3步學做黃金蛋炒飯!這才是蛋炒飯最正確的做法!
可愛的小強哥哥
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這個黃金蛋炒飯完全是復刻中華小當家裡的【黃金蛋炒飯】。做法簡單,3步搞定!重點是每粒米飯都裹著濃濃的蛋香,配上火腿粒和蝦仁,一頓飯解決。
1.黃金炒飯字面意思就是炒飯是粒粒金黃色的嘛,所以我們要先把米飯和一個蛋黃混合拌勻,這是做好黃金炒飯非常關鍵得一步喲!
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2.熱油鍋下洋蔥碎和玉米粒,青豆,胡蘿蔔粒進行翻炒,炒出香味後加入蝦仁、火腿腸丁繼續翻炒
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3.然後把裹著蛋液的飯倒入鍋裡翻炒,炒的時候一定要再加個蛋黃哦!最後加鹽調味道!
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4.撒上蔥花炒一下就可以出鍋了!我還加了黑胡椒粉。不喜歡蔥的人可以不放的喲!
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大功告成!
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開吃!
2017-08-27
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