這樣煮的粥才好吃，你試過嗎，不僅養生還能促進食慾，吃了還想吃 - 資訊定製

這樣煮的粥才好吃，你試過嗎，不僅養生還能促進食慾，吃了還想吃

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豆帝煮

1/14 對於主食來說因地域的不同，各地的習慣也就不同。從北到南幾乎可以說是一個地方一個習慣，北方大多以“面”作為主食。做成各類的麵食，又以面的筋度不同種類不同做出的美食也就不同。而南方大多以“大米”為主食。和麵的劃分一樣大米也有非常多的品種，一般可劃分為“煮粥”“煮飯”和糯米。

2/14 在北方面有餄烙面、刀削麵、拉麵等等，在南方粥一樣也有眾多的口味和做法。而且各種粥的味道不一樣口感不一樣，營養養生調理也不一樣。並且火候鍋具不一樣做出的效果也不一樣，不得不讚嘆飲食文化的博大精深。“粥”根據需要可用“煮”與“煲”的兩種烹飪方式，煮講究口感味道。煲講究營養養生調理！

3/14 在眾多的粥品當中為您挑選了一款適合全家人食用的養生粥，這樣您就不必回回吃那“清粥小菜”過著那清苦般的日子。該粥品具有整理腸胃、補充營養、開胃健脾的作用，非常適合全家人食用。

4/14 材料：前腿肉1塊、大米250克、香菇10朵、小白菜半把、蒜苗1根、蒜頭4個、八角1個、桂皮1片、香葉2片、老薑3片、生抽2匙、味精1匙、鹽少許、白胡椒粉1克、高湯2碗、蔥油1匙

5/14 做法：做之前香菇提前泡開，根據大小和喜好選擇增加或減少。泡開之後清洗清洗擰乾水分。用剪刀剪成碎備用

6/14 配料看似比較多，其實也沒有什麼。香料和增加口感營養的蔬菜

7/14 小白菜要是不喜歡可以換成白菜

8/14 肉切成細條在油鍋裡爆炒下盛出備用

9/14 肉盛出後下油爆香香菇與香料蒜頭，加入生抽翻炒一下。倒入適量的水和高湯煮開

10/14 水開的時候倒入淘洗過的大米

11/14 大火燒開小火慢煮至熟，倒入爆炒過的肉條

12/14 再倒入小白菜與調味料，攪拌攪拌煮開即可關火

13/14 食用之前加入少許的蔥油攪拌下，會使粥品更加香醇美味

14/14 關注豆帝煮隨時掌握原創美食發佈動態

2017-09-24

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