孕婦不能吃粽子?錯!孕婦這樣吃粽子解饞營養高

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端午節要看就要來臨了,大家閒聊的話題也都是在討論今年吃什麼粽子。可丹陽有點難過,她已經懷孕三個月了,往年端午節,家裡人都會在一塊熱熱鬧鬧地吃粽子,可現在丹陽懷孕了,家裡人叮囑她不能吃粽子了,她也認為自己只能聞著味解饞了。

孕婦不能吃粽子?錯!孕婦這樣吃粽子解饞營養高

為什麼很多人都認為孕媽咪不能吃粽子?

不容易消化,易引起腸胃不適。孕媽的體質特殊,腸胃更是得好好保護著。但粽子裡面的糯米是比較不容易消化的,而且很多粽子裡面會被加入肉、板栗、蛋黃、豆類等等物質,還會刷很多油,難消化的糯米與油結合進入胃之後,消化的難度增加之後,所以顯得沒那麼容易被消化,有時還會引起拉肚子的現象。

含糖量高,容易引起高血糖,影響胎兒發育。不光糯米本身升血糖速度快,加上其中油脂較多,更不利熱量的控制,特別是一些白粽子蘸糖的吃法,還有豆沙內餡粽子,這些粽子升糖速度都很快。一旦孕婦體內含糖量和熱量過高,胰島素無法分解完的話,很容易引起高血糖,進而胎兒發育異常。

很多孕媽會說,甜的吃不了吃鹹的總可以吧?答案是少吃。就算是鹹粽子其含米量約一碗左右,熱量約為400-500卡路里,已經很高了,所以鹹肉粽子孕媽咪也要少吃。

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其實,孕媽咪孕期可以適當吃粽子的。

因為粽子裡面有豐富的營養物質,就拿含量最高的糯米來說,其中就含有豐富的維生素B,是一種溫和的滋補品,利於減緩孕媽咪的腹墜感。

又由於粽子裡面還會有肉、紅豆等,能給孕媽咪帶來蛋白質、維生素等營養物質。而這些又都是日常飲食中的一部分,所以孕媽咪可以吃粽子。

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但孕媽咪吃粽子時,一定要注意以下四點:

1、一餐最好只吃一個。大部分粽子的原料主要是糯米,糯米煮熟後口感滑膩,雖然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特別是孕早期的準媽媽,腸胃比較弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹脹、腹痛,還會影響其他營養的攝入。

2、不要單獨吃粽子,注意搭配利於促消化的食物。比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。如果擔心粽子不好消化,孕媽咪還可以喝杯酸奶。因為酸奶中含有大量的乳酸等有機酸,能抑制有害微生物的繁殖,促進胃腸蠕動和消化液的分泌。

PS: 不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,容易加重腸胃負擔,造成不適;也不要用生山楂開胃,因為其含酸量過高,會引起胃部不適,如胃酸等,但是山楂糕、山楂片還是可以吃的,經過加工的山楂能幫助胃消化。

孕媽美麗非常喜歡吃粽子,平常都會自己買食材包粽子。尤其是端午節時,由於粽子種類多,美麗總是一下吃個夠。懷孕後,雖然控制著粽子的量,但每天三頓飯都會來一個粽子,再搭配主食吃。端午節過後,還會吃保存著的粽子。婆婆提醒她少吃,但美麗總說沒事,冷藏著又不會過期,再說還加熱了,不會有事的。沒過幾天,美麗因為急性腸胃炎住院了,可害苦了肚子裡的寶寶。

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3、不能選擇在清晨或者臨睡前吃。因為粽子粘性大,不易消化,而清晨或者臨睡前腸胃功能減弱,吃了易引起胃部不適。

4、不要吃保存超過三天的粽子。吃不完的粽子要放在冰箱,冷藏時最好不要超過三天,此時就算冷藏了,粽子裡面的營養物質也會流失很多,和剛煮好時相比,細菌也會很多。

枕邊育兒寄語:

端午節快到了,孕媽咪們就算再饞也要懂得節制,不要抱著僥倖的心理,做到以上四點,孕媽咪們再也不用只能聞別人粽子解饞,既能吃到粽子解饞又能給胎兒一個安全的發育環境,何樂而不為呢?

多平臺邀約原創作者,高級育嬰師,一位兒童心理學專業的二胎媽媽,專注孕期、育兒、早教、餵養與護理知識分享!希望這篇文章對您有所幫助!

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