'這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤'

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這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

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這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

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大家好,今天小編跟大家分享的是醬汁杏鮑菇,這道菜做法簡單,味道鮮美,比肉都好吃。菌菇類我一直都很喜歡吃,常吃的是平菇、金針菇、香菇,杏鮑菇在菜市場常見到,但一直沒做過,直到有一次在朋友家吃了醬汁杏鮑菇,才知道原來杏鮑菇這麼美味,肉質肥厚又入味,吃起來像鮑魚的口感,比肉都好吃,滿足感爆棚,從此瘋狂的愛上了這道菜,隔幾天就要吃一次,好吃還不擔心長胖。

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這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

將杏鮑菇做出鮑魚的感覺,關鍵是切和調醬汁這兩個步驟,杏鮑菇切成十字花,既入味又好看,醬汁大家按照下面的方法調就可以了,加少許白糖可以提鮮,生抽老抽蠔油都有鹹味,所以鹽要少放點,廢話不多說了,下面跟大家分享詳細的製作步驟,喜歡的朋友也做起來吧。

【醬汁杏鮑菇】

需要的食材: 杏鮑菇兩個、蒜三瓣、蔥兩根

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將杏鮑菇做出鮑魚的感覺,關鍵是切和調醬汁這兩個步驟,杏鮑菇切成十字花,既入味又好看,醬汁大家按照下面的方法調就可以了,加少許白糖可以提鮮,生抽老抽蠔油都有鹹味,所以鹽要少放點,廢話不多說了,下面跟大家分享詳細的製作步驟,喜歡的朋友也做起來吧。

【醬汁杏鮑菇】

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需要的調料: 生抽1勺,老抽半勺、蠔油1勺、鹽1克,白糖3克、清水半碗、澱粉3克

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步驟1.將所有的調料混合,攪拌均勻備用

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步驟2. 將杏鮑菇洗淨切片, 大概切成1釐米左右,不可切的太薄,要不然不好切花

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步驟3.將杏鮑菇正反面劃十字花,這樣方便入味,注意不要切斷了哦,最好用小刀輕輕劃,不要切太深

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步驟4. 蒜切末、蔥切成蔥花備用

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步驟5. 炒鍋燒熱倒入少許食用油,蓋上鍋蓋小火煎,幾分鐘後就會出很多水,將多餘的水分倒出來,繼續小火煎

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步驟5. 炒鍋燒熱倒入少許食用油,蓋上鍋蓋小火煎,幾分鐘後就會出很多水,將多餘的水分倒出來,繼續小火煎

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟6. 將兩面都煎至金黃後出鍋備用

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步驟4. 蒜切末、蔥切成蔥花備用

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步驟5. 炒鍋燒熱倒入少許食用油,蓋上鍋蓋小火煎,幾分鐘後就會出很多水,將多餘的水分倒出來,繼續小火煎

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟6. 將兩面都煎至金黃後出鍋備用

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步驟7. 另起鍋加少許油,倒入蒜末爆香

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步驟6. 將兩面都煎至金黃後出鍋備用

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步驟7. 另起鍋加少許油,倒入蒜末爆香

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟8.倒入杏鮑菇翻炒一會

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步驟8.倒入杏鮑菇翻炒一會

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步驟9. 把調好的醬汁倒入鍋中,慢慢添加,不要一次性全部倒進去,容易變成漿糊,燉煮5分鐘左右,直到杏鮑菇軟塌入味,記得中途要翻面哦,如果覺得醬汁不夠多,中途可以放一點清水在鍋中

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步驟4. 蒜切末、蔥切成蔥花備用

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步驟5. 炒鍋燒熱倒入少許食用油,蓋上鍋蓋小火煎,幾分鐘後就會出很多水,將多餘的水分倒出來,繼續小火煎

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步驟7. 另起鍋加少許油,倒入蒜末爆香

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步驟8.倒入杏鮑菇翻炒一會

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟9. 把調好的醬汁倒入鍋中,慢慢添加,不要一次性全部倒進去,容易變成漿糊,燉煮5分鐘左右,直到杏鮑菇軟塌入味,記得中途要翻面哦,如果覺得醬汁不夠多,中途可以放一點清水在鍋中

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟10.大火收汁後出鍋,撒上蔥花

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這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

大家好,今天小編跟大家分享的是醬汁杏鮑菇,這道菜做法簡單,味道鮮美,比肉都好吃。菌菇類我一直都很喜歡吃,常吃的是平菇、金針菇、香菇,杏鮑菇在菜市場常見到,但一直沒做過,直到有一次在朋友家吃了醬汁杏鮑菇,才知道原來杏鮑菇這麼美味,肉質肥厚又入味,吃起來像鮑魚的口感,比肉都好吃,滿足感爆棚,從此瘋狂的愛上了這道菜,隔幾天就要吃一次,好吃還不擔心長胖。

