輔食是寶寶成長道路上非常重要的一個“角色”，怎麼樣吃好的、好好吃都是非常值得媽媽們研究的問題。但那些關於寶寶輔食的冷門小知識，媽媽們不見得知道多少哦！
1、寶寶的第一口輔食
很多媽媽都會說寶寶的第一口輔食是米粉，這個答案其實還不夠準確。寶寶在6個月之後獲取的鐵元素消耗完就需要從膳食中補充更多的鐵，也就是說，寶寶最先添加的輔食應該是富含鐵元素的食物，其中就有嬰兒米粉。
而隨著食品安全問題備受關注，很多媽媽也會選擇自制米粉。其實只要是正規廠家生產的嬰兒米粉，都是嚴格按照嬰兒食品生產標準來做的。注意渠道，選擇品牌，就足夠買到讓人放心的食物。
這裡要注意的是，不要用果汁或者蔬菜湯衝兌米粉，因為果汁中的主要成分是湯，而蔬菜汁含有的營養物質只有10%，是非常少的。如果想要讓寶寶同時補充點蔬菜水果的話，蔬菜泥或者果泥都是不錯的選擇。
2、喂輔食的四大原則
給寶寶喂輔食要注意四大原則，分別是由稀到稠、由少到多、由一種到多種、由細小到粗大。
理解起來非常簡單，與字面意思是相同的，也就是說喂輔食的時候要先喂流質食物再逐漸發展到半流質、固體食物；最開始食量要少一些，慢慢的增加；添加一種輔食之後，如果寶寶沒有不良反應，再添加第二種；食物的顆粒要細小、口感要嫩滑，“各種泥”就是不錯的選擇。
3、不同年齡段寶寶的輔食情況
①7-9個月的寶寶
奶量：每天在600ml以上。
輔食：比較適合穀物類輔食，由嬰兒米粉、粥、麵條慢慢開始過渡。還可以根據寶寶的情況，逐漸添加1個雞蛋、50g肉類、適量的蔬菜水果等。要注意的是，如果寶寶對蛋類過敏，則要注意迴避。
②10-12個月的寶寶
奶量：每天600ml。
輔食：可以在之前輔食的基礎上，添加饅頭、麵包等，同時適量增加肉類。還可以嘗試便於寶寶手抓的食物，比如說胡蘿蔔塊、土豆塊、香蕉塊等，讓寶寶自己逐漸由軟的食物向硬食物過渡。
③13-24個月的寶寶
奶量：適當減少，但每天仍需要維持在500ml。
輔食：穀物類增加到50g-100g，比如說軟軟的麵條和米飯等；50g-75g的肉類、魚類等；仍然要保持1個雞蛋，如果寶寶過敏則要回避；同時還要有適量的蔬菜水果。
除了母乳和配方奶之外，寶寶在1歲之後也可以嘗試喝新鮮的牛奶。並且培養寶寶自主進食的能力，並逐漸練習學會使用筷子，一開始可以用勺子慢慢轉變為筷子。
這些餵食的小方法不僅鍛鍊了寶寶的吞嚥能力，也為以後逐步過渡到固體食物打下良好的基礎。還能讓寶寶熟悉更多天然食物的味道，養成不挑食、不偏食的好習慣。記住這些冷知識，早晚媽媽們用得上！