“吃”是一種文化，從古至今，人們都有對美食的熱烈嚮往，蒸炸煎煮燉，能夠把簡單的食材做出花樣來。現如今，許多人都已不再滿足於填飽肚子了，大家開始追求更加營養、健康、好吃的菜餚，跟著小編，我們來一起探索舌尖上的奧祕吧！立秋以後吃大魚大肉不如吃它，既能當糧食也能當蔬菜，十塊錢三斤！它就是我們平時經常會吃的芋頭，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的微量元素和蛋白質、維生素等,具有增強免疫力、促消化、補益氣等功效，這種食材在立秋之後吃是最好不過了。今天，我們就來學習一下烤芋頭的做法吧！
烤芋頭
“吃”是一種文化，從古至今，人們都有對美食的熱烈嚮往，蒸炸煎煮燉，能夠把簡單的食材做出花樣來。現如今，許多人都已不再滿足於填飽肚子了，大家開始追求更加營養、健康、好吃的菜餚，跟著小編，我們來一起探索舌尖上的奧祕吧！立秋以後吃大魚大肉不如吃它，既能當糧食也能當蔬菜，十塊錢三斤！它就是我們平時經常會吃的芋頭，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的微量元素和蛋白質、維生素等,具有增強免疫力、促消化、補益氣等功效，這種食材在立秋之後吃是最好不過了。今天，我們就來學習一下烤芋頭的做法吧！
烤芋頭
By 姊姊！
配料：
芋頭 適量、五香粉 適量、老抽 適量、精鹽 適量、孜然 適量
烹飪步驟：
1.芋頭用水煮到五分熟，再放到冷水裡泡一下。
“吃”是一種文化，從古至今，人們都有對美食的熱烈嚮往，蒸炸煎煮燉，能夠把簡單的食材做出花樣來。現如今，許多人都已不再滿足於填飽肚子了，大家開始追求更加營養、健康、好吃的菜餚，跟著小編，我們來一起探索舌尖上的奧祕吧！立秋以後吃大魚大肉不如吃它，既能當糧食也能當蔬菜，十塊錢三斤！它就是我們平時經常會吃的芋頭，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的微量元素和蛋白質、維生素等,具有增強免疫力、促消化、補益氣等功效，這種食材在立秋之後吃是最好不過了。今天，我們就來學習一下烤芋頭的做法吧！
烤芋頭
By 姊姊！
配料：
芋頭 適量、五香粉 適量、老抽 適量、精鹽 適量、孜然 適量
烹飪步驟：
1.芋頭用水煮到五分熟，再放到冷水裡泡一下。
2.剝去外皮
“吃”是一種文化，從古至今，人們都有對美食的熱烈嚮往，蒸炸煎煮燉，能夠把簡單的食材做出花樣來。現如今，許多人都已不再滿足於填飽肚子了，大家開始追求更加營養、健康、好吃的菜餚，跟著小編，我們來一起探索舌尖上的奧祕吧！立秋以後吃大魚大肉不如吃它，既能當糧食也能當蔬菜，十塊錢三斤！它就是我們平時經常會吃的芋頭，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的微量元素和蛋白質、維生素等,具有增強免疫力、促消化、補益氣等功效，這種食材在立秋之後吃是最好不過了。今天，我們就來學習一下烤芋頭的做法吧！
烤芋頭
By 姊姊！
配料：
芋頭 適量、五香粉 適量、老抽 適量、精鹽 適量、孜然 適量
烹飪步驟：
1.芋頭用水煮到五分熟，再放到冷水裡泡一下。
2.剝去外皮
3.切塊
“吃”是一種文化，從古至今，人們都有對美食的熱烈嚮往，蒸炸煎煮燉，能夠把簡單的食材做出花樣來。現如今，許多人都已不再滿足於填飽肚子了，大家開始追求更加營養、健康、好吃的菜餚，跟著小編，我們來一起探索舌尖上的奧祕吧！立秋以後吃大魚大肉不如吃它，既能當糧食也能當蔬菜，十塊錢三斤！它就是我們平時經常會吃的芋頭，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的微量元素和蛋白質、維生素等,具有增強免疫力、促消化、補益氣等功效，這種食材在立秋之後吃是最好不過了。今天，我們就來學習一下烤芋頭的做法吧！
烤芋頭
By 姊姊！
配料：
芋頭 適量、五香粉 適量、老抽 適量、精鹽 適量、孜然 適量
烹飪步驟：
1.芋頭用水煮到五分熟，再放到冷水裡泡一下。
2.剝去外皮
3.切塊
4.空氣炸鍋的炸籃裡墊上一層錫紙，放入切好的芋頭，放幾滴老抽，鹽、五香粉。先包起來，放入空氣炸鍋中。
