餃子餡中放什麼最香?用“它”包餃子,營養美味老人小孩都愛吃!
女神美體記
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餃子天天吃,今天給大家介紹的這種餃子,相信很多人沒有吃過哦!在介紹餃子之前,先介紹一下我們生活中常吃到的一種菜,它就豆腐,豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力並且有解毒作用。今天要介紹的就是豆腐豬肉煎餃,下面就來說下具體做法吧。
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準備材料:老豆腐1塊,豬肉半斤,餃子皮1疊,小麥麵粉、芝麻少許,準備好之後就開始製作吧。
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1、將豬肉洗乾淨,溺幹後,剁成肉沫。
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2、老豆腐清洗乾淨後碾碎。
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3、將豬肉末和豆腐泥混合均勻,加入適量的鹽調味
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4、捏出褶皺至整個餃子包好,包餃子的時候,可以用水把餃子皮上劃一圈,這樣餃子不容易開。
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5、平底鍋放少許油,將包好的餃子整齊排列好,大火煎一分鐘
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6、將麵粉和水調和均勻成麵粉水,倒入煎餃中,水量為沒過煎餃的一半,中火加蓋燜制水乾,出鍋前撒少許芝麻即可。是不是很簡單就做好了!!
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不會包餃子?包餃子比較慢,哪就用這款包包子神器吧,讓你馬上成為包餃子高手哦!
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四面卡扣設計鏈接緊密,牢固,不掉落,每一層的卡扣都牢固,不會造成脫落,且每層沒有裂縫。優質食品級PP材質,韌性高,冷凍後不易爆裂。
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如果在家做餃子,碎肉機是必不可少的。最好不要去肉店打餃子餡,真的不太乾淨。所以備一個家用的碎肉機吧,不光可以打餃子餡還有很多用途哦!
2017-10-31
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