相信我們南方人最怕回南天氣了，體內是溼氣也增加了。所以我偶爾會給我的家人煮點薏米紅豆蓮子粥。不僅可以祛溼排毒，還可以防止寶寶便祕。
原料
薏米適量
紅豆適量
蓮子適量
輔料
新鮮百合適量
製作過程
1,先提前把薏米、紅豆、蓮子用水浸泡2-3小時。
2,把泡好的蓮子去掉裡面的心。
3,把蓮子、紅豆、薏米倒高壓鍋煮20分鐘。
4,等高壓鍋可以掀開蓋把洗乾淨的百合倒進去，開火再煮煮開即可關火。
5,用碗盛出即可。配上一些蔬菜水果和雞蛋又成了頓豐富營養的早餐了。
烹飪技巧
1、薏米紅豆蓮子提前浸泡容易煮爛。 2、沒有新鮮的百合用乾的也要提前浸泡，然後和薏米紅豆一起放進去煮。
適宜人群
標籤
餐次分類
推薦理由
紅豆和薏米含有豐富的礦物質和多種維生素，一個穀類，一個是豆類，兩者結合在一起更是提高了利用率。蓮子百合都是潤肺食物，這些食物結合在一起能夠祛溼排毒，調節和預防寶貝便祕情況。
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