孔雀開屏魚,輕鬆學起來!

生抽 生薑 料酒 合格的社會主義接班人 合格的社會主義接班人 2017-08-22

懶人做法孔雀開屏魚

孔雀開屏魚,輕鬆學起來!

    懶人做法孔雀開屏魚 所需材料

    • 鯿魚一條線

    • 火腿腸適量

    • 青紅辣椒適量

    • 生薑半塊

    • 蒜頭半邊

    • 辣椒麵適量

    • 食用油少許

    • 鹽適量

    • 料酒適量生抽

    • 生抽適量

    懶人做法孔雀開屏魚做法步驟詳解

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    1買好的鯿魚,洗乾淨,瀝乾水

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    2準備好菜刀和其他工具

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    3鯿魚去頭尾

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    4切下的魚頭由下巴處切開

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    5去魚鰭,這樣方便好下刀

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    6將魚分成相等的幾份

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    7切好後,連魚頭魚尾一起放入盤中,用料酒,生抽,辣椒麵醃製10分到15分鐘左右

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    8切好姜蒜,最後切薄點,等下,蒸魚的時候,要鋪在魚下面

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    9把點綴的材料切好,用熱油過一次,備用

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