新鮮人蔘跟雞,怎麼燉才好吃,營養不流失

中藥 人蔘 枸杞 棗子 小精靈的大眼睛 小精靈的大眼睛 2017-09-20

鮮人蔘補中益氣,烏雞滋陰補血,配上枸杞、紅棗等溫補食品,最適合作為家庭滋補湯品。其中,新鮮人蔘漿氣充沛、汁液飽滿、口感鮮美、參味十足,以此為原料燉湯,滋補身體的同時還可品嚐天然人蔘風味!

【食材】烏雞或土雞1只,新鮮人蔘1根,紅棗5粒,枸杞少許,鹽,味精。

新鮮人蔘跟雞,怎麼燉才好吃,營養不流失

【做法】

  • 整隻烏雞洗乾淨、紅棗、康美新鮮人蔘、枸杞洗淨;

  • 燉鍋內加適量水,以水不溢出為準!建議將人蔘放入烏雞肚子裡,即將出鍋時可放入紅棗、枸杞;

  • 將燉鍋蓋好,武火燒開,文火燉2-3個小時;

  • 食用時根據個人口味加入鹽及味精。

新鮮人蔘跟雞,怎麼燉才好吃,營養不流失

人蔘為著名的強身健體滋補藥,適用於調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神等功效,適用於氣虛及陽虛體弱者。

當下正值新鮮人蔘採挖和火熱銷售中,而且秋冬季節服用效果更佳,女性朋友如果不想秋冬季的時候,皮膚乾燥缺水等等一系列皮膚問題,那康美新鮮人蔘,你真的不能錯過!

由於鮮人蔘只在這一季採挖,過了這一季的就不新鮮了。錯過了這個季節,您就只能等到明年了。

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