'原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”'

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隨著人們生活水平的不斷提高,我們經常吃大魚大肉已經成為常態,而且經常是辛辣刺激的非常多,鹽的用量也非常大,這樣的生活方式真是太不好了,天天油膩重口味的生活著,想要身體更加的健康,就要經常吃些新鮮的蔬菜,解解膩,吃的稍微清淡一點,適當的調節,這樣才能將身體保養好,我們要注意養生,正好現在這個季節的蔬菜很豐富,都是新鮮翠綠的,這個時候的空心菜很嫩,大家可以多吃點,再過些時間就老了,不吃可惜。

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隨著人們生活水平的不斷提高,我們經常吃大魚大肉已經成為常態,而且經常是辛辣刺激的非常多,鹽的用量也非常大,這樣的生活方式真是太不好了,天天油膩重口味的生活著,想要身體更加的健康,就要經常吃些新鮮的蔬菜,解解膩,吃的稍微清淡一點,適當的調節,這樣才能將身體保養好,我們要注意養生,正好現在這個季節的蔬菜很豐富,都是新鮮翠綠的,這個時候的空心菜很嫩,大家可以多吃點,再過些時間就老了,不吃可惜。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

很多想瘦身的朋友,不妨多吃點空心菜,口感脆嫩,很好吃,在減肥的同時又不失營養和口感,很不錯的蔬菜,別的時節想吃還吃不到呢。所以抓緊機會多吃點,空心菜含有大量的膳食纖維和維生素,營養價值高,還有很多的營養元素,就算吃再多也不怕長胖的,反而會越吃越瘦。

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隨著人們生活水平的不斷提高,我們經常吃大魚大肉已經成為常態,而且經常是辛辣刺激的非常多,鹽的用量也非常大,這樣的生活方式真是太不好了,天天油膩重口味的生活著,想要身體更加的健康,就要經常吃些新鮮的蔬菜,解解膩,吃的稍微清淡一點,適當的調節,這樣才能將身體保養好,我們要注意養生,正好現在這個季節的蔬菜很豐富,都是新鮮翠綠的,這個時候的空心菜很嫩,大家可以多吃點,再過些時間就老了,不吃可惜。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

很多想瘦身的朋友,不妨多吃點空心菜,口感脆嫩,很好吃,在減肥的同時又不失營養和口感,很不錯的蔬菜,別的時節想吃還吃不到呢。所以抓緊機會多吃點,空心菜含有大量的膳食纖維和維生素,營養價值高,還有很多的營養元素,就算吃再多也不怕長胖的,反而會越吃越瘦。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

空心菜最好吃的做法就是清炒了,簡單又體現空心菜的美味。不過很多時候,為什麼炒出來的空心菜發黑呢,看到這樣的空心菜真是沒有食慾,或者是本來嫩嫩的空心菜硬炒出乾柴的感覺,和吃草沒有分別,顯得非常難吃。想要炒好空心菜,直接炒就大錯特錯了,要多做這一步,空心菜翠綠不發黑,口感脆嫩太好吃了,全家人都愛吃!

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隨著人們生活水平的不斷提高,我們經常吃大魚大肉已經成為常態,而且經常是辛辣刺激的非常多,鹽的用量也非常大,這樣的生活方式真是太不好了,天天油膩重口味的生活著,想要身體更加的健康,就要經常吃些新鮮的蔬菜,解解膩,吃的稍微清淡一點,適當的調節,這樣才能將身體保養好,我們要注意養生,正好現在這個季節的蔬菜很豐富,都是新鮮翠綠的,這個時候的空心菜很嫩,大家可以多吃點,再過些時間就老了,不吃可惜。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

很多想瘦身的朋友,不妨多吃點空心菜,口感脆嫩,很好吃,在減肥的同時又不失營養和口感,很不錯的蔬菜,別的時節想吃還吃不到呢。所以抓緊機會多吃點,空心菜含有大量的膳食纖維和維生素,營養價值高,還有很多的營養元素,就算吃再多也不怕長胖的,反而會越吃越瘦。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

空心菜最好吃的做法就是清炒了,簡單又體現空心菜的美味。不過很多時候,為什麼炒出來的空心菜發黑呢,看到這樣的空心菜真是沒有食慾,或者是本來嫩嫩的空心菜硬炒出乾柴的感覺,和吃草沒有分別,顯得非常難吃。想要炒好空心菜,直接炒就大錯特錯了,要多做這一步,空心菜翠綠不發黑,口感脆嫩太好吃了,全家人都愛吃!

