酥皮仙米雪蛤

'它被很Low的叫做“黑皮子”，它也被很仙的稱之為“麒麟肉”'

" 歡迎收藏並注我@海雲歸南，過往文章請點擊我的頭像，查看#雲南美食#連載之。這是一道挺有違和感的菜。它又黑，又皮，在農村紅白喜事的時候，必定是八大碗之一。它被叫做“黑皮子”，很LOW的名字；它也被稱之為“麒麟肉”，很仙的名字。可它明明就是紅燒豬肉！它就是來自於雲南曲靖的十...

紅燒肉關愛吃貨成長協會雲南白酒生抽蜂蜜味精曲靖烹飪技巧芫荽調味品農村 2019-09-17

'吃多難受不用愁，三仙幫你消積食'

"中秋團圓夜，把酒話溫情。飯桌上，山珍海味、美食珍饈令人垂涎三尺，一頓飯下來，多食腹脹、胃痛積食很是多見。為了避免或者解決這類問題，可以求助由焦麥芽、焦山楂和焦神曲組成的“焦三仙”。【焦麥芽】功效：健脾和胃、舒肝化滯之功，用於治療食積不消、脘腹脹滿、食慾不振、嘔吐洩瀉等症。...

積食山楂枸杞腹瀉冰糖中秋節調味品粳稻藥品關愛吃貨成長協會 2019-09-15

'中國的頂級食材：東北的雪蛤，浙江的魚子醬，那福建呢？'

"中國從古至今有上下五千年的文明，而在這些文明之中，美食更是必不可少。中國有許多美食在世界聞名。除去我們經常見到的菜餚，還有一些是聽說過，但是沒吃過的。這些食品價格可不一般，最貴的美食竟然能高達1000萬天價！而中國的頂級食材，一個貴過一個，東北的雪蛤，浙江的魚子醬，粵港澳...

魚子醬佛跳牆中國林蛙福建閩菜浙江省我在宮裡做廚師福州吃在四海八方鮑魚湯和鵪鶉蛋杏鮑菇乾貝海蔘不完美媽媽烏賊 2019-09-10

'炒花蛤到底要不要焯水？海邊人教你地道做法'

"美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食。今天為大家分享的是花甲的做法，怎樣做花甲才沒有沙子，...

青椒洋蔥關愛吃貨成長協會生薑芫荽蛤蜊調味品 2019-09-08

'香辣誘人的豆豉花蛤做法簡單，肉質鮮嫩無沙吃一次就上癮'

"今天換個口味吃一味小海鮮，用花蛤搭配豆豉來做這道香辣誘人的豆豉花蛤，花蛤在海鮮的價格裡算是便宜了的，這道菜做法學起來也非常簡單，一小會功夫就能端上桌，花蛤肉質鮮嫩無沙，浸透了濃郁的醬汁兒，迫不及待放入嘴裡，滿口流汁，吃一次就上癮！用料花蛤、豆豉醬、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、花...

豆豉花蛤生抽辣醬料酒老抽花椒海鮮調味品 2019-09-07

'大胃王浪胃仙參加免單活動，挑戰成功之後，老闆卻給了他這個福利'

"現在很多店鋪為了招攬到更多的顧客，經常會去絞盡腦汁的思考出一些活動來吸引顧客們的眼球，免單活動就是一個非常好的形式，一般是讓顧客們上來挑戰，如果有人可以在規定的時間之內吃完店家要求的東西，那麼這一頓就可以免單了，對於這種相當於是白吃白喝的福利，可以說是相當吸引人，但是真正...

龍蝦三明治奶油洋蔥伊麵雞蛋吐司跳槽那些事兒奶酪胡蘿蔔爆肚豌豆調味品馬蘇裡拉 2019-09-05

'N種好吃到爆的花蛤做法'

"今天就給大家介紹花蛤的六種做法，超級容易，一學就會，成本又低，又不長肉，保證家人都喜歡。辣炒花蛤主料：花蛤500克輔料：青辣椒1只紅辣椒1只蒜2瓣香菜適量鹽適量油適量生抽適量海鮮醬油適量辣炒花蛤的做法：1. 準備好材料；2. 花蛤清洗乾淨，不要有泥沙3. 青、紅椒...

