食材明細
腐竹100克
皖魚500克
花生油6ml
鹽5克
醬油1ml
香蔥5克
腐竹燜炸魚的做法步驟
1、腐竹用廚房剪刀剪至3裡面左右
2、溫水泡軟腐竹;
3、皖魚切塊,炸熟;
4、泡軟的腐竹、炸魚,放入鍋中,然後放鹽、醬油,適量清水;
5、時間設置8分鐘,燜好之後,加入香蔥即可。 PS:不需要安裝攪拌器
6、美味出鍋
小竅門
1.腐竹用溫水比較容易泡軟;
2.魚塊炸熟即可;
3.加適量的清水,是的炸魚和腐竹完美結合;
4.不需要安裝攪拌器,容易把魚攪拌碎。
使用的廚具:空氣炸鍋
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