'我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋'

"
"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

今天我做的是一道"肉末炒蒜薹",這道菜10分鐘就能出鍋,主食材很簡單,準備蒜薹和豬肉即可。蒜薹帶有一股獨特的蒜香味,經過高溫炒熟後,蒜香味四溢,再吸入豬肉的肉汁味,十分刺激食慾。這道菜有葷有素,營養攝入很均衡,可以放一些蒜末和小米椒作為配菜,提升這道菜的味道,吃起來下飯極了。

"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

今天我做的是一道"肉末炒蒜薹",這道菜10分鐘就能出鍋,主食材很簡單,準備蒜薹和豬肉即可。蒜薹帶有一股獨特的蒜香味,經過高溫炒熟後,蒜香味四溢,再吸入豬肉的肉汁味,十分刺激食慾。這道菜有葷有素,營養攝入很均衡,可以放一些蒜末和小米椒作為配菜,提升這道菜的味道,吃起來下飯極了。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

做這道肉末炒蒜薹,我建議大家在將豬肉剁成肉末後,加入澱粉、醬油和鹽稍微醃一會,這樣炒出來的肉末更入味一些。因為是一道快手菜,所以儘量縮短食材炒熟的時間,這裡建議大家最好將蒜薹切成小粒,這樣下鍋翻炒更容易炒熟,也更入味,炒的過程一定要加點蠔油提鮮哦,味道棒極了,這道菜一端上桌,家人都搶著吃,飯量比平時還大。

【肉末炒蒜薹】

食材:蒜薹6根、豬肉100克、大蒜3個、小米椒2個、蔥白適量。

配料:蠔油、料酒、醬油、澱粉、鹽、食用油。

"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

今天我做的是一道"肉末炒蒜薹",這道菜10分鐘就能出鍋,主食材很簡單,準備蒜薹和豬肉即可。蒜薹帶有一股獨特的蒜香味,經過高溫炒熟後,蒜香味四溢,再吸入豬肉的肉汁味,十分刺激食慾。這道菜有葷有素,營養攝入很均衡,可以放一些蒜末和小米椒作為配菜,提升這道菜的味道,吃起來下飯極了。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

做這道肉末炒蒜薹,我建議大家在將豬肉剁成肉末後,加入澱粉、醬油和鹽稍微醃一會,這樣炒出來的肉末更入味一些。因為是一道快手菜,所以儘量縮短食材炒熟的時間,這裡建議大家最好將蒜薹切成小粒,這樣下鍋翻炒更容易炒熟,也更入味,炒的過程一定要加點蠔油提鮮哦,味道棒極了,這道菜一端上桌,家人都搶著吃,飯量比平時還大。

【肉末炒蒜薹】

食材:蒜薹6根、豬肉100克、大蒜3個、小米椒2個、蔥白適量。

配料:蠔油、料酒、醬油、澱粉、鹽、食用油。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第一步:豬肉洗淨後剁成肉末,加入醬油、澱粉和鹽醃製一會;小米椒去蒂後切圈兒;大蒜剝皮後切成蒜末。

"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

今天我做的是一道"肉末炒蒜薹",這道菜10分鐘就能出鍋,主食材很簡單,準備蒜薹和豬肉即可。蒜薹帶有一股獨特的蒜香味,經過高溫炒熟後,蒜香味四溢,再吸入豬肉的肉汁味,十分刺激食慾。這道菜有葷有素,營養攝入很均衡,可以放一些蒜末和小米椒作為配菜,提升這道菜的味道,吃起來下飯極了。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

做這道肉末炒蒜薹,我建議大家在將豬肉剁成肉末後,加入澱粉、醬油和鹽稍微醃一會,這樣炒出來的肉末更入味一些。因為是一道快手菜,所以儘量縮短食材炒熟的時間,這裡建議大家最好將蒜薹切成小粒,這樣下鍋翻炒更容易炒熟,也更入味,炒的過程一定要加點蠔油提鮮哦,味道棒極了,這道菜一端上桌,家人都搶著吃,飯量比平時還大。

