一年一度的中秋佳節又到了,在這美好的日子裡,與家人歡聚一堂,共同在月下乘涼,吃著美味可口的月餅,傾訴日積月累的相思,實在是一件愜意的事情。
即使你是糖尿病患者,面對高糖、高脂、高能量的月餅,也可以吃上幾口,前提是你一定要掌握這10個技巧。
一年一度的中秋佳節又到了,在這美好的日子裡,與家人歡聚一堂,共同在月下乘涼,吃著美味可口的月餅,傾訴日積月累的相思,實在是一件愜意的事情。
即使你是糖尿病患者,面對高糖、高脂、高能量的月餅,也可以吃上幾口,前提是你一定要掌握這10個技巧。
技巧一:血糖控制得尚可
一般情況下,血糖控制較好,較穩定時,可以適量吃月餅;如果血糖控制不理想或者伴有嚴重併發症、血糖波動大的病人,最好不要吃,萬萬不可因為滿足一時的食慾,而讓長期的努力付之東流。
技巧二:選擇低能量低脂的月餅
尋遍超市的各種月餅,不同品牌,不同餡料的能量和脂肪含量均不同。調查發現,同樣100克月餅,能量350-470千卡不等,脂肪含量也由12-23克不等。
因此,糖尿病患者選購月餅時一定要閱讀食品標籤,選擇低能量、低脂的月餅。
如果糖友自己動手做月餅,不放糖,根據自己的口味,選擇配料也是不錯的選擇。
一年一度的中秋佳節又到了,在這美好的日子裡,與家人歡聚一堂,共同在月下乘涼,吃著美味可口的月餅,傾訴日積月累的相思,實在是一件愜意的事情。
即使你是糖尿病患者,面對高糖、高脂、高能量的月餅,也可以吃上幾口,前提是你一定要掌握這10個技巧。
技巧一:血糖控制得尚可
一般情況下,血糖控制較好,較穩定時,可以適量吃月餅;如果血糖控制不理想或者伴有嚴重併發症、血糖波動大的病人,最好不要吃,萬萬不可因為滿足一時的食慾,而讓長期的努力付之東流。
技巧二:選擇低能量低脂的月餅
尋遍超市的各種月餅,不同品牌,不同餡料的能量和脂肪含量均不同。調查發現,同樣100克月餅,能量350-470千卡不等,脂肪含量也由12-23克不等。
因此,糖尿病患者選購月餅時一定要閱讀食品標籤,選擇低能量、低脂的月餅。
如果糖友自己動手做月餅,不放糖,根據自己的口味,選擇配料也是不錯的選擇。
技巧三:無糖月餅別多吃
所謂的無糖月餅實際上只是“無蔗糖餡料”,即用糖醇代替了傳統的白砂糖,如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等。
糖醇月餅本質上同樣屬於高熱量、高脂肪食品。
月餅本身含有大量澱粉,月餅外皮中的麵粉也含有澱粉,澱粉進入體內後同樣會分解成葡萄糖,升高人體血糖水平,而且月餅裡的木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類甜味劑,在食用過多時還可能會引起腸道蠕動增加,導致腹瀉。
一年一度的中秋佳節又到了,在這美好的日子裡,與家人歡聚一堂,共同在月下乘涼,吃著美味可口的月餅,傾訴日積月累的相思,實在是一件愜意的事情。
即使你是糖尿病患者,面對高糖、高脂、高能量的月餅,也可以吃上幾口,前提是你一定要掌握這10個技巧。
技巧一:血糖控制得尚可
一般情況下,血糖控制較好,較穩定時,可以適量吃月餅;如果血糖控制不理想或者伴有嚴重併發症、血糖波動大的病人,最好不要吃,萬萬不可因為滿足一時的食慾,而讓長期的努力付之東流。
技巧二:選擇低能量低脂的月餅
尋遍超市的各種月餅,不同品牌,不同餡料的能量和脂肪含量均不同。調查發現,同樣100克月餅,能量350-470千卡不等,脂肪含量也由12-23克不等。
因此,糖尿病患者選購月餅時一定要閱讀食品標籤,選擇低能量、低脂的月餅。
如果糖友自己動手做月餅,不放糖,根據自己的口味,選擇配料也是不錯的選擇。
技巧三:無糖月餅別多吃
所謂的無糖月餅實際上只是“無蔗糖餡料”,即用糖醇代替了傳統的白砂糖,如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等。
糖醇月餅本質上同樣屬於高熱量、高脂肪食品。
月餅本身含有大量澱粉,月餅外皮中的麵粉也含有澱粉,澱粉進入體內後同樣會分解成葡萄糖,升高人體血糖水平,而且月餅裡的木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類甜味劑,在食用過多時還可能會引起腸道蠕動增加,導致腹瀉。
