大家好，我是美食原創作者橘子姐，今天用菠菜做好吃的，既是家常菜，也可以當主食
菠菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素，有促進人體新陳代謝，延緩衰老，保障營養，增進健康之功效，今天就用它做一道家常菜，不用配米飯饅頭就可以吃飽，下面看看是怎麼做的吧
1、一把菠菜，洗淨之後切掉根部
2、開水下鍋，加一勺鹽，一勺油，焯水一分鐘，去掉菠菜中的草酸
3、撈出過一下涼水，再攥幹水分，切成小段後放在盆中，加一勺鹽攪拌均勻
4、接著分次少量的加入150克左右的麵粉，攪拌成這樣的狀態就可以（如下圖）
5、模具中刷油防粘，把麵糰放進裡面壓平，然後上鍋，大火蒸15分鐘
6、蒸熟之後，切成均勻的小塊，再配上一份自己喜歡的料汁，營養美味，香辣過癮
食材清單：
（菠菜一把，鹽適量，油適量，麵粉150克）
烹飪小貼士：
喜歡吃軟一點的，可以少加一點麵粉，喜歡吃有嚼勁的，就多加一點麵粉
（圖片和文章歸橘子姐美食版權，禁止盜用搬運，一旦發現必將投訴到底）
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