【肉末炒蒜薹】

食材:蒜薹6根、豬肉100克、大蒜3個、小米椒2個、蔥白適量。

配料:蠔油、料酒、醬油、澱粉、鹽、食用油。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第一步:豬肉洗淨後剁成肉末,加入醬油、澱粉和鹽醃製一會;小米椒去蒂後切圈兒;大蒜剝皮後切成蒜末。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第二步:蒜薹切去頭尾幹老的部分,然後切成小粒。(蒜薹切小粒,更容易炒熟炒入味)

"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

今天我做的是一道"肉末炒蒜薹",這道菜10分鐘就能出鍋,主食材很簡單,準備蒜薹和豬肉即可。蒜薹帶有一股獨特的蒜香味,經過高溫炒熟後,蒜香味四溢,再吸入豬肉的肉汁味,十分刺激食慾。這道菜有葷有素,營養攝入很均衡,可以放一些蒜末和小米椒作為配菜,提升這道菜的味道,吃起來下飯極了。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

做這道肉末炒蒜薹,我建議大家在將豬肉剁成肉末後,加入澱粉、醬油和鹽稍微醃一會,這樣炒出來的肉末更入味一些。因為是一道快手菜,所以儘量縮短食材炒熟的時間,這裡建議大家最好將蒜薹切成小粒,這樣下鍋翻炒更容易炒熟,也更入味,炒的過程一定要加點蠔油提鮮哦,味道棒極了,這道菜一端上桌,家人都搶著吃,飯量比平時還大。

【肉末炒蒜薹】

食材:蒜薹6根、豬肉100克、大蒜3個、小米椒2個、蔥白適量。

配料:蠔油、料酒、醬油、澱粉、鹽、食用油。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第一步:豬肉洗淨後剁成肉末,加入醬油、澱粉和鹽醃製一會;小米椒去蒂後切圈兒;大蒜剝皮後切成蒜末。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第二步:蒜薹切去頭尾幹老的部分,然後切成小粒。(蒜薹切小粒,更容易炒熟炒入味)

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第三步:熱鍋放油,放入蒜末和蔥白炒出香味。

"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

今天我做的是一道"肉末炒蒜薹",這道菜10分鐘就能出鍋,主食材很簡單,準備蒜薹和豬肉即可。蒜薹帶有一股獨特的蒜香味,經過高溫炒熟後,蒜香味四溢,再吸入豬肉的肉汁味,十分刺激食慾。這道菜有葷有素,營養攝入很均衡,可以放一些蒜末和小米椒作為配菜,提升這道菜的味道,吃起來下飯極了。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

做這道肉末炒蒜薹,我建議大家在將豬肉剁成肉末後,加入澱粉、醬油和鹽稍微醃一會,這樣炒出來的肉末更入味一些。因為是一道快手菜,所以儘量縮短食材炒熟的時間,這裡建議大家最好將蒜薹切成小粒,這樣下鍋翻炒更容易炒熟,也更入味,炒的過程一定要加點蠔油提鮮哦,味道棒極了,這道菜一端上桌,家人都搶著吃,飯量比平時還大。

【肉末炒蒜薹】

食材:蒜薹6根、豬肉100克、大蒜3個、小米椒2個、蔥白適量。

配料:蠔油、料酒、醬油、澱粉、鹽、食用油。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第一步:豬肉洗淨後剁成肉末,加入醬油、澱粉和鹽醃製一會;小米椒去蒂後切圈兒;大蒜剝皮後切成蒜末。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第二步:蒜薹切去頭尾幹老的部分,然後切成小粒。(蒜薹切小粒,更容易炒熟炒入味)

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第三步:熱鍋放油,放入蒜末和蔥白炒出香味。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第四步:接著放入醃好的豬肉末煸炒至變色,加入料酒去除腥味。

"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

今天我做的是一道"肉末炒蒜薹",這道菜10分鐘就能出鍋,主食材很簡單,準備蒜薹和豬肉即可。蒜薹帶有一股獨特的蒜香味,經過高溫炒熟後,蒜香味四溢,再吸入豬肉的肉汁味,十分刺激食慾。這道菜有葷有素,營養攝入很均衡,可以放一些蒜末和小米椒作為配菜,提升這道菜的味道,吃起來下飯極了。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