“吃”是一種文化，從古至今，人們都有對美食的熱烈嚮往，蒸炸煎煮燉，能夠把簡單的食材做出花樣來。現如今，許多人都已不再滿足於填飽肚子了，大家開始追求更加營養、健康、好吃的菜餚，跟著小編，我們來一起探索舌尖上的奧祕吧！立秋以後吃大魚大肉不如吃它，既能當糧食也能當蔬菜，十塊錢三斤！它就是我們平時經常會吃的芋頭，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的微量元素和蛋白質、維生素等,具有增強免疫力、促消化、補益氣等功效，這種食材在立秋之後吃是最好不過了。今天，我們就來學習一下烤芋頭的做法吧！
烤芋頭
By 姊姊！
配料：
芋頭 適量、五香粉 適量、老抽 適量、精鹽 適量、孜然 適量
烹飪步驟：
1.芋頭用水煮到五分熟，再放到冷水裡泡一下。
2.剝去外皮
3.切塊
4.空氣炸鍋的炸籃裡墊上一層錫紙，放入切好的芋頭，放幾滴老抽，鹽、五香粉。先包起來，放入空氣炸鍋中。
5.空氣炸鍋180度，先烤十五分鐘，然後拿出來搖均勻再烤十分鐘
“吃”是一種文化，從古至今，人們都有對美食的熱烈嚮往，蒸炸煎煮燉，能夠把簡單的食材做出花樣來。現如今，許多人都已不再滿足於填飽肚子了，大家開始追求更加營養、健康、好吃的菜餚，跟著小編，我們來一起探索舌尖上的奧祕吧！立秋以後吃大魚大肉不如吃它，既能當糧食也能當蔬菜，十塊錢三斤！它就是我們平時經常會吃的芋頭，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的微量元素和蛋白質、維生素等,具有增強免疫力、促消化、補益氣等功效，這種食材在立秋之後吃是最好不過了。今天，我們就來學習一下烤芋頭的做法吧！
烤芋頭
By 姊姊！
配料：
芋頭 適量、五香粉 適量、老抽 適量、精鹽 適量、孜然 適量
烹飪步驟：
1.芋頭用水煮到五分熟，再放到冷水裡泡一下。
2.剝去外皮
3.切塊
4.空氣炸鍋的炸籃裡墊上一層錫紙，放入切好的芋頭，放幾滴老抽，鹽、五香粉。先包起來，放入空氣炸鍋中。
5.空氣炸鍋180度，先烤十五分鐘，然後拿出來搖均勻再烤十分鐘
6.出鍋撒上孜然粉，裝飾一下，來張成品圖。
“吃”是一種文化，從古至今，人們都有對美食的熱烈嚮往，蒸炸煎煮燉，能夠把簡單的食材做出花樣來。現如今，許多人都已不再滿足於填飽肚子了，大家開始追求更加營養、健康、好吃的菜餚，跟著小編，我們來一起探索舌尖上的奧祕吧！立秋以後吃大魚大肉不如吃它，既能當糧食也能當蔬菜，十塊錢三斤！它就是我們平時經常會吃的芋頭，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的微量元素和蛋白質、維生素等,具有增強免疫力、促消化、補益氣等功效，這種食材在立秋之後吃是最好不過了。今天，我們就來學習一下烤芋頭的做法吧！
烤芋頭
By 姊姊！
配料：
芋頭 適量、五香粉 適量、老抽 適量、精鹽 適量、孜然 適量
烹飪步驟：
1.芋頭用水煮到五分熟，再放到冷水裡泡一下。
2.剝去外皮
3.切塊
4.空氣炸鍋的炸籃裡墊上一層錫紙，放入切好的芋頭，放幾滴老抽，鹽、五香粉。先包起來，放入空氣炸鍋中。
5.空氣炸鍋180度，先烤十五分鐘，然後拿出來搖均勻再烤十分鐘
6.出鍋撒上孜然粉，裝飾一下，來張成品圖。
烹飪小貼士：
1、芋頭又名芋艿，為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質球莖。芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。芋頭可蒸食或煮食，但必須徹底蒸熟或煮熟。
2、芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，芋頭食用方法很多.煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃；芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。
3、適合於陰涼處存放，放進冰箱反而更容易壞。芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低於7℃時，應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
大家喜歡吃烤芋頭嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。