花蛤金針菇胡椒粉料酒生抽芫荽醬油冬瓜蠔油雞蛋胡蘿蔔平菇海鮮醬辣椒蒜茸口蘑枸杞海鮮調味品 2019-09-03

'爆火的仙廟燒雞、上過舌尖2的黃鱔煲你還沒吃過就out了'

"仙廟燒雞▲▲▲火爆珠三角的仙廟燒雞顧娘娘也有啦~要不要來打卡？顧娘娘精選清遠雞，經過特殊的醃製後放入烤箱。剛出爐的燒雞外表金黃，雞皮上的油脂已經逐漸融化，一股子的香氣簡直要溢出屏幕。微微烤焦的雞皮真是絕了，口感非常的酥脆。撕開表皮，雞肉新嫩多汁，脂肪豐滿，肉質鮮、嫩、滑~...

魷魚煲仔飯美食豬腳青椒椰子魚片冰粉烹飪技巧臺灣甜辣醬調味品雞湯魚蘑菇辣醬洋蔥雞腿美國牛蛙白雲豬手女兒紅牡蠣醃菜西瓜紅豆 2019-09-03

'又到白撿海鮮的季節了！煙臺這些地方蛤、波嘍、蟶子遍地都是'

"前幾天，小編約朋友到月亮灣跟芝罘島趕了個海，在海邊，小編不僅趕到很多海鮮，還抓到了一隻可愛的小水母，透明的水母拿在手裡軟軟的，滑滑的那種感覺簡直超級棒~海邊除了可以趕到小水母，還能趕到波嘍、小螃蟹、蛤等，“寶藏”多多，撿到你手軟！↓↓↓紅色的小桶裡裝著蛤、小螃蟹等，仔細一...

竹蟶海鮮牡蠣海星海膽煙臺螃蟹水母釘螺海螺海蔘蛤蜊發現佩奇海苔養馬島梭子蟹調味品煙臺大學鮑魚最in買手君 2019-09-03

'美食推薦：鷹嘴豆燒豬尾、夫子肉愛小蝦、酸蘿蔔拌肥蛤製作方法'

"鷹嘴豆燒豬尾特色：鷹嘴豆是產自新疆天山一帶的豆類食材，把它與滷豬尾一同燒製，並且加了番茄醬調味，故成菜在家常風味的基礎上又多了一絲酸香的滋味。主料：豬尾、鷹嘴豆適量。輔料：少許的油、適量的鮮湯和川式滷水。配料：番茄醬、豆瓣醬、辣妹子醬、姜米和蒜米、鹽、白糖、味精適量。製作...

鷹嘴豆美食滷水味精番茄醬生抽豆瓣醬蘋果醋腰果檸檬辣椒調味品油潑辣子豆豉 2019-09-02

'「雪蛤」東北雪林裡的綠色軟黃金'

"雪蛤學名“東北林蛙”，是生長於中國東北林區的一種珍貴蛙種，由於其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。雪蛤以其珍貴稀少，還有滋補養顏的功效，深受人們的喜愛。今天就為大家介紹一下這種滋補食材，請往下看。雪蛤與熊掌、猴頭、飛龍並稱長白山四大山珍。它在我國有千年...

中國林蛙林蛙長白山人蔘乳霜愛用比干冬蟲夏草燕窩動物文化美國牛蛙美容歷史 2019-09-01

'這道酸辣蛤肉竟然那麼好吃！醬香濃厚、微辣鮮甜，超級下飯'

"做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~今天為大家帶來的是酸辣蛤肉！用料線椒3個蔥1根生抽適量蒜2瓣蛤肉兩人份克小米辣三個下飯菜——酸辣蛤肉的做法 1.熱油爆香蒜瓣，薑絲，郫縣豆瓣醬2.加辣椒，蔥，生抽，鹽，白糖調味3.倒入蛤肉，加適量料酒，香醋，快速翻...

料酒生抽調味品辣椒關愛吃貨成長協會郫縣豆瓣醬小米辣原汁原味的德系SUV 2019-08-31

'爆炒花蛤的做法步驟'

"海鮮總是家宴必不可少的食材之一，可要說最下酒的還得是燒烤攤上十塊錢一盤的炒蟶子、爆花蛤。即便用它滿足了味蕾，可其品質實在讓人擔憂，當然最害怕的還是吃壞肚子。愛吃、嘴饞、還要健康？別怕！今兒大廚就來教你怎麼家中自制辣上頭的辣炒花蛤。和朋友在外面吃燒烤，辣炒花蛤一定是最受歡迎...

花蛤豆瓣醬原汁原味的德系SUV 油潑辣子醬油料酒燒烤芫荽調味品海鮮啤酒 2019-08-31

'清洗花蛤，有人滴油，有人加醋，大廚：都不對！這樣做花甲狂吐沙'

"清洗花蛤，有人滴油，有人加醋，大廚：都不對！這樣做花甲狂吐沙花蛤（花甲）是一種既鮮味十足還比較便宜的海鮮，在沿海城市的早市上隨處可見，並且價格非常便宜，一般稍小一點的花蛤是10塊錢3斤，大點的5塊錢一斤。大黃蛤的話是11塊錢一斤。在山東沿海地區就一個字都叫它“蛤”（ga）...

