沒見過秋葵怎麼長的，別告訴我您吃過秋葵！

傑出滋味

1/11 秋葵是最近幾年的明星營養蔬菜，親們見過秋葵在地裡是什麼樣子的嗎？

2/11 秋葵品種很多，小哥家的地裡就種植了三種，這種個子比較矮，大約到胸口。

3/11 秋葵必須很嫩的時候就採摘，要不然太老了，硬了，沒法吃。

4/11 這種紅色的秋葵含有豐富的果膠和牛乳聚糖等成分，有助於消化，幫助營養吸收。紅秋葵中含有蛋白質礦物質維生素比一般的蔬菜都多。成年人是紅秋葵有助於增強體力，小孩子吃紅秋葵有助於生長髮育。

5/11 秋葵低脂低糖，可以作為減肥食物。

6/11 秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，富含鋅硒等微量元素，可以增強人的免疫力。

7/11 這種秋葵很高了，比人高出很多，弟弟說這是進口品種的秋葵，確實果實長得也比較長，顏色要更淺一些。

8/11 今天收穫頗豐，秋葵含有特殊營養成分，能後養腎不虛。

9/11 回家洗淨，切成片狀。秋葵有護肝、防癌抗癌、減肥等功效。

10/11 水燒開後，倒入秋葵，淖一下。秋葵的特殊粘液是一種由膠原和粘多糖類物質組成的多糖、蛋白質混合物，具有增強機體的抵抗力，保護人體關節腔裡關節膜和漿膜的潤滑作用，也能保持人體消化道和呼吸道的潤滑，促進膽固醇物質的排洩，減少脂類物質在動脈管壁上的沉積，保持動脈血管的彈性。

11/11 過涼，裝盤，沾辣根吃，營養，原汁原味。親們來嚐嚐吧。

2017-09-21

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