紅椒扁豆絲
紅椒扁豆絲
材料：扁豆、紅尖椒、鹽、生抽、紅油辣椒
做法
1.扁豆洗乾淨去蒂，順勢撕掉老筋，斜切成絲，紅辣椒洗乾淨後，去蒂，斜切成絲。
2. 將水倒入鍋中，煮至沸騰，將扁豆絲倒入鍋中焯水，熱鍋起油，下入扁豆絲，稍微煸香後加入紅椒。
3.將扁豆與辣椒翻炒均勻，炒至扁豆絲八分熟加入一勺鹽調味。
4. 炒至扁豆變軟，起鍋前加適量醬油，紅油辣椒翻炒入味即可。
木耳菠菜涼拌核桃仁
紅椒扁豆絲
材料：扁豆、紅尖椒、鹽、生抽、紅油辣椒
做法
1.扁豆洗乾淨去蒂，順勢撕掉老筋，斜切成絲，紅辣椒洗乾淨後，去蒂，斜切成絲。
2. 將水倒入鍋中，煮至沸騰，將扁豆絲倒入鍋中焯水，熱鍋起油，下入扁豆絲，稍微煸香後加入紅椒。
3.將扁豆與辣椒翻炒均勻，炒至扁豆絲八分熟加入一勺鹽調味。
4. 炒至扁豆變軟，起鍋前加適量醬油，紅油辣椒翻炒入味即可。
木耳菠菜涼拌核桃仁
材料：菠菜5棵、核桃仁80克、黑木耳1把、生抽、陳醋、芝麻油、鹽、白砂糖、蒜3瓣；
做法
1.核桃仁備好.黑木耳泡發,去蒂.
2.將黑木耳過沸水焯熟,撈出,瀝乾水分備用.
3.菠菜去根,洗淨,切段.
4.將菠菜過沸水焯熟,撈出,過冷水,瀝乾水分備用.
5.將蒜切成蒜末.將菠菜和黑木耳以及核桃仁放在同一容器中,加入蒜末,生抽,陳醋,芝麻油,鹽,白砂糖,攪拌均勻即可.
青椒肉絲炒麵
紅椒扁豆絲
材料：扁豆、紅尖椒、鹽、生抽、紅油辣椒
做法
1.扁豆洗乾淨去蒂，順勢撕掉老筋，斜切成絲，紅辣椒洗乾淨後，去蒂，斜切成絲。
2. 將水倒入鍋中，煮至沸騰，將扁豆絲倒入鍋中焯水，熱鍋起油，下入扁豆絲，稍微煸香後加入紅椒。
3.將扁豆與辣椒翻炒均勻，炒至扁豆絲八分熟加入一勺鹽調味。
4. 炒至扁豆變軟，起鍋前加適量醬油，紅油辣椒翻炒入味即可。
木耳菠菜涼拌核桃仁
材料：菠菜5棵、核桃仁80克、黑木耳1把、生抽、陳醋、芝麻油、鹽、白砂糖、蒜3瓣；
做法
1.核桃仁備好.黑木耳泡發,去蒂.
2.將黑木耳過沸水焯熟,撈出,瀝乾水分備用.
3.菠菜去根,洗淨,切段.
4.將菠菜過沸水焯熟,撈出,過冷水,瀝乾水分備用.
5.將蒜切成蒜末.將菠菜和黑木耳以及核桃仁放在同一容器中,加入蒜末,生抽,陳醋,芝麻油,鹽,白砂糖,攪拌均勻即可.
青椒肉絲炒麵
做法：
1.裡脊肉切絲，用蠔油和油拌勻，醃製片刻，青椒去籽去蒂切成絲
2.鍋裡倒水燒開，放入方便麵餅和蔬菜包，煮至麵餅8成熟，控淨水，加少許油拌勻
3.炒鍋裡倒少許油，放入肉絲，開中火，用筷子將肉絲劃散，炒至變白，放入青椒絲，翻炒1分鐘
4.放入之前煮好的麵條，同青椒肉絲翻炒均勻，倒入半包方便麵的粉料包，用筷子拌勻即可