'枸杞最營養的吃法並不是泡水？'

近日，風行多麼一句話，人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞。中國人自古以來就ＬＯＶＥ服用枸杞，潛意識裡認為，它有滋補肝腎、益耀眼目、抗朽邁的效果。那麼枸杞真的這麼好嗎？枸杞理當怎麼吃呢？

枸杞甜頭多，每天吃一點，養肝明目、美白養顏、抗衰老……枸杞可以說是我們最大白的中藥，煲湯、泡水，各類用法都很思空見貫。說到枸杞，不少人口若懸河，那麼枸杞畢竟有哪些所長呢？

滋補肝腎、明目

枸杞性甘、平，歸肝腎經，存在滋補肝腎，養肝明指標成績，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。紅枸杞偏於補肝，黑枸杞偏於補腎。

晚年人因肝腎虧虛而出現腰膝痠軟、頭暈目眩等，或是耐久對著電腦工作的上班族，可以用枸杞配少量菊花泡水，可以醒神解乏、愛惜目力眼光，改善視物含糊。

補虛生精

枸杞子能補虛生精，用來入藥或沏茶、泡酒、燉湯，如能時常飲用，便可強身健體。

美白養顏、抗蒼老

關於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的成就。今世藥理研究認為枸杞子含卵白質、脂肪、糖、微量元素、胡蘿蔔素、維生素B2以及鈣、磷、鐵等多種礦物資和18種氨基酸，能增強者體的免疫聽從，尤為是鋅、鍺、鋰等微量元素另有抗蒼老的感化。

抗腫瘤

今世研討締造，枸杞子還有較多的枸杞多糖，枸杞多糖能夠加強機體非怪同性免疫的遵守，提高個別的抗病手腕，打敗腫瘤細胞的生長與細胞漸變，並進步吞噬細胞的吞噬苦守和淋巴細胞的增殖能力。

此外，枸杞尚有調節血脂、血糖、抗細胞氧化的才能。

特別示意：枸杞滋陰潤燥，體質孱弱、抵制力差的人常日應當多吃點枸杞，但正在傷風發燒、身體有炎症、腹瀉的人最佳別吃。

枸杞為養分豐富的四序常食佳品，枸杞在不合的時令有分歧的梳妝辦法，能起到不合的滋補感召。上面咱們一起來看一看。

春天配黃芪，助陽氣生髮

春天萬物清醒，人體陽氣緩緩升發。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，比喻說黃芪等。

對於體質孱弱的朋友，春天容易出現委靡乏力等症狀，此時喝點枸杞黃芪水，可起到益氣固表的成效。

夏天配菊花，滋陰明目

燥熱的夏天，一壺甘涼的茶水可以解除暑熱。夏天枸杞配菊花、金銀花等，飲用後覺得賞心悅目。非常是與菊花裝扮，可以起到滋陰明目，根除喜氣的感導。

秋日配山查，滋陰潤燥

秋天空氣枯燥，人們總感受到口乾脣裂，皮膚容易起屑。不如試試山楂枸杞茶，可以起到很好的明目養肝、滋補腎臟、潤燥與血的成效，同時還能護肝、降壓、美容等。

冬天配山藥，平補陽氣

枸杞能夠平補陽氣，和各種粥品打扮服裝，有助於人體陽氣成長，反抗寒冷。其中枸杞山藥粥是不錯的冬季補身良品，常喝可進步機體免疫力、顧惜肝臟、降三高。

中晚年人的保溫杯裡面相對於少不了它，然而枸杞除了泡水喝，豈非就沒有其它食用辦法了嗎？儘管不是！

幹嚼食用，但要管制量，直接用嘴嚼，對枸杞子中養分要素的吸引會加倍緊缺。但幹嚼時在吃的數量上最佳減半，不然簡單滋補偏激，大把生吃枸杞子易上火，另有滑腸拉肚子的也許。

除了幹嚼，今兒給各人帶來幾種符合裝扮，養生防病哦！

菊花配枸杞子

做法：用杭白菊、枸杞各10克參加熱開水，10分鐘後可飲用。

成效：補肝腎、明目，對付常看電腦、手機的你很適用。

淮山枸杞芡實薏苡仁湯

做法：將淮山藥30克，枸杞子10克，芡實30克，薏苡仁30克，瘦豬肉過量慢火煮至豬肉爛熟，可加生薑2片、過多鹽調味，食肉喝湯。

造詣：健脾益胃、補腎益精、祛溼利水。

枸杞配桂圓

做法：枸杞、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，菠蘿200克，用水沖刷乾淨；放入小碗加蜂蜜及過多水入蒸籠蒸20分鐘即可。

效果：常服有中途夭折，充實正氣，補氣養血的感召。

枸杞配雞蛋

做法：枸杞20克，雞蛋2個。枸杞洗淨放入碗中備用；將雞蛋打入碗中，與枸杞調勻；蒸熟即可食用。

功效：中老年人多吃枸杞雞蛋羹，可延緩眼力衰退，防備花眼。

枸杞越紅越好？5個小妙招幫你挑選好枸杞！

1、看表面：看到顏色鮮紅俊俏並且紅得極其平勻的，嚴重狐疑有標題問題！

★新鮮的枸杞：顏色柔與，有璀璨，肉質豐滿，尖端蒂處多為黃色或白色；

★染色的枸杞：顏色較光顯，肉質較差，尖端蒂處為血色；

★硫磺烘烤過的枸杞：尖端蒂處呈深褐色；

★寧夏枸杞：尖端大多有小白點，當地的枸杞則沒有。

2、聞氣味：新鮮的枸杞子沒有辛辣，刺鼻子的滋味；被硫磺燻蒸過的枸杞可聞到刺激的嗆味。

3、用口嘗：寧夏枸杞吃起來較甜，然而吃完後嗓子裡有一絲苦味；而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩。

白礬泡過的枸杞品味起來會有白礬的苦味；打過硫磺的枸杞，味道則泛起酸、澀、苦感。

4、用手摸：抓一把枸杞，摸一下，不粘手，不有滑潤圓滑感，使勁捏一下，攤開，枸杞散開勻稱，證明便是好枸杞。

5、用水泡：選幾粒枸杞子放入水中，若是出現掉色，則是染過色的枸杞；馬上沉入水底者，註明不是寧夏枸杞。

和煦提示

1、綠茶與枸杞能一同泡嗎?

得多人民俗枸杞和綠茶一路沖泡，餐館裡盛行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞，它們畢竟能一塊兒喝麼？

事實上，綠茶裡所含的大批鞣酸具有收斂吸附的感導，會吸附枸杞中的微量元素，天生人體難以吸引的物資。

2、枸杞雖有等級之分，但個頭大小，和它所含的養分因素，並沒有直接關連，個頭大的之以是貴，是因為品相好。個頭小的，實際上物美價廉，購置枸杞時，不必過於尋求個頭。形式僅供參考。