技巧四:控制總能量
糖尿病患者吃月餅後應適當減少其他食物的攝入,控制一天總能量。
一碗米飯約重150克,含能量174千卡,吃月餅一定要閱讀食品標籤,看你所吃的月餅的能量是多少,您吃了多少,同時減少相應米飯的量。
我們通常建議:糖尿病患者一天內吃四分之一個月餅較為合適。
一年一度的中秋佳節又到了,在這美好的日子裡,與家人歡聚一堂,共同在月下乘涼,吃著美味可口的月餅,傾訴日積月累的相思,實在是一件愜意的事情。
即使你是糖尿病患者,面對高糖、高脂、高能量的月餅,也可以吃上幾口,前提是你一定要掌握這10個技巧。
技巧一:血糖控制得尚可
一般情況下,血糖控制較好,較穩定時,可以適量吃月餅;如果血糖控制不理想或者伴有嚴重併發症、血糖波動大的病人,最好不要吃,萬萬不可因為滿足一時的食慾,而讓長期的努力付之東流。
技巧二:選擇低能量低脂的月餅
尋遍超市的各種月餅,不同品牌,不同餡料的能量和脂肪含量均不同。調查發現,同樣100克月餅,能量350-470千卡不等,脂肪含量也由12-23克不等。
因此,糖尿病患者選購月餅時一定要閱讀食品標籤,選擇低能量、低脂的月餅。
如果糖友自己動手做月餅,不放糖,根據自己的口味,選擇配料也是不錯的選擇。
技巧三:無糖月餅別多吃
所謂的無糖月餅實際上只是“無蔗糖餡料”,即用糖醇代替了傳統的白砂糖,如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等。
糖醇月餅本質上同樣屬於高熱量、高脂肪食品。
月餅本身含有大量澱粉,月餅外皮中的麵粉也含有澱粉,澱粉進入體內後同樣會分解成葡萄糖,升高人體血糖水平,而且月餅裡的木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類甜味劑,在食用過多時還可能會引起腸道蠕動增加,導致腹瀉。
技巧四:控制總能量
糖尿病患者吃月餅後應適當減少其他食物的攝入,控制一天總能量。
一碗米飯約重150克,含能量174千卡,吃月餅一定要閱讀食品標籤,看你所吃的月餅的能量是多少,您吃了多少,同時減少相應米飯的量。
我們通常建議:糖尿病患者一天內吃四分之一個月餅較為合適。
技巧五:搭配蔬菜吃
吃月餅時需要搭配一些低脂、高纖維的食物來食用,比如豆類、蔬菜、菌藻類食物等,多選用蒸、煮、燉的烹調方法,或者選擇用高纖維粗糧代替米麵等精白食物作為主食,從而減緩血糖升高的速度。
糖友還可選用應季的蔬果搭配著吃,如柚子、獼猴桃、酥梨和綠葉菜等,其含有豐富的VC、礦物質及膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動幫助消化。
當然,水果不宜和月餅同時吃,要分段進食,切記不要搭配葡萄、龍眼等含糖量高的水果,也要注意食用量。
吃月餅時,糖友也可搭配清淡的紫菜湯、蘿蔔湯等,切記不要搭配米粥等,以免血糖失控。
一年一度的中秋佳節又到了,在這美好的日子裡,與家人歡聚一堂,共同在月下乘涼,吃著美味可口的月餅,傾訴日積月累的相思,實在是一件愜意的事情。
即使你是糖尿病患者,面對高糖、高脂、高能量的月餅,也可以吃上幾口,前提是你一定要掌握這10個技巧。
技巧一:血糖控制得尚可
一般情況下,血糖控制較好,較穩定時,可以適量吃月餅;如果血糖控制不理想或者伴有嚴重併發症、血糖波動大的病人,最好不要吃,萬萬不可因為滿足一時的食慾,而讓長期的努力付之東流。
技巧二:選擇低能量低脂的月餅
尋遍超市的各種月餅,不同品牌,不同餡料的能量和脂肪含量均不同。調查發現,同樣100克月餅,能量350-470千卡不等,脂肪含量也由12-23克不等。
因此,糖尿病患者選購月餅時一定要閱讀食品標籤,選擇低能量、低脂的月餅。
如果糖友自己動手做月餅,不放糖,根據自己的口味,選擇配料也是不錯的選擇。
技巧三:無糖月餅別多吃
所謂的無糖月餅實際上只是“無蔗糖餡料”,即用糖醇代替了傳統的白砂糖,如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等。
