做這道菜，保證老人小孩都說好吃，它是豬身上最好吃的部位之一

有鹽有味

1/8 隨著我們現在生活水平的不但提高，很多人都懶得自己在家做飯，為了方便選擇去餐館，其實比起在餐館吃，還是家人自己在家動手做飯，吃的開心幸福。小東子今天做的這道菜，保證老人小孩都說好吃，因為我們用的食材是豬身上最好吃的部位之一，而且這到菜口味酸甜，相信已經有朋友猜出這是一道什麼菜了，沒錯就是糖醋里脊。因為裡脊肉嫩滑鮮美，口感極佳，所以男女老少都愛吃。

2/8 糖醋里脊也分很多種做法，主要是糖醋汁的配方不同，有的是用的糖和醋，有的用的番茄醬，小東子今天用的是番茄醬做糖醋汁。首先我們要準備裡脊肉一塊，雞蛋一個，番茄醬，姜，芝麻，料酒，醋，澱粉，糖，鹽，食用油。

3/8 用刀背敲打裡脊肉，敲打後肉質很嫩很嫩,入口即化,然後切條。

4/8 準備一碗打一個雞蛋，放入適量的料酒和鹽攪拌均勻，放置20分鐘左右再加入一些澱粉拌勻。

5/8 在鍋裡倒入油燒熱，然後把準備好的裡脊肉條放入炸至金黃，達到油溫以後很快就能把肉條炸成黃金色，基本上20秒左中就可以撈起瀝油了。

6/8 接著我們另起一鍋倒入糖醋汁，煮一分鐘左右勾芡。糖醋汁的比例，番茄醬60g，白糖100g，醋100g，醬油5g，少許醬油，少許薑末即可。用這個比例調出來的糖醋汁，做出來糖醋里脊絕對味道美美的，所以大家記得一定要收藏。

7/8 然後把炸好的裡脊肉倒入鍋裡翻炒均勻即可食用。或者也可以趁熱把糖醋汁直接淋在炸好的裡脊肉上，這樣裡脊肉外面會更焦一點，吃起來外焦裡嫩，口感更佳。

8/8 喜歡吃芝麻的朋友也可以加入一些芝麻點綴下，我們做好的糖醋里脊是不是看著就很有食慾，吃起來更是外酥裡嫩，酸甜可口，酸酸甜甜保證老人小孩都愛吃。你學會了嗎？

2017-08-27

更多精彩

'德國岳母來中國3個月，回國後給岳父做這道菜，岳父：這能吃？'

"隨著社會的發展，現代人的思想也是非常開放，很多中國姑娘嫁到外國去，或者中國小夥取外國老婆，這都是很常見的事。在跟外國人結婚後，會發現雙方不只是民族文化上有很大的差異，就連飲食也有很大的差異。德國岳母來中國3個月，回國後給岳父做這道菜，岳父：這能吃？德國岳母給老公做的這道...

原汁原味的德系SUV 洋蔥醬油烹飪技巧黃瓜美食傑關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'秋吃蓮藕最補人，這種做法下飯還解饞，我家隔三差五就吃這道菜'

"秋天來臨，又到了各類根莖類蔬菜最豐盈的季節，相比其他蔬菜，最喜歡的根莖類蔬菜莫過於蓮藕了。俗話說得好，蓮藕一身寶，秋藕最補人。北京的秋天最大的一個特點就是乾燥，這時候就應該多吃養陰潤燥，清心解熱，寧心安神的食物，蓮藕就是再好不過的應季食材。別看蓮藕長相普通，但是它的營養價...

蓮藕肉丸料酒醬油雞蛋香菇五香粉花椒生抽蔬菜桂花糯米藕大豆九孔桂花 2019-09-19

'別再整天煮麵吃了，在家做個油潑面，好吃又簡單！只需記住這3點'

"說起油潑面，就不得不提起陝西了，這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一，油潑面起源於明朝，其中咸陽的油潑面最為出名，有鮮香味、酸辣味、麻辣味等，不同的人可以選擇而不同的口味，這樣受眾群體就會很多，久而久之就會受到很多人的歡迎。其實油潑面的製作方法很簡單...

