有句俗話說的好：“一年辛苦，秋冬進來補，秋冬一進補，春天能打虎。哈哈，打虎可能有點誇張，但是秋冬滋補從很久以來就受到人們的重視
按我國傳統民間節氣 秋冬，自然界會陰盛陽衰，各物都會潛“陽氣”，以等來春。“寒”是氣候變化的主要的特點，冬季除了注意要防寒保暖外，飲食保健也同樣很重要。
寒冷天氣影響人體的內分泌系統，秋冬季節人體的甲狀腺素，腎上腺素等分泌會增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物等熱源營養素的分解，以增加身體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪類的食物。
立冬補冬 不可盲目“進補” 大部分海鮮屬於涼性食物，涼性體質人群儘量少吃
那愛吃海鮮的人冬天適合吃什麼海鮮呢？
魚類深海魚對人體的益處體現在多個方面，例如美容養顏；含有的活性離子鈣易被人體吸收；含有大量的維生素E、維生素C及胡蘿蔔素，可以抑制自由基（自由基會破壞基本的基因物質、細胞壁，導致癌症和心臟病）的活性，從而增強人體的免力疫，防衰老。同時富含EPA和DHA等營養成分對幼兒的頭腦發育有很好的幫助。
常見的深海魚類有：帶魚、鱈魚、三文魚、海鰻、沙丁魚、黃花魚、金槍魚、黃花魚、鮁魚、海鱸、秋刀魚、鯧魚、
2. 蝦類 蝦類海鮮的典型特點就是“鈣含量豐富”同時含有鎂 能很好的保護血管
冬季適合吃的蝦： 爬蝦 青蝦 紅蝦 龍蝦都是肥美的時候
3.貝類：扇貝的營養價值非常高，含有大量的不飽和脂肪酸（EPA和DHA）EPA又俗稱“血管清道夫”冬天中老年人及身體胖普遍血壓會比較高，吃一些貝類即實惠又養生。
冬天適合吃的貝類：鮑魚（海八珍之首 營養豐富）文蛤（價格親民，天下最鮮”的美譽，營養價值非常高）生蠔（男人的加油站，女人的美容院）
但要提醒注意的是，進補時，要使腸胃有個適應的過程，最好先做一些適當的引補，一般最常見的，可先選用湯類做一個過渡，小火燉牛肉紅棗、花生米紅糖，也可煮些生薑大棗牛肉湯，以調整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。有助於補充熱量和營養功能。小麥熬粥有利於養心除煩的作用、芝麻熬粥可益精養陰、蘿蔔熬粥可以消食化痰、胡桃熬粥可以養陰固精、茯苓粥可以健脾養胃、大棗熬粥可以益氣養陰。
切忌：吃海鮮不要和啤酒搭配
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