糖醇月餅本質上同樣屬於高熱量、高脂肪食品。
月餅本身含有大量澱粉,月餅外皮中的麵粉也含有澱粉,澱粉進入體內後同樣會分解成葡萄糖,升高人體血糖水平,而且月餅裡的木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類甜味劑,在食用過多時還可能會引起腸道蠕動增加,導致腹瀉。
技巧四:控制總能量
糖尿病患者吃月餅後應適當減少其他食物的攝入,控制一天總能量。
一碗米飯約重150克,含能量174千卡,吃月餅一定要閱讀食品標籤,看你所吃的月餅的能量是多少,您吃了多少,同時減少相應米飯的量。
我們通常建議:糖尿病患者一天內吃四分之一個月餅較為合適。
技巧五:搭配蔬菜吃
吃月餅時需要搭配一些低脂、高纖維的食物來食用,比如豆類、蔬菜、菌藻類食物等,多選用蒸、煮、燉的烹調方法,或者選擇用高纖維粗糧代替米麵等精白食物作為主食,從而減緩血糖升高的速度。
糖友還可選用應季的蔬果搭配著吃,如柚子、獼猴桃、酥梨和綠葉菜等,其含有豐富的VC、礦物質及膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動幫助消化。
當然,水果不宜和月餅同時吃,要分段進食,切記不要搭配葡萄、龍眼等含糖量高的水果,也要注意食用量。
吃月餅時,糖友也可搭配清淡的紫菜湯、蘿蔔湯等,切記不要搭配米粥等,以免血糖失控。
技巧六:配熱不配冷
月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則會引起腹瀉。
糖尿病患者吃月餅時,最好備一杯開水或泡一杯熱茶,茶水中含有豐富的茶多酚,可以止渴、吸附油脂並幫助排出體外,有助消化的作用。
並且可以避免過多的熱量引起身體不適,可以選擇綠茶、花茶、烏龍茶等,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口中異味,使月餅更為爽口。
一年一度的中秋佳節又到了,在這美好的日子裡,與家人歡聚一堂,共同在月下乘涼,吃著美味可口的月餅,傾訴日積月累的相思,實在是一件愜意的事情。
即使你是糖尿病患者,面對高糖、高脂、高能量的月餅,也可以吃上幾口,前提是你一定要掌握這10個技巧。
技巧一:血糖控制得尚可
一般情況下,血糖控制較好,較穩定時,可以適量吃月餅;如果血糖控制不理想或者伴有嚴重併發症、血糖波動大的病人,最好不要吃,萬萬不可因為滿足一時的食慾,而讓長期的努力付之東流。
技巧二:選擇低能量低脂的月餅
尋遍超市的各種月餅,不同品牌,不同餡料的能量和脂肪含量均不同。調查發現,同樣100克月餅,能量350-470千卡不等,脂肪含量也由12-23克不等。
因此,糖尿病患者選購月餅時一定要閱讀食品標籤,選擇低能量、低脂的月餅。
如果糖友自己動手做月餅,不放糖,根據自己的口味,選擇配料也是不錯的選擇。
技巧三:無糖月餅別多吃
所謂的無糖月餅實際上只是“無蔗糖餡料”,即用糖醇代替了傳統的白砂糖,如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等。
糖醇月餅本質上同樣屬於高熱量、高脂肪食品。
月餅本身含有大量澱粉,月餅外皮中的麵粉也含有澱粉,澱粉進入體內後同樣會分解成葡萄糖,升高人體血糖水平,而且月餅裡的木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類甜味劑,在食用過多時還可能會引起腸道蠕動增加,導致腹瀉。
技巧四:控制總能量
糖尿病患者吃月餅後應適當減少其他食物的攝入,控制一天總能量。
一碗米飯約重150克,含能量174千卡,吃月餅一定要閱讀食品標籤,看你所吃的月餅的能量是多少,您吃了多少,同時減少相應米飯的量。
我們通常建議:糖尿病患者一天內吃四分之一個月餅較為合適。
技巧五:搭配蔬菜吃
吃月餅時需要搭配一些低脂、高纖維的食物來食用,比如豆類、蔬菜、菌藻類食物等,多選用蒸、煮、燉的烹調方法,或者選擇用高纖維粗糧代替米麵等精白食物作為主食,從而減緩血糖升高的速度。