做這道肉末炒蒜薹,我建議大家在將豬肉剁成肉末後,加入澱粉、醬油和鹽稍微醃一會,這樣炒出來的肉末更入味一些。因為是一道快手菜,所以儘量縮短食材炒熟的時間,這裡建議大家最好將蒜薹切成小粒,這樣下鍋翻炒更容易炒熟,也更入味,炒的過程一定要加點蠔油提鮮哦,味道棒極了,這道菜一端上桌,家人都搶著吃,飯量比平時還大。

【肉末炒蒜薹】

食材:蒜薹6根、豬肉100克、大蒜3個、小米椒2個、蔥白適量。

配料:蠔油、料酒、醬油、澱粉、鹽、食用油。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第一步:豬肉洗淨後剁成肉末,加入醬油、澱粉和鹽醃製一會;小米椒去蒂後切圈兒;大蒜剝皮後切成蒜末。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第二步:蒜薹切去頭尾幹老的部分,然後切成小粒。(蒜薹切小粒,更容易炒熟炒入味)

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第三步:熱鍋放油,放入蒜末和蔥白炒出香味。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第四步:接著放入醃好的豬肉末煸炒至變色,加入料酒去除腥味。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第五步:再放入切好的蒜薹粒,翻炒均勻,加入適量耗油,可以達到提鮮的作用。

"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

今天我做的是一道"肉末炒蒜薹",這道菜10分鐘就能出鍋,主食材很簡單,準備蒜薹和豬肉即可。蒜薹帶有一股獨特的蒜香味,經過高溫炒熟後,蒜香味四溢,再吸入豬肉的肉汁味,十分刺激食慾。這道菜有葷有素,營養攝入很均衡,可以放一些蒜末和小米椒作為配菜,提升這道菜的味道,吃起來下飯極了。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

做這道肉末炒蒜薹,我建議大家在將豬肉剁成肉末後,加入澱粉、醬油和鹽稍微醃一會,這樣炒出來的肉末更入味一些。因為是一道快手菜,所以儘量縮短食材炒熟的時間,這裡建議大家最好將蒜薹切成小粒,這樣下鍋翻炒更容易炒熟,也更入味,炒的過程一定要加點蠔油提鮮哦,味道棒極了,這道菜一端上桌,家人都搶著吃,飯量比平時還大。

【肉末炒蒜薹】

食材:蒜薹6根、豬肉100克、大蒜3個、小米椒2個、蔥白適量。

配料:蠔油、料酒、醬油、澱粉、鹽、食用油。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第一步:豬肉洗淨後剁成肉末,加入醬油、澱粉和鹽醃製一會;小米椒去蒂後切圈兒;大蒜剝皮後切成蒜末。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第二步:蒜薹切去頭尾幹老的部分,然後切成小粒。(蒜薹切小粒,更容易炒熟炒入味)

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第三步:熱鍋放油,放入蒜末和蔥白炒出香味。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第四步:接著放入醃好的豬肉末煸炒至變色,加入料酒去除腥味。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第五步:再放入切好的蒜薹粒,翻炒均勻,加入適量耗油,可以達到提鮮的作用。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第六步:最後放入小米椒和鹽,稍微炒一會就可以出鍋了。(如果不喜歡吃辣的話,也可以不放小米椒)

"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

今天我做的是一道"肉末炒蒜薹",這道菜10分鐘就能出鍋,主食材很簡單,準備蒜薹和豬肉即可。蒜薹帶有一股獨特的蒜香味,經過高溫炒熟後,蒜香味四溢,再吸入豬肉的肉汁味,十分刺激食慾。這道菜有葷有素,營養攝入很均衡,可以放一些蒜末和小米椒作為配菜,提升這道菜的味道,吃起來下飯極了。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

做這道肉末炒蒜薹,我建議大家在將豬肉剁成肉末後,加入澱粉、醬油和鹽稍微醃一會,這樣炒出來的肉末更入味一些。因為是一道快手菜,所以儘量縮短食材炒熟的時間,這裡建議大家最好將蒜薹切成小粒,這樣下鍋翻炒更容易炒熟,也更入味,炒的過程一定要加點蠔油提鮮哦,味道棒極了,這道菜一端上桌,家人都搶著吃,飯量比平時還大。

