農村有種一見害怕二吃會上癮的美食,你們可吃過!
泥腿子老農
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在家待久了,想出去走走,這不好閨蜜邀請我去她家鄉玩,我也不客氣,直接就去了,剛剛到她家就被朋友家人熱情的招待,給我換上漂亮的新衣服,第一次穿這樣的衣服,差不多也到了吃午飯的時間,大媽給我準備了她家鄉的特產“魚茶”,現在和我起看看魚茶的做法吧?
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魚茶的做法就是將魚和米飯混合製成,就是將魚和煮熟的米飯攪拌一起製作而成。
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攪拌好之後,可以用芭蕉葉封口放在陰涼的地方放置20多天就可以了,朋友告訴我說:有的還喜歡吃發臭的,說越臭越好吃。
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大媽說,要是平常不吃的話,也可以找密封的罐子裝起來,這樣會保存久一點。
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魚茶一般都會用淡水魚,由於發酵的原因,味道多少有點怪怪的,畢竟魚肉是生的醃製成,所以還是有很多人看到有點害怕,但是隻要你接受了這個味道,那可是一生都不會忘記,我已經慢慢接受了,相信在閨蜜之後幾天我會發現很多好玩好吃的事
2017-05-21
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