大家好，我是80後波哥，說起家常菜這三個字可以說是對大家來說，都是很熟悉的，畢竟天天在家吃，但是東北或者是南方吃的都是不一樣的，飲食上差的還是很大的，尤其是東北的，可以說是味道偏重一點，吃菜什麼的，鹽都放的不少，而南方人其實口也不淡，但是吃的是很清淡的那種！但是對於南方人吃不慣東北的家常菜，小編會覺得有點可惜了，要知道，東北的家常菜可是很好吃的！
煎笨雞蛋就不用說了，用韭菜或者是大蔥，直接煎那個笨雞蛋，笨雞蛋的蛋黃都是金黃兒的那種，看著就賊有食慾，而且這麼吃的話，絕對是賊有食慾，也是超級下飯的，南方人還真的沒有幾個這樣吃的，要是真的吃不慣的話，那真的是太可惜了，那真的是太不會吃了，要知道，這道菜是東北人最稀罕的一道菜，而且也非常的下酒！
豬肉燉粉條就不用說了，粉條就是東北的土豆粉，豬肉的話就是東北的笨豬，可能會覺得有點油膩，但是吃起來還是比較香的，再放上有點白菜或者是什麼的，還是很香的，很多外地人都是被這道菜吸引到東北來的，但是後來發現自己竟然真的吃不慣，也是比較可惜的，要知道，東北的這道特色菜，還是很美味的！
凍豆腐燉肉這是東北的一道特色美食，雖然看著沒什麼食慾，但是確實是很清淡，看著就很有食慾，而且放了白菜和木耳，而且加上凍豆腐，可以說這道菜的營養價值還是很高的，而且也很清淡！
茄子土豆醬就更是了，這是最最最家常的東北菜了，小編真的是從小吃到大的，而且每一口茄子土豆醬都超級好吃，小編最愛的吃法，就是在裡面放上蔥花和青椒，然後拌點米飯，然後再放點辣椒油，真的超級好吃！
蘸醬菜就更不用說了，大蔥蘸大醬，還有幹豆腐卷大蔥，那是真的超級好吃了，而且真的是一道吃不膩的菜，畢竟都是蔬菜什麼的，超級開胃的，愛喝酒的人，或者是比較喜歡吃清淡的人，都喜歡這道菜，而且東北的人沒有人會不喜歡這道菜吧，都是很稀罕的！
辣椒炒土豆片就是最基本的家常菜了，兩個都是比較便宜的食材，而炒出來之後，這一頓飯的性價比也是挺高的，要知道，這一頓飯下來，就算是加上米飯的話，也沒有超過10塊錢，偶爾放上點肉，真的超級香，出鍋的時候放點醋也是比較開胃的，還是很香的，而且經常吃的話，也是比較有食慾的，但是唯一要注意的是最好只炒一頓飯的，因為第二頓的時候就有點回生了，不太好吃了就！
酸菜粉兒就更是了，酸菜是東北的特色，秋天的時候開始屯大白菜，然後醃製成酸菜，然後醃的酸酸的，每次吃的時候，都要多洗兩遍，要不然酸的倒牙也是真的，然後再放上粉條，再去燉一下，那味道真的是絕了，真的超級好吃，每一口都賊有食慾，而且這絕對是家常菜了，有的時候還會放上一些豬肉，東北人都賊喜歡吃，但是南方人卻吃不慣，能單獨吃，但是不能燉著吃！
鍋包肉既然是東北的特色，就不是那種高不可攀的美食，所以說是家常菜也是可以理解的，而且這也確實是可以理解的，而且味道也真的是比較好吃的，酸酸甜甜的味道真的是比較好吃的，而且東北人大多數也都是會做鍋包肉的，雖然味道可能不太正宗的，但是吃的話，還是比較不錯的，尤其是小編還是比較喜歡自己家做的，因為更貼心一些！
豆芽炒韭菜就更是了，真的是小編的最愛，也是東北人最稀罕的，尤其是東北的愛喝酒的人，真的是賊下酒，每一口吃的都賊香，真的是，看見他們吃就覺得挺香的，很饞，很有食慾，而且，炒那個韭菜的話，也是賊開胃的，人家都說韭菜就酒越喝越有，也真的是這個樣子，所以東北人是非常喜歡這道菜的，因為豆芽是可以自己家弄的，外面買的話，也是比較便宜的，所以說是家常菜，一點都沒有問題！
西紅柿炒雞蛋是小編的最愛，可以說小編是正宗東北人的口味，所以比較喜歡吃原味的柿子炒雞蛋，也就是酸甜的那個口味，並不是賊甜的口味，太甜的可真的是沒法吃，而且自己家的家常菜所以就不計較那麼多，所以一般情況下都是雞蛋多，柿子少，可以說是賊香享受的了，好像也只有這道菜，能夠讓南方人吃的比較習慣的！
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