【肉末炒蒜薹】

食材:蒜薹6根、豬肉100克、大蒜3個、小米椒2個、蔥白適量。

配料:蠔油、料酒、醬油、澱粉、鹽、食用油。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第一步:豬肉洗淨後剁成肉末,加入醬油、澱粉和鹽醃製一會;小米椒去蒂後切圈兒;大蒜剝皮後切成蒜末。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第二步:蒜薹切去頭尾幹老的部分,然後切成小粒。(蒜薹切小粒,更容易炒熟炒入味)

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第三步:熱鍋放油,放入蒜末和蔥白炒出香味。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第四步:接著放入醃好的豬肉末煸炒至變色,加入料酒去除腥味。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第五步:再放入切好的蒜薹粒,翻炒均勻,加入適量耗油,可以達到提鮮的作用。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第六步:最後放入小米椒和鹽,稍微炒一會就可以出鍋了。(如果不喜歡吃辣的話,也可以不放小米椒)

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們不僅要忙於工作,而且每天還要為家人準備一日三餐,時間實在太少了!雖然忙碌,但也可以把生活過得充實,飲食上可以選擇一些快手菜,比如這道肉末炒蒜薹,食材和做法都簡單,10分鐘就能端上桌,蒜香味四溢,配白米飯吃特別下飯。

"
我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們,是不是跟我一樣,每天在工作和家庭之間忙碌中,白天為繁重的工作忙碌著,晚上還得尋思著給家人做什麼好吃。做法太複雜的菜餚,實在太耗時間了,等待菜餚做好端上桌,早已過了吃飯的點,所以這段時間我儘量做一些食材和做法都簡單的快手菜,同時這些快手菜還得下飯,否則在這樣炎熱的季節,根本沒有食慾。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

今天我做的是一道"肉末炒蒜薹",這道菜10分鐘就能出鍋,主食材很簡單,準備蒜薹和豬肉即可。蒜薹帶有一股獨特的蒜香味,經過高溫炒熟後,蒜香味四溢,再吸入豬肉的肉汁味,十分刺激食慾。這道菜有葷有素,營養攝入很均衡,可以放一些蒜末和小米椒作為配菜,提升這道菜的味道,吃起來下飯極了。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

做這道肉末炒蒜薹,我建議大家在將豬肉剁成肉末後,加入澱粉、醬油和鹽稍微醃一會,這樣炒出來的肉末更入味一些。因為是一道快手菜,所以儘量縮短食材炒熟的時間,這裡建議大家最好將蒜薹切成小粒,這樣下鍋翻炒更容易炒熟,也更入味,炒的過程一定要加點蠔油提鮮哦,味道棒極了,這道菜一端上桌,家人都搶著吃,飯量比平時還大。

【肉末炒蒜薹】

食材:蒜薹6根、豬肉100克、大蒜3個、小米椒2個、蔥白適量。

配料:蠔油、料酒、醬油、澱粉、鹽、食用油。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第一步:豬肉洗淨後剁成肉末,加入醬油、澱粉和鹽醃製一會;小米椒去蒂後切圈兒;大蒜剝皮後切成蒜末。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第二步:蒜薹切去頭尾幹老的部分,然後切成小粒。(蒜薹切小粒,更容易炒熟炒入味)

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第三步:熱鍋放油,放入蒜末和蔥白炒出香味。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第四步:接著放入醃好的豬肉末煸炒至變色,加入料酒去除腥味。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第五步:再放入切好的蒜薹粒,翻炒均勻,加入適量耗油,可以達到提鮮的作用。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

第六步:最後放入小米椒和鹽,稍微炒一會就可以出鍋了。(如果不喜歡吃辣的話,也可以不放小米椒)

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

職場媽媽們不僅要忙於工作,而且每天還要為家人準備一日三餐,時間實在太少了!雖然忙碌,但也可以把生活過得充實,飲食上可以選擇一些快手菜,比如這道肉末炒蒜薹,食材和做法都簡單,10分鐘就能端上桌,蒜香味四溢,配白米飯吃特別下飯。

我家常做這道快手菜,食材做法都簡單,美味下飯,10分鐘就能出鍋

喵喵的小嘮叨:一、喜歡吃辣的人,小米椒可以跟蒜末、蔥白一起入鍋炒,辣味更足;二、蒜薹切成小顆粒,不僅方便炒熟,而且更入味;三、加適量蠔油,可以提鮮,味道更美味。

"

相關推薦

推薦中...