實拍皖北小鎮上的燒餅手藝人,真材實料好吃不貴,一張餅才1塊錢
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皖北筱偵
1/8 【原創】在皖西北,有個千年古鎮——高公集,這裡的人們以麵食為主。在小鎮上,一個不起眼的地方,有個手工燒餅夫妻檔,真材實料,物美價廉,一張燒把子才賣1塊錢。(更多皖北鄉下精彩內容,歡迎關注頭條號“皖北筱偵”)
2/8 【原創】燒餅,在俺們這裡叫燒把子,是一個非常簡單、普通的小吃,不過也算是主食之一。(更多皖北鄉下精彩內容,歡迎關注頭條號“皖北筱偵”)
3/8 【原創】他們這對燒餅手藝人,大娘負責柔麵糰。(更多皖北鄉下精彩內容,歡迎關注頭條號“皖北筱偵”)
4/8 【原創】這是生的,還沒有烤的燒把子,塊頭還是不小的,真材實料呀。(更多皖北鄉下精彩內容,歡迎關注頭條號“皖北筱偵”)
5/8 【原創】而大爺是負責把生的燒把子放到簡陋的烤爐裡。(更多皖北鄉下精彩內容,歡迎關注頭條號“皖北筱偵”)
6/8 【原創】把生的燒把子放到簡陋的烤爐裡,不光是個技術活,還要小心被燙到。所以 個活要男人來做,看來大爺還是非常心疼大娘的嘛。(更多皖北鄉下精彩內容,歡迎關注頭條號“皖北筱偵”)
7/8 【原創】這是剛出爐的燒把子,這時候口感最好的。(更多皖北鄉下精彩內容,歡迎關注頭條號“皖北筱偵”)
8/8 【原創】這是他們烤燒把子所用的竹碳,3.6元\/公斤,他們的燒把子才1塊錢一個,算下來他們的利潤還是非常薄的。(更多皖北鄉下精彩內容,歡迎關注頭條號“皖北筱偵”)
2017-06-05

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