婆婆用麵粉做的這道小零食,簡單又好吃,外面要賣20塊錢一斤
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始工愁
1/12 你知道這張圖片上的美食叫什麼嗎?是不是很多人都吃過,卻不知道它的名字呢?小編告訴你它叫豆沙扭扭酥。
2/12 面和成麵糰,用保鮮膜蓋著,醒30分鐘面(和麵的時候往裡面加點油,不易粘);
3/12 把麵糰擀成薄片,把油酥和麵粉放在一起(油酥放在麵皮裡面);
4/12 然後疊在一起,然後在擀成薄面片(這時候已經是油酥和麵粉混合的了);
5/12 薄片上面放入豆沙陷,對摺在一起,輕壓收口;
6/12 這個麵粉是農家自己種的小麥研磨成的麵粉,用來做扭扭酥最好不過了,做出來的麵食非常的香。
7/12 如果覺得外邊買的豆沙不好吃,不放心的話,不妨自己在家做點紅豆沙吧,精選農家紅豆,好吃又美味。
8/12 有好幾個口味可以選擇,豆沙,蛋黃,火腿的,非常好吃,一點都不膩,是貴州特產哦!
9/12 奶香酥皮 整顆蛋黃 紅豆沙顆粒 新鮮現做
10/12 用刀切成1cm左右的細長條,然後兩端按相反方向扭3、4圈,擺入烤盤內,
11/12 表面刷蛋黃液,撒上適量白芝麻,溫度200度左右,烤15分鐘即可。
12/12 好吃的豆沙扭扭酥就做好了,小編看的都流口水了呢!
2017-08-27

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