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

我們把空心菜清洗乾淨之後在水中滴入幾滴的檸檬汁,然後浸泡上一分鐘,接著再將空心菜清洗乾淨,瀝乾水分。這樣的話你就會發現一件非常神奇的是想那就是空心菜不會出現發黑的現象,而且口感也是更加好吃的,當然除了多加這一步之外有幾個小細節也是非常重要的,如果沒有做好的話,空心菜同樣也是會發黑的,接下來就跟著我一起看一下它的具體做法吧。

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隨著人們生活水平的不斷提高,我們經常吃大魚大肉已經成為常態,而且經常是辛辣刺激的非常多,鹽的用量也非常大,這樣的生活方式真是太不好了,天天油膩重口味的生活著,想要身體更加的健康,就要經常吃些新鮮的蔬菜,解解膩,吃的稍微清淡一點,適當的調節,這樣才能將身體保養好,我們要注意養生,正好現在這個季節的蔬菜很豐富,都是新鮮翠綠的,這個時候的空心菜很嫩,大家可以多吃點,再過些時間就老了,不吃可惜。

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很多想瘦身的朋友,不妨多吃點空心菜,口感脆嫩,很好吃,在減肥的同時又不失營養和口感,很不錯的蔬菜,別的時節想吃還吃不到呢。所以抓緊機會多吃點,空心菜含有大量的膳食纖維和維生素,營養價值高,還有很多的營養元素,就算吃再多也不怕長胖的,反而會越吃越瘦。

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空心菜最好吃的做法就是清炒了,簡單又體現空心菜的美味。不過很多時候,為什麼炒出來的空心菜發黑呢,看到這樣的空心菜真是沒有食慾,或者是本來嫩嫩的空心菜硬炒出乾柴的感覺,和吃草沒有分別,顯得非常難吃。想要炒好空心菜,直接炒就大錯特錯了,要多做這一步,空心菜翠綠不發黑,口感脆嫩太好吃了,全家人都愛吃!

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我們把空心菜清洗乾淨之後在水中滴入幾滴的檸檬汁,然後浸泡上一分鐘,接著再將空心菜清洗乾淨,瀝乾水分。這樣的話你就會發現一件非常神奇的是想那就是空心菜不會出現發黑的現象,而且口感也是更加好吃的,當然除了多加這一步之外有幾個小細節也是非常重要的,如果沒有做好的話,空心菜同樣也是會發黑的,接下來就跟著我一起看一下它的具體做法吧。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

  

  首先我們把所需要的食材準備好,空心菜,豬油,食用油,檸檬汁,薑末,蒜末,食鹽,胡椒粉,雞精,把空心菜先將它摘乾淨,把上面的黃葉子摘掉,然後再將它掰成5釐米左右的小段放在水中清洗一遍,然後再換一盆水,在水裡面加入一些檸檬汁,再把這樣的空心菜放在水中浸泡上一分鐘。然後再把空調再清洗兩遍,因為空心菜上面有很多的農藥和小蟲子,所以我們一定要把它清洗乾淨,這樣的話吃起來才會更加的放心。

  

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隨著人們生活水平的不斷提高,我們經常吃大魚大肉已經成為常態,而且經常是辛辣刺激的非常多,鹽的用量也非常大,這樣的生活方式真是太不好了,天天油膩重口味的生活著,想要身體更加的健康,就要經常吃些新鮮的蔬菜,解解膩,吃的稍微清淡一點,適當的調節,這樣才能將身體保養好,我們要注意養生,正好現在這個季節的蔬菜很豐富,都是新鮮翠綠的,這個時候的空心菜很嫩,大家可以多吃點,再過些時間就老了,不吃可惜。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

很多想瘦身的朋友,不妨多吃點空心菜,口感脆嫩,很好吃,在減肥的同時又不失營養和口感,很不錯的蔬菜,別的時節想吃還吃不到呢。所以抓緊機會多吃點,空心菜含有大量的膳食纖維和維生素,營養價值高,還有很多的營養元素,就算吃再多也不怕長胖的,反而會越吃越瘦。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

空心菜最好吃的做法就是清炒了,簡單又體現空心菜的美味。不過很多時候,為什麼炒出來的空心菜發黑呢,看到這樣的空心菜真是沒有食慾,或者是本來嫩嫩的空心菜硬炒出乾柴的感覺,和吃草沒有分別,顯得非常難吃。想要炒好空心菜,直接炒就大錯特錯了,要多做這一步,空心菜翠綠不發黑,口感脆嫩太好吃了,全家人都愛吃!

