您吃過西瓜泡饃饃?
嘿色記憶
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在甘肅民勤有一種美食叫西瓜泡饃饃,聽當地婦女叫出這個美食的名字更有一股難以言說的親切。
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據瞭解,因為當地盛產西瓜,而在沙漠戈壁中水源較少,當地人外出時習慣攜帶西瓜和饃,所以慢慢地西瓜泡饃成了特有的美食。
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在田間地頭總可以看見抱著西瓜吃泡的當地人,中午時分他們將西瓜輕輕磕開,一分為二,拿出有些乾硬的饃、花捲等,掰開泡進西瓜瓤中,大口吃了起來。
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泡過的饃饃放入口中,甘甜清香,酥脆綿軟,別有滋味。
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發一組圖片,您可以想象這樣的美食,或者下次到了民勤一定要嚐嚐西瓜泡饃饃。
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他們用的西瓜就是當地自己家地裡種的西瓜。
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將西瓜一分為二,放入他們自己製作的饃饃,這樣的西瓜泡饃饃才更正宗。
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當地人用筷子吃西瓜泡饃饃,真把這當主食吃了,你也可以試試西瓜泡麵包或者餅乾之類的,哈哈哈哈。
2017-10-29
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