麵條雞蛋生抽豆芽西紅柿醬油 2019-09-19

'立秋後，要經常給家人吃這6道菜，能提高免疫力，減少生病'

" 大家好我是美食傳說卷，立秋後，最近明顯感覺到天氣涼爽了很多啊，不像之前那麼燥熱了。前兩天晚上睡覺還得開一晚上空調不能停呢，這幾天不開空調睡覺，下半夜還得蓋上一層薄被呢！尤其是最近一熱一涼，孩子開始流鼻涕了，秋天是一個溫差比較大的季節，稍微一疏忽就容易生病。今天送給大家...

立秋蒜茸絲瓜香腸蓮藕生抽香菇秋葵苦瓜西藍花蝦仁南瓜蔬菜醬油絲瓜絡胡蘿蔔調味品不完美媽媽關愛吃貨成長協會椒鹽中藥減肥 4月吃什麼酸豆角西湖藕粉胃癌睡眠 2019-09-19

'秋天吃這菜最好，比人蔘還滋補！才1塊錢一斤，不懂太可惜'

"從小就愛吃蘿蔔，白蘿蔔，胡蘿蔔，綠皮蘿蔔，各種蘿蔔都愛。每年媽媽總會種上一塊地，或炒，或燉，或做成小鹹菜，都是餐桌上最讓人垂涎的美味。媽媽經常說“冬蘿蔔賽人蔘”。蘿蔔的最佳搭配是羊肉，但是那時候的日子過得比較清苦，蘿蔔燉羊肉也只屬於春節期間的饕餮大餐。平常吃的比較多的是蘿...

蘿蔔人蔘臘肉胡蘿蔔生薑醬油電飯鍋燒豬山藥蓮藕溫暖冬至醃菜盆菜 2019-09-19

'秋天多給孩子做這菜，長大個壯筋骨，貴點兒也要吃，燉一鍋都不夠'

"秋天多給孩子做這菜，長大個壯筋骨，貴點兒也要吃，燉一鍋都不夠入秋了，各種貼秋膘的食譜開始做起，孩子喜歡吃牛肉，多吃牛肉壯筋骨長個快，所以一入秋之後，好像牛肉就特別受歡迎似的。牛肉纖維較粗，最好的做法還是燉或者長時間燜煮，只有入味了才好吃。廣東的牛雜和牛腩是出了名的，入秋後...

牛腩蘿蔔不完美媽媽料酒老抽牛雜草果廣東調味品關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'自從知道排骨的這個做法，女兒三天兩頭點名要吃，簡單易做超美味'

"排骨最簡單的做法，鮮香嫩滑好吃到爆，廚房新手也能輕鬆成功。秋天到了，秋膘該貼起來咯。買了兩斤排骨解解饞。平日裡，排骨大多是拿來紅燒或者清燉，今天咱換個最簡單的做法——蒸。基本上是零難度的一道硬菜了，喜歡吃排骨的一定不要錯過喲。自從知道排骨的這個做法，女兒三天兩頭點名要吃，...

排骨木耳香油生抽料酒生薑電飯鍋蠔油蒜茸烘焙五香粉小吃調味品胡椒粉 2019-09-19

'學會這樣做鴨胗，解饞下飯，既好看又好吃，老人小孩都吃的很過癮'

"相信很多吃貨朋友們大部分都吃過鴨胗吧，吃起來很有嚼勁，而且絲毫沒有油膩感，味道很棒。這次，我們就是簡單為大家說一下這樣做鴨胗，解饞下飯，既好看又好吃，老人小孩都吃的很過癮。（1）孜然爆鴨胗食材：鴨胗，尖椒，蔥蒜，香菜，橄欖油，海鮮醬油，孜然粉做法：1、鴨胗用清水洗淨；鍋中...

