大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
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豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
輔料：大蔥、大蒜、花椒、辣椒
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
輔料：大蔥、大蒜、花椒、辣椒
調料：食鹽、紅油、白糖、白醋、胡椒粉
做法：
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
輔料：大蔥、大蒜、花椒、辣椒
調料：食鹽、紅油、白糖、白醋、胡椒粉
做法：
1.首先處理食材，買回來的豆芽用清水清洗乾淨，或者用淡鹽水浸泡10分鐘。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
輔料：大蔥、大蒜、花椒、辣椒
調料：食鹽、紅油、白糖、白醋、胡椒粉
做法：
1.首先處理食材，買回來的豆芽用清水清洗乾淨，或者用淡鹽水浸泡10分鐘。
2.大蔥切成蔥絲，大蒜切片。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
輔料：大蔥、大蒜、花椒、辣椒
調料：食鹽、紅油、白糖、白醋、胡椒粉
做法：
1.首先處理食材，買回來的豆芽用清水清洗乾淨，或者用淡鹽水浸泡10分鐘。
2.大蔥切成蔥絲，大蒜切片。
3.豆芽清洗乾淨後控幹水分，大蔥和大蒜放入碗中，再加入幾粒紅辣椒和花椒。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
輔料：大蔥、大蒜、花椒、辣椒
調料：食鹽、紅油、白糖、白醋、胡椒粉
做法：
1.首先處理食材，買回來的豆芽用清水清洗乾淨，或者用淡鹽水浸泡10分鐘。
2.大蔥切成蔥絲，大蒜切片。
3.豆芽清洗乾淨後控幹水分，大蔥和大蒜放入碗中，再加入幾粒紅辣椒和花椒。
4.鍋內加入適量植物油，油溫燒至表面冒煙時放入蔥蒜、花椒和辣椒煸炒出香味。
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豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
輔料：大蔥、大蒜、花椒、辣椒
調料：食鹽、紅油、白糖、白醋、胡椒粉
做法：
1.首先處理食材，買回來的豆芽用清水清洗乾淨，或者用淡鹽水浸泡10分鐘。
2.大蔥切成蔥絲，大蒜切片。
3.豆芽清洗乾淨後控幹水分，大蔥和大蒜放入碗中，再加入幾粒紅辣椒和花椒。
4.鍋內加入適量植物油，油溫燒至表面冒煙時放入蔥蒜、花椒和辣椒煸炒出香味。
5.輔料炒香後下入豆芽，然後加入2克白醋，接著開大火快速爆炒2分鐘左右，大火爆炒才能鎖住水分，豆芽吃起來不會軟趴趴的。
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豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
輔料：大蔥、大蒜、花椒、辣椒
調料：食鹽、紅油、白糖、白醋、胡椒粉
做法：
1.首先處理食材，買回來的豆芽用清水清洗乾淨，或者用淡鹽水浸泡10分鐘。
2.大蔥切成蔥絲，大蒜切片。
3.豆芽清洗乾淨後控幹水分，大蔥和大蒜放入碗中，再加入幾粒紅辣椒和花椒。
4.鍋內加入適量植物油，油溫燒至表面冒煙時放入蔥蒜、花椒和辣椒煸炒出香味。
5.輔料炒香後下入豆芽，然後加入2克白醋，接著開大火快速爆炒2分鐘左右，大火爆炒才能鎖住水分，豆芽吃起來不會軟趴趴的。
6.爆炒2分鐘後調味，加入1克胡椒粉、1克白糖提鮮、2克食鹽調味，把調料翻炒融化均勻。
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豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
輔料：大蔥、大蒜、花椒、辣椒
調料：食鹽、紅油、白糖、白醋、胡椒粉
做法：
1.首先處理食材，買回來的豆芽用清水清洗乾淨，或者用淡鹽水浸泡10分鐘。
2.大蔥切成蔥絲，大蒜切片。
3.豆芽清洗乾淨後控幹水分，大蔥和大蒜放入碗中，再加入幾粒紅辣椒和花椒。
4.鍋內加入適量植物油，油溫燒至表面冒煙時放入蔥蒜、花椒和辣椒煸炒出香味。
5.輔料炒香後下入豆芽，然後加入2克白醋，接著開大火快速爆炒2分鐘左右，大火爆炒才能鎖住水分，豆芽吃起來不會軟趴趴的。
6.爆炒2分鐘後調味，加入1克胡椒粉、1克白糖提鮮、2克食鹽調味，把調料翻炒融化均勻。
7.最後再淋入3克紅油為菜增加色澤即可出鍋。
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種美食的人，專注分享家庭美食
豆芽是我們很多人都喜歡的家常食材，它的價格經濟實惠，買一塊錢的豆芽就能炒出一大盤的菜，而且豆芽烹飪也非常簡單，是一個非常易做的快手菜，準備好食材幾分鐘就能出鍋。
雖然炒豆芽不難，但是炒出一盤清脆爽口、味道鹹香微辣的豆芽卻不簡單，炒豆芽對火候和技巧也有一定的要求，烹飪時間過短會夾生，烹飪時間過長豆芽會變軟沒有口感，今天舒晨也分享一個豆芽的簡單做法，保證食材完全斷生的同時，口感更爽脆入味。
【素炒豆芽】
材料：綠豆芽
輔料：大蔥、大蒜、花椒、辣椒
調料：食鹽、紅油、白糖、白醋、胡椒粉
做法：
1.首先處理食材，買回來的豆芽用清水清洗乾淨，或者用淡鹽水浸泡10分鐘。
2.大蔥切成蔥絲，大蒜切片。
3.豆芽清洗乾淨後控幹水分，大蔥和大蒜放入碗中，再加入幾粒紅辣椒和花椒。
4.鍋內加入適量植物油，油溫燒至表面冒煙時放入蔥蒜、花椒和辣椒煸炒出香味。
5.輔料炒香後下入豆芽，然後加入2克白醋，接著開大火快速爆炒2分鐘左右，大火爆炒才能鎖住水分，豆芽吃起來不會軟趴趴的。
6.爆炒2分鐘後調味，加入1克胡椒粉、1克白糖提鮮、2克食鹽調味，把調料翻炒融化均勻。
7.最後再淋入3克紅油為菜增加色澤即可出鍋。
好了，我們這個簡單的快手家常菜完成，豆芽微辣爽脆，希望您能夠喜歡。
小貼士：綠豆芽我們挑選的時候要儘量不要選擇太長的，太長的豆芽可能使用過添加劑，儘量避免購買。豆芽有一種淡淡的豆腥味，如果不喜歡可以先把豆芽焯水1分鐘，之後減少烹飪時間即可。