剩米飯這樣炒成搶手貨，老人小孩搶著吃，剛蒸的米飯都沒人動

天天一菜

1/9 平時愛吃火鍋，兩家人吃得齊樂融融，火鍋是吃飯了，可飯給剩起了，如果說不正一點，那老人小孩老是吃那多不好意思啊！可煩勞來了，下頓誰都不願意吃剩飯，老婆，女兒都不吃，但我個人也吃不完，我吃剩飯是常事。

2/9 後來朋友告訴我一個方法，還真不錯，現在的剩飯，我想吃都吃不到了。首先第一步，打雞蛋，把雞蛋打散，蔥清洗乾淨後切成蔥花備用

3/9 第二步，將剩飯準備好，儘可能的將他刨散。

4/9 第三步，洗鍋打火，待鍋內水份開後放油，待油溫至八九成熱時，倒入打好的雞蛋液。

5/9 第四步、將雞蛋進行翻炒，一邊炒一邊抖鬆，使其成雞蛋碎花。

6/9 第五步、放入花椒蔥花炒香。

7/9 第六步、倒入抱散的剩飯與雞蛋進行翻炒。

8/9 第七步、放入適量的鹽，淋入一點香油，再炒均勻便可。

9/9 第八步、出鍋，端上桌子，小孩子們絕對是一頓瘋搶。如是有火腿腸的話，再切點火腿丁在裡面，那樣就更好了

2017-08-25

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