生抽料酒醬油小米辣青椒生薑黃酒調味品蒜茸海鮮辣椒蠔油味精孜然黃皮芫荽冰箱芝麻清油關愛吃貨成長協會 2019-09-18

'秋季最好吃的餃子，這菜做餡，韭菜靠邊站，蒸一蒸，吃一次想3天'

"夏天總算過去了，現在的北京秋高氣爽，大人孩子食慾好，就愛吃點香的，素菜明顯受冷落。最近，家裡的小學生愛上了帶餡的麵食，但是，有牙活動了，咬東西費點勁，擔心他嚼不碎影響消化，所以特意做了這款發麵餃子，深得孩子喜歡，一放學就吃個不停，一咬直流汁，孩子說光吃皮都特香。這款胖餃...

4月吃什麼溫暖冬至不完美媽媽香油生抽老抽豇豆料酒關愛吃貨成長協會胡椒粉酵母乳霜愛用我和夏天最來電拌麵 2019-09-18

'麵包最好吃的做法，不用烤箱，不用電飯煲，我家一週做5次，香'

"大家好！我是天天，今天分享一個麵包非常簡單又好吃的做法，不用烤箱、不用電飯煲，裡面還加了蜜豆，做出來鬆軟香甜，比買的還要好吃，我家孩子隔三差五就讓我做一次，營養美味還解饞，方法非常的簡單，喜歡的朋友可以先收藏起來哦。看看這麵包是不是非常的誘人？忍不住都要流口水了，哈哈！...

電飯鍋麵包豌豆芝麻服裝紅豆不完美媽媽 2019-09-18

'秋天吃煎餃就喜歡吃這個餡，比純豬肉餡好吃，一週連吃3次都不夠'

"朋友圈和各種平臺都討論的沸沸揚揚，就是豬肉漲價，就是漲到再貴咱也得吃，入秋了，我就喜歡做點豬肉餡兒鍋貼，這次豬肉漲價了，咱就不做純肉的，咱加點不一樣的材料，保準大家看了以後會很想吃，今天咱做豬肉芹菜餡兒煎餃，保你吃了一次還想再吃。食材：豬肉1斤、芹菜半碗、五香粉適量、食鹽...

鍋貼芹菜香油生抽五香粉花椒芝麻關愛吃貨成長協會蒜茸蔬菜溫暖冬至不完美媽媽 2019-09-18

'13道菜，不到800元，這個中秋節吃的太划算了'

"這幾天都在忙著各種應酬“吃”，吃完一頓又一頓。只能說中國人太好客熱情了，吃完別人的宴請，也要回請別人，這樣禮尚往來，要連續吃幾天，至少吃完這3天的假期，算是中秋節過完了。我這次就回請，提前一天去訂好包廂，本來打算就近訂包廂，可是去了附近幾家餐廳。都是早在兩天前就被訂完了...

川菜尋找中秋家鄉味溫暖冬至菠菜新疆魚腥草酒月餅金針菇乾紅葡萄酒桂花豬腳芝麻餈粑 2019-09-18

'秋天我家最愛吃這個菜，2塊錢的就夠吃一頓，做早餐最合適'

"自從女兒上小學後，真是把我忙壞了，早中晚的接送，早中晚的做飯，晚上還要輔導作業，抽空還要工作，這一天天過得真像個陀螺，一刻不得閒。感覺都沒有時間做自己的事了，這才剛開始，還有6年呢，想想就頭大。可為了女兒再累也是值得的，這不早上5點我就起床準備早飯了。今天和大家分享的是用...

香油生抽蠔油料酒酵母關愛吃貨成長協會不完美媽媽 2019-09-18

'這道四川名菜，成本不過10元，掌握1個訣竅，比大廚做的還好吃'

"【螞蟻上樹】，一道有名的四川菜，在沒有吃過它之前，我一直覺得這菜就是全靠名字在搞噱頭，川菜裡的經典菜餚那麼多，哪輪得到一盤粉條炒肉末，食材也不稀罕，做法也不特別，要不是名字古怪，誰會喜歡它呢！於是，【螞蟻上樹】就成了我在川菜裡的“最熟悉的陌生人”——名字最熟悉，味道最陌生...