糖友還可選用應季的蔬果搭配著吃,如柚子、獼猴桃、酥梨和綠葉菜等,其含有豐富的VC、礦物質及膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動幫助消化。
當然,水果不宜和月餅同時吃,要分段進食,切記不要搭配葡萄、龍眼等含糖量高的水果,也要注意食用量。
吃月餅時,糖友也可搭配清淡的紫菜湯、蘿蔔湯等,切記不要搭配米粥等,以免血糖失控。
技巧六:配熱不配冷
月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則會引起腹瀉。
糖尿病患者吃月餅時,最好備一杯開水或泡一杯熱茶,茶水中含有豐富的茶多酚,可以止渴、吸附油脂並幫助排出體外,有助消化的作用。
並且可以避免過多的熱量引起身體不適,可以選擇綠茶、花茶、烏龍茶等,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口中異味,使月餅更為爽口。
技巧七:別忘記餐後運動
吃完月餅後,正宜外出賞月兼有鍛鍊效果,不宜坐於家中。
糖友還可利用假期多出去活動,比如和家人一起外出賞賞菊、看看景,樂享中秋時光。
一年一度的中秋佳節又到了,在這美好的日子裡,與家人歡聚一堂,共同在月下乘涼,吃著美味可口的月餅,傾訴日積月累的相思,實在是一件愜意的事情。
即使你是糖尿病患者,面對高糖、高脂、高能量的月餅,也可以吃上幾口,前提是你一定要掌握這10個技巧。
技巧一:血糖控制得尚可
一般情況下,血糖控制較好,較穩定時,可以適量吃月餅;如果血糖控制不理想或者伴有嚴重併發症、血糖波動大的病人,最好不要吃,萬萬不可因為滿足一時的食慾,而讓長期的努力付之東流。
技巧二:選擇低能量低脂的月餅
尋遍超市的各種月餅,不同品牌,不同餡料的能量和脂肪含量均不同。調查發現,同樣100克月餅,能量350-470千卡不等,脂肪含量也由12-23克不等。
因此,糖尿病患者選購月餅時一定要閱讀食品標籤,選擇低能量、低脂的月餅。
如果糖友自己動手做月餅,不放糖,根據自己的口味,選擇配料也是不錯的選擇。
技巧三:無糖月餅別多吃
所謂的無糖月餅實際上只是“無蔗糖餡料”,即用糖醇代替了傳統的白砂糖,如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等。
糖醇月餅本質上同樣屬於高熱量、高脂肪食品。
月餅本身含有大量澱粉,月餅外皮中的麵粉也含有澱粉,澱粉進入體內後同樣會分解成葡萄糖,升高人體血糖水平,而且月餅裡的木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類甜味劑,在食用過多時還可能會引起腸道蠕動增加,導致腹瀉。
技巧四:控制總能量
糖尿病患者吃月餅後應適當減少其他食物的攝入,控制一天總能量。
一碗米飯約重150克,含能量174千卡,吃月餅一定要閱讀食品標籤,看你所吃的月餅的能量是多少,您吃了多少,同時減少相應米飯的量。
我們通常建議:糖尿病患者一天內吃四分之一個月餅較為合適。
技巧五:搭配蔬菜吃
吃月餅時需要搭配一些低脂、高纖維的食物來食用,比如豆類、蔬菜、菌藻類食物等,多選用蒸、煮、燉的烹調方法,或者選擇用高纖維粗糧代替米麵等精白食物作為主食,從而減緩血糖升高的速度。
糖友還可選用應季的蔬果搭配著吃,如柚子、獼猴桃、酥梨和綠葉菜等,其含有豐富的VC、礦物質及膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動幫助消化。
當然,水果不宜和月餅同時吃,要分段進食,切記不要搭配葡萄、龍眼等含糖量高的水果,也要注意食用量。
吃月餅時,糖友也可搭配清淡的紫菜湯、蘿蔔湯等,切記不要搭配米粥等,以免血糖失控。
技巧六:配熱不配冷
月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則會引起腹瀉。
糖尿病患者吃月餅時,最好備一杯開水或泡一杯熱茶,茶水中含有豐富的茶多酚,可以止渴、吸附油脂並幫助排出體外,有助消化的作用。
並且可以避免過多的熱量引起身體不適,可以選擇綠茶、花茶、烏龍茶等,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口中異味,使月餅更為爽口。
