今天跟大家分享一道比較簡單的美食，鹽焗雞。
今天跟大家分享一道比較簡單的美食，鹽焗雞。
以前不知道，原來做鹽焗雞這麼簡單，一個電飯鍋就搞定了，甚至不用水不用油，算是超級簡單了。所以說它也是非常適合大熱天做的一道美食，連火都不用開，醃好之後，扔進鍋裡，隨著電飯鍋的不斷加熱，半個小時就能聞到滿屋的香味了，出鍋後，吃起來的口感，皮爽肉滑，色澤微黃，骨肉鮮香。如果感興趣的話，不妨花上幾分鐘的時間，一起來看看具體怎麼做的吧。
【電飯鍋鹽焗雞】
所需材料：三黃雞一隻，重量在兩斤左右比較合適，鹽焗粉適量。
具體制作步驟：
1、先將買回來的三黃雞清洗乾淨，如果有沒拔乾淨的雞毛，也記得清理一下。然後把它瀝乾水分，著急的話，可以用廚房紙擦乾。然後把鹽局雞粉均勻地塗抹在雞身上，每個角落都到抹到位，包括雞肚子裡，這樣才能保證更好入味。醃製3小時以上，如果想要更快速的入味，可以用牙籤在雞身上扎一些洞，方便調料味更容易進去。不著急做的話，保鮮膜封上，放冰箱冷藏一晚更好。
今天跟大家分享一道比較簡單的美食，鹽焗雞。
以前不知道，原來做鹽焗雞這麼簡單，一個電飯鍋就搞定了，甚至不用水不用油，算是超級簡單了。所以說它也是非常適合大熱天做的一道美食，連火都不用開，醃好之後，扔進鍋裡，隨著電飯鍋的不斷加熱，半個小時就能聞到滿屋的香味了，出鍋後，吃起來的口感，皮爽肉滑，色澤微黃，骨肉鮮香。如果感興趣的話，不妨花上幾分鐘的時間，一起來看看具體怎麼做的吧。
【電飯鍋鹽焗雞】
所需材料：三黃雞一隻，重量在兩斤左右比較合適，鹽焗粉適量。
具體制作步驟：
1、先將買回來的三黃雞清洗乾淨，如果有沒拔乾淨的雞毛，也記得清理一下。然後把它瀝乾水分，著急的話，可以用廚房紙擦乾。然後把鹽局雞粉均勻地塗抹在雞身上，每個角落都到抹到位，包括雞肚子裡，這樣才能保證更好入味。醃製3小時以上，如果想要更快速的入味，可以用牙籤在雞身上扎一些洞，方便調料味更容易進去。不著急做的話，保鮮膜封上，放冰箱冷藏一晚更好。
2、把醃製好的雞，放到電飯煲中開啟煮飯模式。第1次煮的時候，因為沒什麼水，大概20分鐘左右就會提示煮好了。
今天跟大家分享一道比較簡單的美食，鹽焗雞。
以前不知道，原來做鹽焗雞這麼簡單，一個電飯鍋就搞定了，甚至不用水不用油，算是超級簡單了。所以說它也是非常適合大熱天做的一道美食，連火都不用開，醃好之後，扔進鍋裡，隨著電飯鍋的不斷加熱，半個小時就能聞到滿屋的香味了，出鍋後，吃起來的口感，皮爽肉滑，色澤微黃，骨肉鮮香。如果感興趣的話，不妨花上幾分鐘的時間，一起來看看具體怎麼做的吧。
【電飯鍋鹽焗雞】
所需材料：三黃雞一隻，重量在兩斤左右比較合適，鹽焗粉適量。
具體制作步驟：
1、先將買回來的三黃雞清洗乾淨，如果有沒拔乾淨的雞毛，也記得清理一下。然後把它瀝乾水分，著急的話，可以用廚房紙擦乾。然後把鹽局雞粉均勻地塗抹在雞身上，每個角落都到抹到位，包括雞肚子裡，這樣才能保證更好入味。醃製3小時以上，如果想要更快速的入味，可以用牙籤在雞身上扎一些洞，方便調料味更容易進去。不著急做的話，保鮮膜封上，放冰箱冷藏一晚更好。
2、把醃製好的雞，放到電飯煲中開啟煮飯模式。第1次煮的時候，因為沒什麼水，大概20分鐘左右就會提示煮好了。
3、我們給它翻一下，腹中會有一些湯水殘留，這時可以倒在鍋底。全程大概一個小時，雞肉就熟透了，可以用筷子在雞肉比較厚的地方插一些，輕易扎透了，就熟了。吃的時候，切開或者是直接撕著吃都可以。
今天跟大家分享一道比較簡單的美食，鹽焗雞。
以前不知道，原來做鹽焗雞這麼簡單，一個電飯鍋就搞定了，甚至不用水不用油，算是超級簡單了。所以說它也是非常適合大熱天做的一道美食，連火都不用開，醃好之後，扔進鍋裡，隨著電飯鍋的不斷加熱，半個小時就能聞到滿屋的香味了，出鍋後，吃起來的口感，皮爽肉滑，色澤微黃，骨肉鮮香。如果感興趣的話，不妨花上幾分鐘的時間，一起來看看具體怎麼做的吧。
【電飯鍋鹽焗雞】
所需材料：三黃雞一隻，重量在兩斤左右比較合適，鹽焗粉適量。
具體制作步驟：
1、先將買回來的三黃雞清洗乾淨，如果有沒拔乾淨的雞毛，也記得清理一下。然後把它瀝乾水分，著急的話，可以用廚房紙擦乾。然後把鹽局雞粉均勻地塗抹在雞身上，每個角落都到抹到位，包括雞肚子裡，這樣才能保證更好入味。醃製3小時以上，如果想要更快速的入味，可以用牙籤在雞身上扎一些洞，方便調料味更容易進去。不著急做的話，保鮮膜封上，放冰箱冷藏一晚更好。
2、把醃製好的雞，放到電飯煲中開啟煮飯模式。第1次煮的時候，因為沒什麼水，大概20分鐘左右就會提示煮好了。
3、我們給它翻一下，腹中會有一些湯水殘留，這時可以倒在鍋底。全程大概一個小時，雞肉就熟透了，可以用筷子在雞肉比較厚的地方插一些，輕易扎透了，就熟了。吃的時候，切開或者是直接撕著吃都可以。
再聽嘮叨兩句：
不用三黃雞也是可以的，因為三黃雞的膚色偏黃，成品的顏色也更好看。不過要注意，用來做鹽焗雞的最好是選擇比較嫩的雞肉質口感會更好。