螞蟻上樹粉條豆瓣醬老抽生抽川菜小米辣關愛吃貨成長協會料酒回鍋肉四川油潑辣子粉蒸肉生活奇葩說 2019-09-18

'節後多吃這道菜，熱量低促消化，吃一盤等於做一次腸道大清潔'

"中秋節三天的假期結束了，今天開始正常上班，早上我剛走進辦公室就聽到同事小C在抱怨，自己回家過中秋節，爸媽每天做大魚大肉都太好吃了，才吃了幾天自己就長胖了。同事小D也說自己的姐姐在中秋做月餅賣，留了些材料，做了好幾款超美味熱量也高的月餅，她忍不住吃了很多塊，今天她一上稱也是...

魔芋芫荽小米辣中秋節生抽辣椒雞精調味品烹飪技巧芝麻關愛吃貨成長協會蒜茸月餅 2019-09-18

'秋天多給孩子做這菜，清香脆嫩，營養下飯，一週做三次都吃不夠'

"孩子開學已經半月有餘，每天學習之餘最高興地事情就是吃飯了，給孩子做飯，不僅要注重營養，還要可口美味，這段時間下來，中午時間很短，做菜以快速好吃為主，吃的最多的莫過於包菜了，粉絲包菜、清炒包菜、涼拌、油炸等等，做了好多種，因為我家孩子就喜歡吃這樣蔬菜，儘可能得不重樣的做給他...

捲心菜青椒甘藍不完美媽媽蒜茸醬油蠔油紫甘藍調味品沙拉蔬菜 2019-09-18

'這菜，不加一滴清水，越煮越香，饞到流口水，做一盤，埋怨不夠吃'

"入秋後天涼了，胃口也開始變好了，秋天是一個適合進補的季節，適當的秋補也是很有必要的，說到秋季進補大口吃肉肯定是少不了的啦，我們家人都是肉食動物，基本上一天沒有肉菜就嘴饞，總感覺不吃肉菜吃不飽飯，但素菜也是不能少的，每一餐都要葷素搭配才更健康。秋天吃肉，肉菜的選擇也有不少，...

米酒生抽香油生薑調味品芫荽關愛吃貨成長協會醬油 2019-09-18

'南瓜這樣做最好吃，入秋給孩子多吃，補血益氣，還能增強免疫力'

"秋天漸冷，氣溫逐漸降了下來，每到這時，便是身體進補的最佳時間，你會感到，食慾開始增加，但是注意，冷飲和西瓜要戒掉，應當選用”燥則潤之”的原則，比如蜂蜜、黑芝麻、紅棗、南瓜、銀耳等。這個季節，空氣溼度小，皮膚非常乾燥，會有脫皮的現象，因此應當重視維生素的攝入和機體水份的吸收...

南瓜米酒紅糖棗子不完美媽媽糯米粉蜂蜜冷飲銀耳枸杞西瓜乳霜愛用冰箱芝麻 2019-09-18

'胖頭魚怎麼做才好吃，悄悄告訴你，這麼做最好吃'

"來，大家和我一起來念pang（一聲），東北就是這麼唸的，今兒我們來做胖頭魚！用料胖頭魚1條雞蛋1只蔥5根姜10片大蒜3瓣料酒適量幹辣椒12個小米椒3個蠔油適量生抽適量老抽適量白胡椒適量白糖少許鹽適量花生米少許生粉適量香菜2顆油適量狠好吃的砂鍋胖頭魚的做法 1、把魚洗淨切...

鱅魚料酒生抽花椒雞蛋花生洋蔥芫荽小米辣老抽蠔油川菜魚 2019-09-18

'此菜做餡，是秋季最好吃的餃子，韭菜靠邊站，暄軟，老人孩子吃好'

4月吃什麼不完美媽媽溫暖冬至香油胡椒粉老抽生抽豇豆料酒關愛吃貨成長協會酵母拌麵乳霜愛用我和夏天最來電 2019-09-18

推薦中...

相關推薦

更多精彩