技巧七:別忘記餐後運動
吃完月餅後,正宜外出賞月兼有鍛鍊效果,不宜坐於家中。
糖友還可利用假期多出去活動,比如和家人一起外出賞賞菊、看看景,樂享中秋時光。
技巧八:生活節奏要規律
糖友不能因佳節難得就放縱自我,不要隨意打亂日常生活規律,遵循日常進餐時間和服用糖尿病藥物的時間。
技巧九:監測血糖不能忘
食用月餅後,要及時監測餐後2小時血糖,有異常時要與醫生聯繫,調整治療方案,確保自己身體健康。
一年一度的中秋佳節又到了,在這美好的日子裡,與家人歡聚一堂,共同在月下乘涼,吃著美味可口的月餅,傾訴日積月累的相思,實在是一件愜意的事情。
即使你是糖尿病患者,面對高糖、高脂、高能量的月餅,也可以吃上幾口,前提是你一定要掌握這10個技巧。
技巧一:血糖控制得尚可
一般情況下,血糖控制較好,較穩定時,可以適量吃月餅;如果血糖控制不理想或者伴有嚴重併發症、血糖波動大的病人,最好不要吃,萬萬不可因為滿足一時的食慾,而讓長期的努力付之東流。
技巧二:選擇低能量低脂的月餅
尋遍超市的各種月餅,不同品牌,不同餡料的能量和脂肪含量均不同。調查發現,同樣100克月餅,能量350-470千卡不等,脂肪含量也由12-23克不等。
因此,糖尿病患者選購月餅時一定要閱讀食品標籤,選擇低能量、低脂的月餅。
如果糖友自己動手做月餅,不放糖,根據自己的口味,選擇配料也是不錯的選擇。
技巧三:無糖月餅別多吃
所謂的無糖月餅實際上只是“無蔗糖餡料”,即用糖醇代替了傳統的白砂糖,如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等。
糖醇月餅本質上同樣屬於高熱量、高脂肪食品。
月餅本身含有大量澱粉,月餅外皮中的麵粉也含有澱粉,澱粉進入體內後同樣會分解成葡萄糖,升高人體血糖水平,而且月餅裡的木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類甜味劑,在食用過多時還可能會引起腸道蠕動增加,導致腹瀉。
技巧四:控制總能量
糖尿病患者吃月餅後應適當減少其他食物的攝入,控制一天總能量。
一碗米飯約重150克,含能量174千卡,吃月餅一定要閱讀食品標籤,看你所吃的月餅的能量是多少,您吃了多少,同時減少相應米飯的量。
我們通常建議:糖尿病患者一天內吃四分之一個月餅較為合適。
技巧五:搭配蔬菜吃
吃月餅時需要搭配一些低脂、高纖維的食物來食用,比如豆類、蔬菜、菌藻類食物等,多選用蒸、煮、燉的烹調方法,或者選擇用高纖維粗糧代替米麵等精白食物作為主食,從而減緩血糖升高的速度。
糖友還可選用應季的蔬果搭配著吃,如柚子、獼猴桃、酥梨和綠葉菜等,其含有豐富的VC、礦物質及膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動幫助消化。
當然,水果不宜和月餅同時吃,要分段進食,切記不要搭配葡萄、龍眼等含糖量高的水果,也要注意食用量。
吃月餅時,糖友也可搭配清淡的紫菜湯、蘿蔔湯等,切記不要搭配米粥等,以免血糖失控。
技巧六:配熱不配冷
月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則會引起腹瀉。
糖尿病患者吃月餅時,最好備一杯開水或泡一杯熱茶,茶水中含有豐富的茶多酚,可以止渴、吸附油脂並幫助排出體外,有助消化的作用。
並且可以避免過多的熱量引起身體不適,可以選擇綠茶、花茶、烏龍茶等,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口中異味,使月餅更為爽口。
技巧七:別忘記餐後運動
吃完月餅後,正宜外出賞月兼有鍛鍊效果,不宜坐於家中。
糖友還可利用假期多出去活動,比如和家人一起外出賞賞菊、看看景,樂享中秋時光。
技巧八:生活節奏要規律
糖友不能因佳節難得就放縱自我,不要隨意打亂日常生活規律,遵循日常進餐時間和服用糖尿病藥物的時間。
技巧九:監測血糖不能忘
食用月餅後,要及時監測餐後2小時血糖,有異常時要與醫生聯繫,調整治療方案,確保自己身體健康。
技巧十:吃新莫存放
