女人想老的慢一點苗條一點就要多吃它，美容減肥抗衰老，好吃便宜

斯佳麗的小廚房

1/11 初夏就是減肥季，就給大家推薦一些減肥食譜，特別是那些夏天再苗條些的姐妹們要多多吃冬瓜哦。冬瓜是本身不含脂肪，熱量又不高，絕對是減肥的最佳食品。冬瓜含有豐富的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素；同時冬瓜富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪，還有較強的利尿作用，因此能增加減肥效果，故冬瓜有“減肥瓜”之稱，常吃它能防止人體發胖，有助於體形健美。

2/11 香菇是世界第二大食用菌，素有“山珍”之稱，它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，常吃能提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效，同時香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕、防治愛滋病的等功用。

3/11 冬瓜本身沒有什麼味道，但香菇味道特別香濃，它不奪味，但可以將其它食材的味道很充分的吸收進去，還保留冬瓜本身的清淡香味。將這兩樣食材混搭在一起，香菇的香氣，融進冬瓜片裡，讓清爽的冬瓜多了豐富的滋味，滑溜不膩，食後回味。更重要的是，這菜製作簡單，但味道和營養都不一般，特別適合夏季，即清熱解暑，又減肥瘦身，一樣都沒拉下，趕緊也為自己來做盤吧。

4/11 【香菇燒冬瓜】原料：香菇5-8朵冬瓜 400克幹蝦仁 1小把生抽 1勺小蔥 1根油鹽適量製作：1. 準備好食材；

5/11 2. 熱鍋涼油，放入香菇片進去翻炒；

6/11 3. 翻炒幾下後加入冬瓜片繼續翻炒；

7/11 4. 翻炒幾下後加入適量的水；

8/11 5. 再放入1小把幹蝦仁；

9/11 6. 加入適量的生抽，加蓋燜煮；

10/11 7. 待冬瓜煮至透明時，加入點鹽調味，再大火收汁，盛入盤中，表面撒上小蔥末。

11/11 小貼士：1. 加入的幹蝦仁增加鮮味； 2. 冬瓜煮至微微透明就表面冬瓜基本煮好，可以加入鹽等調味料了。

2017-06-12