣，連買仙女裙的勇氣都沒有，好吧，減肥之路任重而道遠，還要繼續堅持。
都說減肥是從飲食開始的，多吃一些蔬菜水果，對減肥是有一定作用的，今天兔兔就分享一道清爽小菜，刮油減肥，補血養顏，不僅越吃越瘦，還越吃越美。
這道菜的主料是菠菜，眾所周知，菠菜具有補鐵的功效，女孩子們常吃菠菜，能讓臉色紅潤有光澤，氣色好，身材好，穿起仙女裙，你就是這條街上最美的女娃娃，哈哈哈哈。
做法也非常簡單，下面兔兔來分享一下。
【配料】
菠菜 / 油豆皮 / 大蒜 / 芝麻油 / 生抽 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、菠菜挑揀一下，洗乾淨之後放入大鍋中，加入適量清水，焯水，菠菜熟了之後就撈出來，瀝乾水分備用。
2、乾的油豆皮放入容器中，加入開水泡發，油豆皮泡發很快，一點乾的油豆皮就能泡發出很多，所以拿的時候注意一下量哦。
菠菜平時炒的時候，最好也焯一下水。因為菠菜中的草酸會影響人體對鈣的吸收，時間長了還容易形成結石，焯水能去除菠菜中的草酸。
3、油豆皮泡發之後取出，擠一下水分，切成條狀備用。
4、將切好的油豆皮放入大鍋中，焯菠菜的水直接用來焯油豆皮，這樣比較環保。
5、將焯水過後的油豆皮和菠菜倒入大盆中。
6、加入適量生抽調味。
7、加入一勺芝麻油調味，芝麻油也不要放太多，適量就行。
8、大蒜壓成算你，放入大盆中，攪拌均勻即可。
9、最後加入適量食用鹽和雞精攪拌均勻。
天氣熱的時候，來一盤涼拌菠菜，清爽解膩還減肥，還能補血美容，一舉多得，何樂而不為呢？
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