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

將杏鮑菇做出鮑魚的感覺,關鍵是切和調醬汁這兩個步驟,杏鮑菇切成十字花,既入味又好看,醬汁大家按照下面的方法調就可以了,加少許白糖可以提鮮,生抽老抽蠔油都有鹹味,所以鹽要少放點,廢話不多說了,下面跟大家分享詳細的製作步驟,喜歡的朋友也做起來吧。

【醬汁杏鮑菇】

需要的食材: 杏鮑菇兩個、蒜三瓣、蔥兩根

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

需要的調料: 生抽1勺,老抽半勺、蠔油1勺、鹽1克,白糖3克、清水半碗、澱粉3克

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟1.將所有的調料混合,攪拌均勻備用

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟2. 將杏鮑菇洗淨切片, 大概切成1釐米左右,不可切的太薄,要不然不好切花

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟3.將杏鮑菇正反面劃十字花,這樣方便入味,注意不要切斷了哦,最好用小刀輕輕劃,不要切太深

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟4. 蒜切末、蔥切成蔥花備用

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟5. 炒鍋燒熱倒入少許食用油,蓋上鍋蓋小火煎,幾分鐘後就會出很多水,將多餘的水分倒出來,繼續小火煎

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟6. 將兩面都煎至金黃後出鍋備用

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟7. 另起鍋加少許油,倒入蒜末爆香

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟8.倒入杏鮑菇翻炒一會

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟9. 把調好的醬汁倒入鍋中,慢慢添加,不要一次性全部倒進去,容易變成漿糊,燉煮5分鐘左右,直到杏鮑菇軟塌入味,記得中途要翻面哦,如果覺得醬汁不夠多,中途可以放一點清水在鍋中

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟10.大火收汁後出鍋,撒上蔥花

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

簡單的醬汁杏鮑菇做好了,吃起來像是吃鮑魚一樣的鮮香,但又不怕吃多了會長胖,因為杏鮑菇是一種低脂肪低熱量的蔬菜。

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這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

大家好,今天小編跟大家分享的是醬汁杏鮑菇,這道菜做法簡單,味道鮮美,比肉都好吃。菌菇類我一直都很喜歡吃,常吃的是平菇、金針菇、香菇,杏鮑菇在菜市場常見到,但一直沒做過,直到有一次在朋友家吃了醬汁杏鮑菇,才知道原來杏鮑菇這麼美味,肉質肥厚又入味,吃起來像鮑魚的口感,比肉都好吃,滿足感爆棚,從此瘋狂的愛上了這道菜,隔幾天就要吃一次,好吃還不擔心長胖。

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

將杏鮑菇做出鮑魚的感覺,關鍵是切和調醬汁這兩個步驟,杏鮑菇切成十字花,既入味又好看,醬汁大家按照下面的方法調就可以了,加少許白糖可以提鮮,生抽老抽蠔油都有鹹味,所以鹽要少放點,廢話不多說了,下面跟大家分享詳細的製作步驟,喜歡的朋友也做起來吧。

【醬汁杏鮑菇】

需要的食材: 杏鮑菇兩個、蒜三瓣、蔥兩根

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

需要的調料: 生抽1勺,老抽半勺、蠔油1勺、鹽1克,白糖3克、清水半碗、澱粉3克

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟1.將所有的調料混合,攪拌均勻備用

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟2. 將杏鮑菇洗淨切片, 大概切成1釐米左右,不可切的太薄,要不然不好切花

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟3.將杏鮑菇正反面劃十字花,這樣方便入味,注意不要切斷了哦,最好用小刀輕輕劃,不要切太深

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟4. 蒜切末、蔥切成蔥花備用

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟5. 炒鍋燒熱倒入少許食用油,蓋上鍋蓋小火煎,幾分鐘後就會出很多水,將多餘的水分倒出來,繼續小火煎

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟6. 將兩面都煎至金黃後出鍋備用

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟7. 另起鍋加少許油,倒入蒜末爆香

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟8.倒入杏鮑菇翻炒一會

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟9. 把調好的醬汁倒入鍋中,慢慢添加,不要一次性全部倒進去,容易變成漿糊,燉煮5分鐘左右,直到杏鮑菇軟塌入味,記得中途要翻面哦,如果覺得醬汁不夠多,中途可以放一點清水在鍋中

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

步驟10.大火收汁後出鍋,撒上蔥花

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

簡單的醬汁杏鮑菇做好了,吃起來像是吃鮑魚一樣的鮮香,但又不怕吃多了會長胖,因為杏鮑菇是一種低脂肪低熱量的蔬菜。

這道素菜比肉都好吃,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤

這道素菜比都肉好吃,鮮香味美,5元一盤,10分鐘出鍋,上桌分分鐘舔盤。

小貼士

1.杏鮑菇切片要適中,太薄切花容易切斷,太厚不容易入味。

2.生抽老抽蠔油都有鹹味,鹽要少放哦,別吃的太鹹。

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