包餃子時面里加一點“它”,保證餃子好吃不破皮,天天吃都不膩
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中國有句俗語:餃子就酒,越吃越有。餃子作為常吃我國的傳統美食,深受大眾的喜愛。不過有點可惜的是,並不是所有人都會包餃子,當然這也不影響餃子繼續傳承下去,很多人自己包的餃子容易破皮,這是怎麼回事呢,那就隨小編一起看看,如何包餃子不會破皮吧!
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在和麵的時候,往裡面加入一兩個雞蛋,攪拌均勻。因為雞蛋清是一種比較粘稠的東西,所以可以增加餃子的彈性,不易破皮。
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防止在煮的時候破皮,只需要在你煮餃子的水裡面加一點鹽就可以了,很多人都會覺得不可思議,那你就自己嘗試一下吧,肯定有效果。
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這個擀麵杖表面很平滑,一點麵粉都不會沾上,擀出來的面皮厚薄很均勻,大小合適,一次就能成型。
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農家小麥粉,健康營養,發酵的速度特別快,用它製作出來的包子飽滿又柔軟,非常有嚼勁
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餃子包多了,沒處放?有了這個餃子收納盒後,再也不用擔心餃子沒地方放的問題了!一格一格的,每個餃子都有一個“家”。
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對於一些不會包餃子的人來說,這個神奇簡直造福人民,放皮上餡,一扣一合。幾秒不到一個完美的餃子就從模具裡快速製造出來了。
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每逢團圓總有來點餃子,餃子剁餡是一件非常麻煩的事情,十幾分鐘下來,胳膊痠痛在所難免。
2017-09-18
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