週日去鐵桿女粉絲家作客吃餃子,一口氣吃了3盤餃子1盤粽子
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老胡寫實
1/6 週日,老胡寫實鐵桿粉絲牛媽微信說:老胡,你在南陽吃機器做皮的餃子啦,要是回洛陽來我家吃餃子吧,我勤勞善良的媽媽盤餃子餡可好了\/看看,這個是牛媽的媽媽盤的韭菜雞蛋餃子餡,關鍵是韭菜水洗後要瀝乾淨水,而且要在將要包餃子時發鹽和簡單調料,否者餃子餡出水,就不太好包餃子啦。
2/6 兩種餡的餃子餡,這種餃子餡里加了蝦仁,老胡肯定知道是給牛牛小朋友準備的嘍,愛子之心人皆有之,孩子發育需要增加營養嘛。
3/6 牛媽媽媽擀餃子皮、包餃子一個人頂2個人,作為吃貨的牛媽不僅感慨媽媽的手藝。這是剛開始拍的照片,一會兒工夫小案板堆滿了餃子,牛媽去廚房下餃子,遺憾老胡沒有拍到。
4/6 下鍋煮熟撈盤裡的餃子,看著晶瑩剔透,餃子皮很薄,韭菜雞蛋的青黃色透出來,看著就十分的饞人,呵呵,老胡也不顧個人形象啦,三下五除二吃了2盤。
5/6 鐵粉牛媽說:吃餃子怎麼能少得了喝酒呢?老胡你老家是江蘇江陰的,我們全家前幾天剛剛從南京帶回來鹽水鴨,來品嚐你家鄉的美味還是哪個味道嗎?在這裡,老胡特別鳴謝鐵粉牛媽為老胡寫實頭條號提供美食體驗和創作素菜,感謝盛情款待。呵呵,還有鐵粉請老胡嗎?
6/6 老胡最終還是沒有拍酒,一是有廣告嫌疑,二是拍酒瓶太顯擺啦。正享受著鹹水鴨的家鄉味,牛媽端上桌子一個嘉興五芳齋粽子,味道真不錯,滿粽子都是油,特別吻合老胡的胃口。老胡和鐵粉牛媽有同一個疑問——端午不是紀念屈原的嗎?這怎麼還又紀念伍子胥了呢?老胡寫實頭條號展現吃貨故事,點擊上方藍字+關注,每天都有別樣的精彩!
2017-06-07

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