夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
簡單快手10分就上桌，這做法比大魚大肉還香，家人都非常喜歡吃，每次做上一大盤都不夠吃。而杏鮑菇等蘑菇類食材做菜之前焯一下水總體比較好，焯水可以去除杏鮑菇的草酸，蘑菇類的食材中基本上都含有草酸，所以這步驟還是不能省略。接下來就由小編來給大家分享這道蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）的做法吧！
夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
簡單快手10分就上桌，這做法比大魚大肉還香，家人都非常喜歡吃，每次做上一大盤都不夠吃。而杏鮑菇等蘑菇類食材做菜之前焯一下水總體比較好，焯水可以去除杏鮑菇的草酸，蘑菇類的食材中基本上都含有草酸，所以這步驟還是不能省略。接下來就由小編來給大家分享這道蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）的做法吧！
蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）
製作材料： 雞腿菇半斤 蠔油2勺 香蔥1顆 食用油適量
製作步驟：
夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
簡單快手10分就上桌，這做法比大魚大肉還香，家人都非常喜歡吃，每次做上一大盤都不夠吃。而杏鮑菇等蘑菇類食材做菜之前焯一下水總體比較好，焯水可以去除杏鮑菇的草酸，蘑菇類的食材中基本上都含有草酸，所以這步驟還是不能省略。接下來就由小編來給大家分享這道蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）的做法吧！
蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）
製作材料： 雞腿菇半斤 蠔油2勺 香蔥1顆 食用油適量
製作步驟：
2.把雞腿菇洗淨乾淨，切成片，香蔥也切成蔥花備用
夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
簡單快手10分就上桌，這做法比大魚大肉還香，家人都非常喜歡吃，每次做上一大盤都不夠吃。而杏鮑菇等蘑菇類食材做菜之前焯一下水總體比較好，焯水可以去除杏鮑菇的草酸，蘑菇類的食材中基本上都含有草酸，所以這步驟還是不能省略。接下來就由小編來給大家分享這道蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）的做法吧！
蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）
製作材料： 雞腿菇半斤 蠔油2勺 香蔥1顆 食用油適量
製作步驟：
2.把雞腿菇洗淨乾淨，切成片，香蔥也切成蔥花備用
3.鍋中加水燒開，加入一小勺鹽，水中加鹽是為了給雞腿菇入味，倒入雞腿菇，再次煮開，焯水1分鐘即可撈出，（注意：雞腿菇有含草酸，最好用沸水焯過再烹調，這樣有利於其中礦物質的吸收）
夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
簡單快手10分就上桌，這做法比大魚大肉還香，家人都非常喜歡吃，每次做上一大盤都不夠吃。而杏鮑菇等蘑菇類食材做菜之前焯一下水總體比較好，焯水可以去除杏鮑菇的草酸，蘑菇類的食材中基本上都含有草酸，所以這步驟還是不能省略。接下來就由小編來給大家分享這道蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）的做法吧！
蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）
製作材料： 雞腿菇半斤 蠔油2勺 香蔥1顆 食用油適量
製作步驟：
2.把雞腿菇洗淨乾淨，切成片，香蔥也切成蔥花備用
3.鍋中加水燒開，加入一小勺鹽，水中加鹽是為了給雞腿菇入味，倒入雞腿菇，再次煮開，焯水1分鐘即可撈出，（注意：雞腿菇有含草酸，最好用沸水焯過再烹調，這樣有利於其中礦物質的吸收）
4.撈出用涼水再衝洗一下
夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
簡單快手10分就上桌，這做法比大魚大肉還香，家人都非常喜歡吃，每次做上一大盤都不夠吃。而杏鮑菇等蘑菇類食材做菜之前焯一下水總體比較好，焯水可以去除杏鮑菇的草酸，蘑菇類的食材中基本上都含有草酸，所以這步驟還是不能省略。接下來就由小編來給大家分享這道蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）的做法吧！
蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）
製作材料： 雞腿菇半斤 蠔油2勺 香蔥1顆 食用油適量
製作步驟：
2.把雞腿菇洗淨乾淨，切成片，香蔥也切成蔥花備用
3.鍋中加水燒開，加入一小勺鹽，水中加鹽是為了給雞腿菇入味，倒入雞腿菇，再次煮開，焯水1分鐘即可撈出，（注意：雞腿菇有含草酸，最好用沸水焯過再烹調，這樣有利於其中礦物質的吸收）
4.撈出用涼水再衝洗一下
5.鍋中倒入少許食用油，把雞腿菇倒入鍋中，先炒出香味
夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
簡單快手10分就上桌，這做法比大魚大肉還香，家人都非常喜歡吃，每次做上一大盤都不夠吃。而杏鮑菇等蘑菇類食材做菜之前焯一下水總體比較好，焯水可以去除杏鮑菇的草酸，蘑菇類的食材中基本上都含有草酸，所以這步驟還是不能省略。接下來就由小編來給大家分享這道蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）的做法吧！
蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）
製作材料： 雞腿菇半斤 蠔油2勺 香蔥1顆 食用油適量
製作步驟：
2.把雞腿菇洗淨乾淨，切成片，香蔥也切成蔥花備用
3.鍋中加水燒開，加入一小勺鹽，水中加鹽是為了給雞腿菇入味，倒入雞腿菇，再次煮開，焯水1分鐘即可撈出，（注意：雞腿菇有含草酸，最好用沸水焯過再烹調，這樣有利於其中礦物質的吸收）
4.撈出用涼水再衝洗一下
5.鍋中倒入少許食用油，把雞腿菇倒入鍋中，先炒出香味
6.然後倒入蠔油，繼續翻炒均勻，蠔油中有鹹度，所以不需要再加食用鹽了
夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
簡單快手10分就上桌，這做法比大魚大肉還香，家人都非常喜歡吃，每次做上一大盤都不夠吃。而杏鮑菇等蘑菇類食材做菜之前焯一下水總體比較好，焯水可以去除杏鮑菇的草酸，蘑菇類的食材中基本上都含有草酸，所以這步驟還是不能省略。接下來就由小編來給大家分享這道蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）的做法吧！
蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）
製作材料： 雞腿菇半斤 蠔油2勺 香蔥1顆 食用油適量
製作步驟：
2.把雞腿菇洗淨乾淨，切成片，香蔥也切成蔥花備用
3.鍋中加水燒開，加入一小勺鹽，水中加鹽是為了給雞腿菇入味，倒入雞腿菇，再次煮開，焯水1分鐘即可撈出，（注意：雞腿菇有含草酸，最好用沸水焯過再烹調，這樣有利於其中礦物質的吸收）
4.撈出用涼水再衝洗一下
5.鍋中倒入少許食用油，把雞腿菇倒入鍋中，先炒出香味
6.然後倒入蠔油，繼續翻炒均勻，蠔油中有鹹度，所以不需要再加食用鹽了
7.炒均勻之後，倒入蔥花繼續炒均勻即可出鍋
夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
簡單快手10分就上桌，這做法比大魚大肉還香，家人都非常喜歡吃，每次做上一大盤都不夠吃。而杏鮑菇等蘑菇類食材做菜之前焯一下水總體比較好，焯水可以去除杏鮑菇的草酸，蘑菇類的食材中基本上都含有草酸，所以這步驟還是不能省略。接下來就由小編來給大家分享這道蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）的做法吧！
蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）
製作材料： 雞腿菇半斤 蠔油2勺 香蔥1顆 食用油適量
製作步驟：
2.把雞腿菇洗淨乾淨，切成片，香蔥也切成蔥花備用
3.鍋中加水燒開，加入一小勺鹽，水中加鹽是為了給雞腿菇入味，倒入雞腿菇，再次煮開，焯水1分鐘即可撈出，（注意：雞腿菇有含草酸，最好用沸水焯過再烹調，這樣有利於其中礦物質的吸收）
4.撈出用涼水再衝洗一下
5.鍋中倒入少許食用油，把雞腿菇倒入鍋中，先炒出香味
6.然後倒入蠔油，繼續翻炒均勻，蠔油中有鹹度，所以不需要再加食用鹽了
7.炒均勻之後，倒入蔥花繼續炒均勻即可出鍋
夏天，杏鮑菇這做法，10分鐘就上桌，比大魚大肉還香，家人都愛吃
雞腿菇其實就是杏鮑菇的迷你版，迷你的杏鮑菇長相和雞腿有點相似，固而稱為雞腿菇，雞腿菇是一種非常常見的菌類食材，它的口感細嫩還爽口，而且營養又非常豐富，能提高人體免疫力，也能預防三高，其實雞腿菇的做法也是非常多的，但是最經常的做法就是今天要分享的這種。
簡單快手10分就上桌，這做法比大魚大肉還香，家人都非常喜歡吃，每次做上一大盤都不夠吃。而杏鮑菇等蘑菇類食材做菜之前焯一下水總體比較好，焯水可以去除杏鮑菇的草酸，蘑菇類的食材中基本上都含有草酸，所以這步驟還是不能省略。接下來就由小編來給大家分享這道蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）的做法吧！
蠔油炒雞腿菇（杏鮑菇）
製作材料： 雞腿菇半斤 蠔油2勺 香蔥1顆 食用油適量
製作步驟：
2.把雞腿菇洗淨乾淨，切成片，香蔥也切成蔥花備用
3.鍋中加水燒開，加入一小勺鹽，水中加鹽是為了給雞腿菇入味，倒入雞腿菇，再次煮開，焯水1分鐘即可撈出，（注意：雞腿菇有含草酸，最好用沸水焯過再烹調，這樣有利於其中礦物質的吸收）
4.撈出用涼水再衝洗一下
5.鍋中倒入少許食用油，把雞腿菇倒入鍋中，先炒出香味
6.然後倒入蠔油，繼續翻炒均勻，蠔油中有鹹度，所以不需要再加食用鹽了
7.炒均勻之後，倒入蔥花繼續炒均勻即可出鍋
圖文均本人原創，抄襲必究！大家好！我是雅雅楊小廚，愛生活，愛美食，很高興在這裡認識您！如果您也喜歡我的分享，記得給我點贊、收藏和轉發，如果您有更好的建議，可以在評論裡給我留言，您的支持是我前進的動力。我每天會在這裡分享一些家常美食，期待與您一起交流學習！感謝您的支持！