你家剩饅頭怎麼吃，我這樣做，外酥裡軟，配上一碗白粥，太滋潤了

面時代優美食生活指南

1/13 家裡經常會有饅頭沒吃完放在冰箱裡，今天早餐就來份炒饅頭吧，讓剩饅頭變成健康又營養的早餐，有菜有蛋有主食，最健康最標準的早餐，簡單又美味，外酥裡軟，配上一碗白粥，不要太滋潤了。

2/13 食材：剩饅頭1個、包菜葉幾片、雞蛋1個、紅辣椒1個、姜1片、蔥1根、耗油1勺、澱粉適量，鹽適量。

3/13 做法: 1、準備食材。

4/13 2、饅頭切成方塊。

5/13 3、姜切絲，辣椒切環，蔥切段備用。

6/13 4、包菜洗淨撕成小片。

7/13 5、雞蛋打到碗裡，加適量澱粉，少量鹽打散。

8/13 6、把饅頭倒入，讓饅頭均勻沾上蛋液。

9/13 7、鍋裡放油，先把饅頭煎制兩面金黃撈出。

10/13 8、鍋中放油，倒入薑絲，辣椒蔥段炒香。

11/13 9、倒入包菜炒至變軟，加1勺蠔油，翻炒均勻。

12/13 10、最後倒入炸好的饅頭塊，加少許鹽翻炒均勻即可。

13/13 11、超簡單，超簡單，超簡單！但是很美味。

2017-09-01

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