魚這樣做不僅味道鮮美,而且賣相好,下飯下酒皆適宜
魚這樣做不僅味道鮮美,而且賣相好,下飯下酒皆適宜
魚這樣做不僅味道鮮美,而且賣相好,下飯下酒皆適宜
魚這樣做不僅味道鮮美,而且賣相好,下飯下酒皆適宜
魚這樣做不僅味道鮮美,而且賣相好,下飯下酒皆適宜
魚這樣做不僅味道鮮美,而且賣相好,下飯下酒皆適宜
魚這樣做不僅味道鮮美,而且賣相好,下飯下酒皆適宜
魚這樣做不僅味道鮮美,而且賣相好,下飯下酒皆適宜
昌叔廚房
1/7 普通的蒸魚吃膩了?跟著我做這道魚吧,肉質鮮美,造型漂亮,宴客超有面子!
2/7 主料:魚、臘肉、輔料:蔥。調料:生抽醬油、澱粉、蠔油、食用油、鹽、胡椒粉。
3/7 烹飪方法:1、魚颳去魚鱗,片下魚肉,留下魚頭、魚尾。臘肉切片,越薄越好,可用刨刀刨出。2、蔥用熱水煮一下。
4/7 魚肉切片,要比臘肉片長一點。
5/7 魚片在底臘肉片在上,把魚片捲起,用蔥綁住。
6/7 將魚頭、魚卷、魚尾擺入盤中成形。水燒開後,猛火蒸約5-6分鐘後取出。
7/7 熱鍋後倒入用清水、生抽醬油、澱粉、蠔油、食用油、鹽做的芶芡,燒開後淋在魚面,撒少許胡椒粉。美味即成。 喜歡這道菜嗎?可以關注本號,更多美味菜式等著你!不管喜歡不喜歡,可以在下方評論喔!
2017-09-02

更多精彩

推薦中...