新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,香味濃,味美可口。
月餅忌高溫又怕潮,放久了會失去香味特色,餡也會變質。如將月餅放入冰箱,皮硬味失。
因此,月餅最好隨買隨吃。
一年一度的中秋佳節又到了,在這美好的日子裡,與家人歡聚一堂,共同在月下乘涼,吃著美味可口的月餅,傾訴日積月累的相思,實在是一件愜意的事情。
即使你是糖尿病患者,面對高糖、高脂、高能量的月餅,也可以吃上幾口,前提是你一定要掌握這10個技巧。
技巧一:血糖控制得尚可
一般情況下,血糖控制較好,較穩定時,可以適量吃月餅;如果血糖控制不理想或者伴有嚴重併發症、血糖波動大的病人,最好不要吃,萬萬不可因為滿足一時的食慾,而讓長期的努力付之東流。
技巧二:選擇低能量低脂的月餅
尋遍超市的各種月餅,不同品牌,不同餡料的能量和脂肪含量均不同。調查發現,同樣100克月餅,能量350-470千卡不等,脂肪含量也由12-23克不等。
因此,糖尿病患者選購月餅時一定要閱讀食品標籤,選擇低能量、低脂的月餅。
如果糖友自己動手做月餅,不放糖,根據自己的口味,選擇配料也是不錯的選擇。
技巧三:無糖月餅別多吃
所謂的無糖月餅實際上只是“無蔗糖餡料”,即用糖醇代替了傳統的白砂糖,如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等。
糖醇月餅本質上同樣屬於高熱量、高脂肪食品。
月餅本身含有大量澱粉,月餅外皮中的麵粉也含有澱粉,澱粉進入體內後同樣會分解成葡萄糖,升高人體血糖水平,而且月餅裡的木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類甜味劑,在食用過多時還可能會引起腸道蠕動增加,導致腹瀉。
技巧四:控制總能量
糖尿病患者吃月餅後應適當減少其他食物的攝入,控制一天總能量。
一碗米飯約重150克,含能量174千卡,吃月餅一定要閱讀食品標籤,看你所吃的月餅的能量是多少,您吃了多少,同時減少相應米飯的量。
我們通常建議:糖尿病患者一天內吃四分之一個月餅較為合適。
技巧五:搭配蔬菜吃
吃月餅時需要搭配一些低脂、高纖維的食物來食用,比如豆類、蔬菜、菌藻類食物等,多選用蒸、煮、燉的烹調方法,或者選擇用高纖維粗糧代替米麵等精白食物作為主食,從而減緩血糖升高的速度。
糖友還可選用應季的蔬果搭配著吃,如柚子、獼猴桃、酥梨和綠葉菜等,其含有豐富的VC、礦物質及膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動幫助消化。
當然,水果不宜和月餅同時吃,要分段進食,切記不要搭配葡萄、龍眼等含糖量高的水果,也要注意食用量。
吃月餅時,糖友也可搭配清淡的紫菜湯、蘿蔔湯等,切記不要搭配米粥等,以免血糖失控。
技巧六:配熱不配冷
月餅富含脂肪,吃時不宜配冷飲,否則會引起腹瀉。
糖尿病患者吃月餅時,最好備一杯開水或泡一杯熱茶,茶水中含有豐富的茶多酚,可以止渴、吸附油脂並幫助排出體外,有助消化的作用。
並且可以避免過多的熱量引起身體不適,可以選擇綠茶、花茶、烏龍茶等,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口中異味,使月餅更為爽口。
技巧七:別忘記餐後運動
吃完月餅後,正宜外出賞月兼有鍛鍊效果,不宜坐於家中。
糖友還可利用假期多出去活動,比如和家人一起外出賞賞菊、看看景,樂享中秋時光。
技巧八:生活節奏要規律
糖友不能因佳節難得就放縱自我,不要隨意打亂日常生活規律,遵循日常進餐時間和服用糖尿病藥物的時間。
技巧九:監測血糖不能忘
食用月餅後,要及時監測餐後2小時血糖,有異常時要與醫生聯繫,調整治療方案,確保自己身體健康。
技巧十:吃新莫存放
新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,香味濃,味美可口。
月餅忌高溫又怕潮,放久了會失去香味特色,餡也會變質。如將月餅放入冰箱,皮硬味失。
因此,月餅最好隨買隨吃。
祝每一位讀者朋友都過一個高質量、健康幸福的中秋佳節!