給寶寶做輔食、做點心,真的是一項很頭疼的事情,要翻著花樣做,做的還得寶寶喜歡,挺難得。新鮮果蔬、肉類之外,我冰箱還會常備一些方便快手的原料,在臨時需要的時候,能很快得給寶寶做一些有營養的東西,而且小地方線下都能買到,今天就做個總結推薦~

海天下鱈魚

推薦價格:46元/300g

線下試過幾款鱈魚,味道不一,最好的還是海天下的,燉湯喝都不能燉太久,防止化掉,有著比豆腐還要嫩的口感,寶寶特別喜歡。關於真假鱈魚,網上分辨的文章已經很多了,要點就是:

  1. 最貴最純正的鱈魚,包括格陵蘭鱈魚、太平洋鱈魚和大西洋鱈魚,營養價值高,產量也低。
  2. 狹鱈魚,又叫明太魚,就是麥當勞漢堡裡的這種,也屬於生物學上的鱈魚,但是海關不認可。
  3. 俗稱的銀鱈魚,其實不屬於鱈魚品類,指的是南極犬牙魚和裸蓋魚,富含Omega-3高度不飽和脂肪酸,營養豐富,口感較佳,也是最推薦寶寶食用的品種。
  4. 市面上十幾塊的龍鱈魚,多是油魚,肉質粗糙,不易消化,不推薦寶寶食用,分辨要點是切面狹長、有紅線、皮黑而有網格狀,不像銀鱈魚的切面較圓、無明顯紅線、皮發灰白、鱗片有針刺感。
寶寶輔食,我冰箱常備這六種

我家一般是燉湯,也可以做鱈魚豆腐,或者文火慢煎,味道都很好。當然,還是略有小刺,食用的時候要注意。

寶寶輔食,我冰箱常備這六種

金凱利瑞士大孔奶酪

推薦價格:34元/198g

線下能買到的天然奶酪,金凱利瑞士大孔奶酪屬於比較價廉物美的。做法也比較簡單,放在飯上蒸一下,配意麵也行;配切片面包烤一下,做個奶酪起司;或者用土豆、南瓜、紫薯打泥,做個拉絲;還可以撕成小條,做奶酪濃湯。馬蘇裡拉奶酪更適合做拉絲的做法,不過不含鹽的角度考慮,還是要選擇天然奶酪了。

寶寶輔食,我冰箱常備這六種

只要先打好南瓜泥,把奶酪切絲均勻放置其上,用烤箱烤制就可以得到奶酪焗南瓜。

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船歌手工魚水餃

推薦價格:34元/430g

水餃作為一個隨時可以拿來頂早中晚飯的好物,冰箱裡肯定要屯的。市面上大多數兒童水餃,裡面都有各種添加劑,我是自己在菜場找賣肉的人做的水餃,線上我吃過比較好的,就是船歌魚水餃了,有墨魚、鮁魚、黃花魚、蠣蝦的餡可以選,墨魚和蠣蝦的更有嚼勁,黃花魚的更為鮮嫩。不過是注意的是船歌魚水餃的配料表裡有韭菜、 蔥、姜,要先排除過敏源,再給寶寶食用。

寶寶輔食,我冰箱常備這六種

原湯化原食,煮好的湯也不要浪費。

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森永鬆餅粉

推薦價格:32元/600g

很多媽媽都開通了烘焙技能,就算不是很善於烘焙的,也有各種輔助工具,比如bruno鍋、電餅檔等。蛋糕粉中,森永鬆餅粉和展藝低筋蛋糕粉都是我用過還可以的,森永的鬆餅粉比較發,展藝的蛋糕粉做的蛋糕口感比較細膩,做點小零食給娃填肚子是再好不過了。

寶寶輔食,我冰箱常備這六種

作為嬰兒輔食,蛋糕裡最好不要加糖、泡打粉、黃油等容易發胖的物質,直接做最簡單的小蛋糕就行啦。

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嘉寶輔食泥

推薦價格:10元/袋

雖然娃長牙後,就要多鍛鍊牙口,給他一些更耐咀嚼的食物,但是輔食泥對於出門在外,和臨時來不及做飯的情況都很方便,現在袋裝輔食泥居多,開蓋即食,夏天也不用特別加熱。

輔食泥一般建議以平時很少食用的品類,或者有特殊功能的品類為主,比如小皮的深海魚泥,可以促進排便的美林的西梅泥等。

寶寶輔食,我冰箱常備這六種

當然,有時間在家還是自制的好,也可以隨心搭配。

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光明如實酸奶

推薦價格:4.5元/135g

不添加額外的糖和添加劑,還有很高蛋白質含量的,就是光明的如實酸奶,以及近年來流行的簡愛酸奶。而光明如實酸奶,在線下也隨處可以買到,很方便,裡面配有蜂蜜包,不過蜂蜜包就不建議給寶寶食用了。不添加糖的如實酸奶會顯得比較酸,在食用其他含糖的酸奶後,寶寶可能不太能接受。

寶寶輔食,我冰箱常備這六種

可以自行搭配水果,或者做沙拉。

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