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

我們把空心菜清洗乾淨之後在水中滴入幾滴的檸檬汁,然後浸泡上一分鐘,接著再將空心菜清洗乾淨,瀝乾水分。這樣的話你就會發現一件非常神奇的是想那就是空心菜不會出現發黑的現象,而且口感也是更加好吃的,當然除了多加這一步之外有幾個小細節也是非常重要的,如果沒有做好的話,空心菜同樣也是會發黑的,接下來就跟著我一起看一下它的具體做法吧。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

  

  首先我們把所需要的食材準備好,空心菜,豬油,食用油,檸檬汁,薑末,蒜末,食鹽,胡椒粉,雞精,把空心菜先將它摘乾淨,把上面的黃葉子摘掉,然後再將它掰成5釐米左右的小段放在水中清洗一遍,然後再換一盆水,在水裡面加入一些檸檬汁,再把這樣的空心菜放在水中浸泡上一分鐘。然後再把空調再清洗兩遍,因為空心菜上面有很多的農藥和小蟲子,所以我們一定要把它清洗乾淨,這樣的話吃起來才會更加的放心。

  

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

  接著我們再將鍋燒熱,然後放入適量的食用油和豬油,等到油溫達到7成熱的時候,我們再放入薑末蒜末進行報銷,炒出香味之後再把空心菜放在鍋中進行爆炒,大約25秒鐘的時間。

相信很多人家裡都有鐵鍋,因為鐵鍋是國人烹飪食物的傳統廚具,也不會寒毒,在炒菜時候,鐵鍋的鐵物質,對人體也是有好處的,所以鐵鍋讓國人愛不釋手。

這樣的空氣就做好了,根據自己的喜好最後放入一些調味料就可以了,因為空心菜是特別容易熟的,而且我們在炒的時候必須要大火進行翻,炒這樣的話就會讓空心菜特別的翠綠,而且也不會出水。

  

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原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

很多想瘦身的朋友,不妨多吃點空心菜,口感脆嫩,很好吃,在減肥的同時又不失營養和口感,很不錯的蔬菜,別的時節想吃還吃不到呢。所以抓緊機會多吃點,空心菜含有大量的膳食纖維和維生素,營養價值高,還有很多的營養元素,就算吃再多也不怕長胖的,反而會越吃越瘦。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

空心菜最好吃的做法就是清炒了,簡單又體現空心菜的美味。不過很多時候,為什麼炒出來的空心菜發黑呢,看到這樣的空心菜真是沒有食慾,或者是本來嫩嫩的空心菜硬炒出乾柴的感覺,和吃草沒有分別,顯得非常難吃。想要炒好空心菜,直接炒就大錯特錯了,要多做這一步,空心菜翠綠不發黑,口感脆嫩太好吃了,全家人都愛吃!

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

我們把空心菜清洗乾淨之後在水中滴入幾滴的檸檬汁,然後浸泡上一分鐘,接著再將空心菜清洗乾淨,瀝乾水分。這樣的話你就會發現一件非常神奇的是想那就是空心菜不會出現發黑的現象,而且口感也是更加好吃的,當然除了多加這一步之外有幾個小細節也是非常重要的,如果沒有做好的話,空心菜同樣也是會發黑的,接下來就跟著我一起看一下它的具體做法吧。

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

  

  首先我們把所需要的食材準備好,空心菜,豬油,食用油,檸檬汁,薑末,蒜末,食鹽,胡椒粉,雞精,把空心菜先將它摘乾淨,把上面的黃葉子摘掉,然後再將它掰成5釐米左右的小段放在水中清洗一遍,然後再換一盆水,在水裡面加入一些檸檬汁,再把這樣的空心菜放在水中浸泡上一分鐘。然後再把空調再清洗兩遍,因為空心菜上面有很多的農藥和小蟲子,所以我們一定要把它清洗乾淨,這樣的話吃起來才會更加的放心。

  

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

  接著我們再將鍋燒熱,然後放入適量的食用油和豬油,等到油溫達到7成熱的時候,我們再放入薑末蒜末進行報銷,炒出香味之後再把空心菜放在鍋中進行爆炒,大約25秒鐘的時間。

相信很多人家裡都有鐵鍋,因為鐵鍋是國人烹飪食物的傳統廚具,也不會寒毒,在炒菜時候,鐵鍋的鐵物質,對人體也是有好處的,所以鐵鍋讓國人愛不釋手。

這樣的空氣就做好了,根據自己的喜好最後放入一些調味料就可以了,因為空心菜是特別容易熟的,而且我們在炒的時候必須要大火進行翻,炒這樣的話就會讓空心菜特別的翠綠,而且也不會出水。

  

原來空心菜炒前,要多加這一步,難怪發黑不說簡直是“味同嚼草”

  這就是大廚向我透露的,我們在製作空心菜的時候所需要掌握的技巧,一方面是在裡面加入檸檬汁,因為檸檬汁具有一定的酸性,它能夠有效的防止空心菜唄,氧化另一方面我們在炒空心菜的時候一定要大火翻炒同時鍋中不要點水,否則的話就會導致空心菜出水過多而變得特別的黑。

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