安徽蕪湖街頭這美食曾被央視報道，簡單樸實的味道讓人想家！

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1/9 馬上就要中秋節了，安徽蕪湖街頭這小哥做的美食曾被央視報道，簡單樸實的味道讓人想家！

2/9 樸實的小哥自小就做這燒餅，在街頭一干就是30多年，因為特別香脆、味道一絕，已經成為我們蕪湖人必吃的家鄉小吃了。

3/9 這些是小哥做燒餅的酥油，味道都是他自己認真調製的。

4/9 小哥燒餅的面擀的厚薄均勻，灑上香香的白芝麻，準備下爐烘烤。

5/9 小哥將燒餅一個個貼在火爐內，一爐大概有50多個，經常被食客全部預訂完，我們這兒很多人和朋友請客，都吃小哥做的小燒餅。

6/9 小哥這火爐是他自己做的，他說燒餅好吃不好吃，火候的掌握最關鍵，他通過30多年的摸索出來了方法。

7/9 燒餅烤制的火候，小哥說還有一點很重要，烤制好的，一定要迅速從爐中取出來，防止過焦。

8/9 一個燒餅5角錢，就是上了央視《一城一味》欄目的報道後，小哥這燒餅的價格也沒有上漲。

9/9 小哥家的燒餅，我們這兒有一個好聽的名字，叫“小鞋底”。馬上就要國慶、中秋節了，我們蕪湖人都喜歡在逛街時，買上幾塊小哥家的“小鞋底”過過饞癮。不知道，這簡單樸實的家鄉味道，你喜歡嗎？（如果您喜歡這圖集，敬請評論轉發，關注上方“輕鬆視角”，查看更多的原創圖片故事，您的轉發和關注就是小編為您服務的最大動力！）

2017-09-25

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