冬棗大家的營養價值非常好,也高,而且這種果子也很好吃,可是很多人不知道這種果子不能與這麼東西一起吃,我們來看一下,是那些東西呢?
營養專家告訴你:冬棗不能和什麼一起吃
冬棗不宜與海鮮一起吃
一起食用的話,易患寒熱病,同時蝦蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素C的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。長期食用,會中毒,所以不能一起吃;
冬棗不宜與魚類一起吃
魚類含有大量的優質蛋白質,冬棗含有較多的維生素C,兩者一起食用容易發生化學反應,降低兩種食物的營養價值,並且可能影響腸胃的消化。
冬棗不宜與蝦皮一起吃
紅棗不能與蝦皮同吃。食用紅棗時,不能同時進食蝦皮,同食會中毒。
冬棗不宜與蘿蔔一起吃
冬棗是以維生素C的含量多而被人們廣為稱讚,蘿蔔含有維生素C酵酶,會破壞冬棗中維生素C的結構,導致維生素C的量減少,降低營養價值。
冬棗還不能和黃瓜、牛奶、荷蘭豆這些都是破壞食物中的維生素及優質的蛋白,還有荷蘭豆中含有豐富的維生素會使冬棗中的維生素分解破壞,使治療作用降低。
還不能和肝臟一起吃,冬棗皮薄、脆、堅硬,食用時脆性會影響牙齒的咀嚼,會出現邊緣鋒利的小碎片,容易劃傷上消化道和胃粘膜,因此,有胃炎、上消化道炎的人不宜食用冬棗。
有胃炎、消化道炎的人最好不要食用冬棗哦,當你知道後,一定要記得不能與這些搭配一起吃哦。
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