好吃不貴的椰蓉麵包，學一次就輕鬆上手，男女老少都愛吃

居家生活匯

1/14 麵包是最常見的早餐和零食，但椰蓉麵包是我最喜歡的一款，今天推薦給大家

2/14 需要的材料：高筋麵粉350克黃油50克食鹽2克酵母4克牛奶110毫升白糖40克雞蛋一個外加一個蛋黃

3/14 將麵粉，牛奶，雞蛋，白糖(30克),酵母，食鹽放入麵包桶和麵20分鐘後，看是否和下圖一樣可以擴展開

4/14 再將軟化的黃油（35克）放在一起再次和麵20分鐘，麵糰光滑有彈性

5/14 揉好的麵糰可以拉開一片薄膜即可

6/14 開啟酸奶功能進行發酵

7/14 將黃油15克，蛋黃和白糖10克放入與椰蓉一起攪拌均勻製作椰蓉餡

8/14 將麵糰取出，均勻的分成八個麵糰，揉成球狀，然後蓋上保鮮膜靜放15分鐘

9/14 把每個麵糰擀成薄餅放入椰蓉餡包好

10/14 並擀成長餅狀，用刀輕劃幾下

11/14 擰成麻花狀

12/14 首尾相連並交叉處理（尾部一定要放在下面壓緊哦）

13/14 放在溫室處待發到麵糰2倍大小時，在上面刷上蛋液

14/14 烤箱180度，中層上下火烤15分鐘左右就可以了

2017-09-07

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