滴滴~猜猜我們今天又要安排哪位小可愛呢，昨天做的乾煸杏鮑菇受到了一致好評，今天我們的主角食材，沒錯又是杏鮑菇，也許會有寶貝問，我們今天拿杏鮑菇來做什麼美食呢？不會是涼拌吧？納尼？涼拌！No，這絕對不可能，做美食我們肯定都是要用普通的食材，締造出不同的美味，所以，大家不要錯過韓韓今天的分享哦，今天韓韓就來告訴你，杏鮑菇除了清炒涼拌和乾煸，它還能拿來攤煎餅，抹上自己喜歡的醬，脣齒留香回味無窮！

沒錯，我們今天用炒菜用剩下的杏鮑菇來做一份美味有營養的早餐煎餅，耗時短，好吃還易做，老人孩子都可以吃的餅，如果你沒時間做一頓美味早餐，那就按照昊昊分享的步驟來，15分鐘一頓好吃有營養的早餐——杏鮑菇小煎餅就做好了，好嘞，話不多說，我們抓緊搬好小板凳，馬上進入我們今天的Personal Sharing Time.

韓小姐獨家祕製杏鮑菇小煎餅

食材：杏鮑菇1個、西藍花2-3朵、雞蛋3個、麵粉100g、奶粉1湯勺；

調料：食鹽3g、食用油10g；

步驟一：首先我們準備好多餘的杏鮑菇切成的丁和焯過水的西藍花，1勺不要錢的奶粉、2個剛從雞窩裡拿出來的雞蛋、100g看上去還不錯的麵粉；

步驟二：在裝有杏鮑菇丁的碗中倒入3g食鹽攪拌均勻；

步驟三：接著倒入西蘭花，這裡說一下西蘭花是熟的哦，焯過水的西蘭花切成蔬菜末，跟杏鮑菇一起攪勻；

步驟四：攪勻後打入兩個雞蛋；

步驟五：打入雞蛋後攪勻它，對，就是上圖這個樣子；

步驟六：我們在攪勻後的蔬菜丁裡倒入奶粉；

步驟七：接著倒入麵粉，這裡麵粉不要一次性全部往裡倒，可以分批次倒，要不然攪出來的麵糊就是特別稠的那種（捂臉哭）；

步驟八：麵糊不要太稀也不要太稠，剛剛好就行，麵糊攪好後，我們就可以開始煎啦；

步驟十：煎至金黃後，翻面繼續小火慢煎；

叮~煎好出鍋盛入盤中，我放了點肉末醬在上面，蘸著醬料咬一口，煎餅的外皮是酥脆的，裡面有杏鮑菇和西蘭花混合的蔬菜香，還有淡淡的奶香味，好吃不膩，可能會有寶寶問，會不會沒有味道就放了那麼點鹽，這個不用擔心，如果做的量多的話，可以適當的多放點鹽，這樣做出來的杏鮑菇早餐餅真的很好吃！喜歡的寶寶們趕緊收藏做起來，安利給身邊的朋友和愛人吧，好啦，我們今天的分享就到這裡啦，明天見哦ByeBye~你們最想讓韓韓做什麼美食呢，歡迎給韓韓留言私信哦，留言寫下你想吃的菜，韓韓為你專屬下廚哦~

我是韓食紀HANSHI，一個鐘情於美食，溺愛於廚房各種美食，四處散發魅力，為食物發狂的廚藝愛好者，每天更新各種美食家常做法，創意美食，只有你想不到的，沒有韓韓做不到的，如果你不知道每天吃什麼，關注我，總有一道屬於你自己的味道，如果你也愛美食、愛烹飪、愛烘焙，可以點擊上方“關注”，瞭解更多的精彩內容，我願與你成為志同道合的朋友。喜歡韓韓的作品的話，別忘了動動你的小手點贊、評論、收藏、分享哦~