花蛤辣椒海鮮調味品 2019-08-29

'科爾沁酥皮羊肉（附自制醬料配方及自制酥皮蛋黃製法）'

"羊肉的酥皮式製法還是第一次，肉香的味道因為酥皮的密封更香濃在製作的時候我選用了帶皮的羊肉，這樣羊肉含有更多的膠原蛋白．吃起來就會軟嫩一些，並且製作時加入了一些藥材，如肉蓯蓉、花旗參讓這款羊肉菜變成名副其實的滋補藥膳。原料：帶皮羊肉400克。調料：肉蓯蓉、花旗參各10克，自...

花旗參肉蓯蓉溫暖冬至食療蜂蜜沙茶醬味精濃湯芝麻起酥油科爾沁調味品羊湯 2019-08-28

'1塊豆腐，1把花蛤，鍋中燉一燉，鮮香美味，出鍋連湯都不剩'

"大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！現在隨著社會的進步，花蛤也越來越多的出現在人們的餐桌上，我們最常吃的花蛤就是爆炒，香辣開胃，一口氣能吃一大盤，配著啤酒，約上三五個好友，聊著天吃著菜喝著啤酒...

花蛤豆腐美食豆瓣醬生抽料酒烹飪技巧胡椒粉豆卜啤酒調味品鼎邊糊油潑辣子 2019-08-26

'花蛤不用炒，這樣蒸一下更好吃！幾塊錢一大盤，夏天就愛吃這口'

"雖然已過立秋，但天氣依舊熱得讓人難受，實在不想在廚房待太久，這個時候就想弄些烹飪快捷的菜品。今天和大家分享這一盤的酒蒸花蛤，那個鮮味甭提多美了！花蛤在海鮮市場裡最常見的食材，吃法也是多種多樣。有的人喜歡煮一下，有的人喜歡爆炒。夜食堂裡的酒蒸蛤蜊，是道下酒小菜，它的湯汁還可...

花蛤美食烹飪技巧蛤蜊清酒深夜食堂白酒海鮮辣椒調味品黃酒 2019-08-25

'花蛤這種做法，媳婦總說吃不厭，我家隔三差五就做一回，太香了'

"花蛤鮮，年糕糯，把它們放在一起炒，試過沒？我第一次做，就喜歡上這樣的搭配，特別好吃。在炒的過程中，年糕吸收了花蛤的湯汁和鮮味，花蛤的味道也更變得更加厚重，彼此影響又彼此成就，快出鍋的時候再撒上一把韭菜，增色的同時還增香，讓人一個一個吃的停不下來。另外，這樣做一鍋主食和菜都...

花蛤年糕香茅蛤蜊 4月吃什麼白醋生抽油潑辣子檸檬草蒜茸調味品蠔油郫縣豆瓣醬 2019-08-24

'3塊錢的花蛤只需放點白酒，悶上幾分鐘，這才是深夜食堂的標配'

"雖然已過立秋，但天氣依舊熱得讓人難受，實在不想在廚房待太久，這個時候就想弄些烹飪快捷的菜品。今天和大家分享這一盤的酒蒸花蛤，那個鮮味甭提多美了！花蛤在海鮮市場裡最常見的食材，吃法也是多種多樣。有的人喜歡煮一下，有的人喜歡爆炒。夜食堂裡的酒蒸蛤蜊，是道下酒小菜，它的湯汁還可...

花蛤深夜食堂白酒美食蛤蜊烹飪技巧清酒辣椒海鮮調味品黃酒 2019-08-23

'連天好！仙遊新開了一家500㎡古風莆仙餐廳'

"一進店小喬就看到冰櫃裡呈列著琳琅滿目的菜品，店家貼心地把每道菜做成樣菜供食客觀看選擇。平時像小喬一樣點菜困難症的朋友再也不用擔心啦~百味第一鍋上菜時小喬遠遠地就聞到了香味，揭蓋那一瞬間香氣四溢，太饞人了！店裡採用生焗的烹飪方式，把雞肉切成小塊，讓雞肉和佐料的味道更好地融合...

仙遊縣燜面豬腳莆田烹飪技巧小喬粵菜木耳芥末醬馬鈴薯泥蝦仁蘑菇檸檬泡椒生薑跳槽那些事兒芋頭調味品牡蠣冰箱苦瓜夢想改造家第六季山藥桃山柰 2019-08-22

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